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  • 1 # 家庭醫生名醫線上

    茯苓在中醫藥中常見於祛溼方,有些人可能還知道它具有養心安神的功效,能夠輔助治療失眠多夢、心悸等不適症狀。那麼,瞭解了它這麼多,你知道它是藥食同源的佳品嗎?常吃茯苓能提高抵抗力和免疫力,但你知道怎麼吃茯苓才更方便又健康嗎?不清楚了吧,讓我們一起往下看看吧。

    該如何吃茯苓?

    1、茯苓薏米粥

    準備60g薏米、15g茯苓,將其全部洗淨後磨成細粉。然後在鍋中加入適量水,待大火煮沸後加米熬成粥,再在將熟時加入藥粉攪拌均勻即可食用。此方具有健脾利溼、清熱的功效,比較適用於有風溼性關節腫痛的人群,也能夠幫助緩解咳嗽、痰多、胸膈痞滿等症狀。

    2、枸杞子茯苓茶

    藥茶飲總是最方便又實用的,我們可以備好50g枸杞、100g茯苓,將之磨為粗末,分包裝起來,每包在5~10g左右,要衝泡時可以再加入6g紅茶,待熱水一衝,燜10分鐘左右即可飲用。

    建議一日喝2次,可堅持一週然後暫停兩三天,再飲用一週,這樣可達到利尿通淋、健脾益腎的效果。

    3、茯苓酒

    把60克茯苓放入500克白酒中,一星期後就能喝,具有寧心安神和利溼強筋功效,特別適合心肌失眠以及四肢肌肉麻痺等症狀。

    4、茯苓香菇飯

    把10克茯苓泡,搗成粉狀,然後和少量香菇和大米一起蒸成飯即可,具有補脾止瀉和安神益智效果,特別適合神經衰弱、心慌、脾胃虛弱及眩暈的人群。

    5、茯苓膏

    把500克茯苓研磨成細末,加入1000克煉蜜調拌均勻,用小火熬製成膏狀,晾涼之後放入罐子中備用。每次取出10克,用溫開水沖服,每天喝兩次,具有減肥防癌和健脾滲溼功效,適合肥胖症以及老年浮腫。

    6、茯苓蓮子糕

    把等量的茯苓蓮子和麥冬,全部研磨成細末,加入適量桂花和白糖攪拌均勻,然後加入水和麵蒸成糕即可,具有寧心健脾效果,特別適合脾胃虛弱或心陰不足所引起的心悸、食慾不振和乾渴。

    7、茯苓芝麻粉

    把10克茯苓也磨成粉末,10克芝麻炒熟冷卻後研磨成細粉,一起攪拌均勻放在瓷罐中,每次取出20或30克,用開水沖服,每天喝兩次。具有健脾益智效果,同時也能延緩衰老,預防老年痴呆症。

    溫馨提示

    茯苓好處多多,也比較適合於一般人。但這些人群卻要注意了:腎虛多尿、口乾以及氣虛下陷者,茯苓再好,也不要多吃哦!

  • 2 # 消化內科彭昌能醫生

    一般情況下的話對於茯苓的話這個是一種中草藥的,對於這種草藥的話是具有健脾利溼,消腫,寧心安神,提高免疫力等功效與作用的,對於吃法的話是可以選擇使用直接泡水喝的,但是的話還是要注意一下自己的身體的,看看自己對於這種草藥過不過敏。

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