材料

主料：山藥1根、大米50g；

輔料：麵粉適量、清水適量

大米山藥湯

1山藥洗淨去皮，切成小段2大米適量用清水淘洗乾淨3湯鍋中倒入適量的清水，大火燒開後下入山藥和大米，在次燒開後轉小火，繼續煮至大米開花4少許麵粉加入清水調成稀稀的麵粉水，大米開花後開大火倒入用麵粉調成的水，在次滾開後，關火，燜幾分鐘，即可5成品

小貼士

喜歡吃甜的可以加點糖，味道會更好

胚芽米100克

水大半砂鍋

山藥100克

阿膠棗10顆

輔料

紅糖1勺

花生油5滴

步驟1

準備胚芽米和紅棗

步驟2

山藥去皮切塊，泡水備用

步驟3

砂鍋中倒入稍多清水，大火燒開

步驟4

胚芽米淘洗乾淨後下鍋

步驟5

滴幾滴食用油，能使口感更加香糯

步驟6

加入紅棗，轉中小火

步驟7

加蓋，留縫隙，煮15分鐘

步驟8

加入山藥，再煮15分鐘

步驟9

煮至大米軟爛，盛出，加入適量紅糖即可。與其煞費苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠糧優選