星鰻，中國沿海均有分佈，以東海為多。星鰻肉質潔白，形似河鰻，體重一般500克左右，有的大型星鰻可達2000克上下。星鰻是東海海岸垂釣的主要魚種之一，近岸底層經濟魚類。除了中國，它也分佈在北韓半島、琉球群島和日本列島，為廣溫、廣鹽性種類。
海鰻（學名：muraenesox cinereus）是海鰻科、海鰻屬魚類。體延長，軀幹部近圓筒狀，尾部側扁。頭大，錐狀。吻尖長。體長為體高之17.8倍，頭長的6.5倍；尾長為頭與軀幹之1.4倍；頭長為吻長之3.3倍；吻長為眼徑之3.1倍；頭長為眶間區之8.2-8.7倍；肛門前之側線孔40-47。頭大，錐狀。吻尖長。眼大，長橢圓形。口大、稍斜裂，口裂伸達眼後方，上頜突出。兩頜齒均為3列，中列最大，前上頜骨前部具4-5個大犬齒；下頜骨齒外列不向外突出，前部具2個大犬齒；鋤骨齒3列，中列最大，且前後的最大齒皆具尖頭。肛門位於體中部前方。體無鱗。背鰭、臀鰭與尾鰭均發達，並相連。背鰭起點在胸鰭基部稍前上方，肛門上方之前的背鰭鰭條數為66-78。胸鰭發達、尖長。體背及兩側銀灰色，大型個體暗褐色，腹部乳白色。背鰭、臀鰭和尾鰭邊緣黑色，胸鰭淡褐色。
海鰻為兇猛的底層魚類，游泳迅速，常棲息在水深50-80米底質為沙泥或岩礁的海區。肉食性，以蝦、蟹、魚類、烏賊、章魚等為食，攝食強度在7-9月份較高，食物組成隨魚體體長增加而有不同，蝦蟹類所佔的比例隨體長的增加而逐漸減少，反之頭足類則增加。分佈於印度洋至西太平洋，由紅海、波斯灣、印度西岸及斯里蘭卡至斐濟及吐瓦魯、北至日本與南韓、南至阿拉弗拉海及澳洲北部等。在中國廣泛分佈於各海區。
星鰻，中國沿海均有分佈，以東海為多。星鰻肉質潔白，形似河鰻，體重一般500克左右，有的大型星鰻可達2000克上下。星鰻是東海海岸垂釣的主要魚種之一，近岸底層經濟魚類。除了中國，它也分佈在北韓半島、琉球群島和日本列島，為廣溫、廣鹽性種類。
海鰻（學名：muraenesox cinereus）是海鰻科、海鰻屬魚類。體延長，軀幹部近圓筒狀，尾部側扁。頭大，錐狀。吻尖長。體長為體高之17.8倍，頭長的6.5倍；尾長為頭與軀幹之1.4倍；頭長為吻長之3.3倍；吻長為眼徑之3.1倍；頭長為眶間區之8.2-8.7倍；肛門前之側線孔40-47。頭大，錐狀。吻尖長。眼大，長橢圓形。口大、稍斜裂，口裂伸達眼後方，上頜突出。兩頜齒均為3列，中列最大，前上頜骨前部具4-5個大犬齒；下頜骨齒外列不向外突出，前部具2個大犬齒；鋤骨齒3列，中列最大，且前後的最大齒皆具尖頭。肛門位於體中部前方。體無鱗。背鰭、臀鰭與尾鰭均發達，並相連。背鰭起點在胸鰭基部稍前上方，肛門上方之前的背鰭鰭條數為66-78。胸鰭發達、尖長。體背及兩側銀灰色，大型個體暗褐色，腹部乳白色。背鰭、臀鰭和尾鰭邊緣黑色，胸鰭淡褐色。
海鰻為兇猛的底層魚類，游泳迅速，常棲息在水深50-80米底質為沙泥或岩礁的海區。肉食性，以蝦、蟹、魚類、烏賊、章魚等為食，攝食強度在7-9月份較高，食物組成隨魚體體長增加而有不同，蝦蟹類所佔的比例隨體長的增加而逐漸減少，反之頭足類則增加。分佈於印度洋至西太平洋，由紅海、波斯灣、印度西岸及斯里蘭卡至斐濟及吐瓦魯、北至日本與南韓、南至阿拉弗拉海及澳洲北部等。在中國廣泛分佈於各海區。