女性所需營養:

以下是女性身體需要的8大

營養素

：1、

葉酸

、

椰菜

、強化

麥片

、鯡魚、

金槍魚

、瘦

牛排

、

雞胸

肉、

香蕉

、

土豆

3、

維他命C

、椰菜、葡萄汁、

橙汁

、

草莓

、菜椒4、維他命E　23個

國際單位

、

葵花油

、

紅花油

、

榛子

、

脫脂奶

、酸

乳酪

乳酪、小麥、

扁豆

、

杏脯

、豆腐、

牡蠣

、豆腐、牡蠣男性所需營養：男人需要攝入大量的高營養 食物：

蛋白質

、脂肪和糖分，同時要注意保持這些營養成分的比例：糖分55%，蛋白質15%，脂肪30%。然而，光注意降低脂肪、控制膽固醇攝入和增加

蛋白質

攝入並非最好的營養之道。20歲--能量補充進行時身體特徵：處於身體發育的黃金階段，骨骼已完全形成並且越來越強壯。這個時期男人各項素質俱佳，尤其好動，同時較重的腦力勞動使得體內的

能源

物質消耗較大。營養進補提案：鉻(CHROMIUM)：這種維持生命所必需的礦物質可以降低膽固醇含量，增加男人的耐力，還可以使愛好

健美運動

的男人增長肌肉、減少脂肪。需要攝入量：普通男人每天至少需要50毫克鉻，好運動的男人則需要100～200毫克。進補途徑：服用含鉻的多維礦物質合劑、強化鉻藥片或釀酒的酵母

維生素

A(VITAMINA)：維生素A具有強身健骨、提高機體

免疫力

和抗癌作用，對保護視力也大有益處。需要攝入量：一個男人每天

維生素

A的正常攝入量為1000毫克。進補途徑：半碗蒸胡蘿蔔的

維生素

A含量就可達4000毫克。富含

維生素

A的食物還有肝、奶製品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。推薦菜式：紅燒腳圈：豬手最大的特點是含有動物膠質蛋白，可補充較多能量，且性涼味甘鹹，食而不躁。豬手紅潤軟爛，勾芡後豬手呈現鮮亮色澤，足以誘人食慾。30--整治亞健康：身體特徵：身體狀況基本定型，是否經過健康的巔峰時期因人而異。30歲男人正處在吃什麼都香的時候，今天“重慶火鍋”，明天“水煮魚”，後天“香辣蟹”;經常晚上喝扎啤到午夜。總之無論辣的、酸的、麻的，也不管適合不適合自己，反正統統裝進胃裡，正所謂“年輕時人找病，老年時病找人”。營養進補提案：

維生素B6

(VITAMINB6)：這種人體不可缺少的營養成分對增強免疫力有良好的作用，它還可以防止面板癌和膀胱癌。

維生素

B6保護

腎臟

不患結石症，而且對

失眠症

有治療作用。需要攝入量：每日只需2毫克

維生素

B6，約等於2只大香蕉的含量。經常運動的男人消耗的

維生素

B6較多，應多補充幾毫克，但每日攝入量最多不能超過50毫克。進補途徑：每天2只大香蕉足矣。富含

維生素

B6的食物還有雞肉、魚、動物肝臟、

馬鈴薯

、鱷梨和葵花子。

維生素E

(VITAMINE)：預防疾病，提高免疫力最有力的武器。可以降低膽固醇，防止血小板在動脈內集結，清除體內雜質，防止白內障。需要攝入量：每日10毫克。進補途徑：富含

維生素

E的食物有杏仁、花生和山核桃。為了獲得足夠的

維生素

E，可以同時服用維生素E片。推薦菜式：五彩蝦仁：鮮蝦仁過油後，“油爆”烹調，勾芡。此時蝦爽脆，配上玉米、胡蘿蔔，鮮香可口。。40--撲滅積蓄的“火山”：身體特徵：40歲左右的男人正處人生事業的巔峰。但是同樣值得關注的是，這個階段也是疾病的形成期，因為生理機能從峰頂開始下滑，部分

器官

開始衰退，許多疾病都在這時爆發或顯現。營養進補提案：

纖維素

(FIBER)：富含高纖維素的飲食能夠加速腸道毒素和致癌物質的清除，減少結腸癌的發病率(結腸癌在男人易患的

癌症

中位居第三);膳食纖維能夠控制糖尿病人的糖指數，降脂降壓;能夠增加腸蠕動，刺激有益菌生長，治療便秘，利於改善胃腸功能;還能夠疏通膽汁排洩，穩定膽汁成分比例。膳食纖維分為不溶性膳食纖維和

可溶性膳食纖維

兩類。不溶性膳食纖維主要存在於蔬菜中，主要功能是讓人有飽腹感，延緩胃排空時間;可溶性膳食纖維主要存在於燕麥、魔芋、蕎麥、水果等食物中，它吸水性強，可延緩和減少糖、脂肪吸收速度及吸收量，還可減低餐後血糖。需要攝入量：每日理想的攝入量是18～35克，摺合蔬菜約500克。進補途徑：含

纖維素

較多的食物有全麥麵包、黑米、草莓、梨以及各種莖部可食用的蔬菜，如

花椰菜

和胡蘿蔔。鎂(MAGNESIUM)：鎂攝入量正常可以減少

心臟病

的發生率，降低血壓。鎂還可以增強生殖能力，因其能夠提高精液中

精子

的活力。需要攝入量：一頓包括兩碗麥片粥加

脫脂牛奶

和一隻香蕉的早餐中可以獲得每日鎂需要量的2/3。進補途徑：烤白薯、豆類、堅果、

燕麥餅

、花生醬、綠葉蔬菜和海產品中都含有豐富的鎂。推薦菜式：西式黑椒

牛柳

：牛柳可提供大量熱能，有豐富

蛋白質

、必需

氨基酸

、肽類。其性溫、味甘，具有健脾胃、益氣血、強筋骨的功效，適合冠心病人食用。

食物營養價值的高低取決於其所含營養素種類是否齊全、數量及相互比例是否適宜、是否易被人體消化吸收和利用。很多因素會影響食物的營養價值，如產地、品種、氣候、加工工藝、烹調方法等。根據食物的營養價值特點，可將食物分為五大類：穀類及薯類，動物性食物，豆類和堅果，蔬菜、水果和菌藻類，純能量食物（食用油、澱粉、酒類等）。每類食物的營養價值不同，各有優勢，只有做到食物多樣化，才能為孩子提供充足的營養素，這才是保證孩子正常生長髮育和維持健康的王道。