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  • 1 # 使用者5767758419782

    1,備前燒是柴燒的一種,備前燒可以算是柴燒下面的分枝吧。

    2,備前燒選用的是日本岡山的優質稻田土,他們這種備前燒的土可以算是日本的國寶土,(他們的土是大顆粒的砂質土,含火山岩和礦物質,甚至優於紫砂的雙重氣孔)其他分支的柴燒用的土有沒有這麼好我就不知道了。

    3,備前燒選用的是日本岡山當地的赤松木,赤松木富含鐵質,燒出來的東西帶有黃,褐色。其他的柴燒選用的木材不可得之,是否這樣一如既往的選用一直木材不可得之(要是我去燒就木材能燒的就行,畢竟我個人沒有那麼執著)。

    4,備前燒因為獨特的木料燃燒的慢,每次都要畫上10天到14天時間,沒錯用掉差不多再10公噸的赤松木,才能把要加熱到1200度來燒,用料比較足。其他的柴燒是否這樣不可得之。

    5,我覺得最主要的吧,備前燒傳承悠久,一千多了,之前還是日本皇室用具,加上日本人嚴謹的工匠精神(這裡不得不佩服日本人),始終如一保持這種傳統工藝堅持下來(登窯),這種是難人可貴的。就好比現在的眾多安卓機中總有出彩的機器,但是蘋果一直是品質的保證一樣,備前燒就是柴燒中的蘋果手機 。

    6,再多一句為什麼選擇柴燒就是選擇他們的古法工藝創造出來的口感好(粗顆粒沙料在壺內壁會增加水分子的碰撞次數,使水分子變小,給口腔感覺水柔了很多,加上他們的土,含有特殊礦物,泡茶的時候會體鮮保鮮了)。要是其他的柴燒的稻田土是經常噴農藥的在捏成壺給你喝,你會知道嗎,在這一點上我倒是相信日本人倒是不會。所以說嘛備前和柴燒就是這麼一回事。

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