黑啤酒經過烘烤的麥芽為主釀造而成，它首先是在愛爾蘭地區所開始生產的，之後便在德國普及開來，根據不同的釀造原料所打造的黑啤酒有著完全不一樣的特色，又有著一定的藥用價值，可以起到健胃開脾的作用，也能夠起到軟化血管的效果，更好的促進食慾，無論是對於老年人還是年輕人來說，有著很大的作用和價值，什麼樣品牌的黑啤酒值得人們去進行挑選，這就需要我們去做一定的考量。
黑啤酒不同於黃啤酒，其生產工藝較黃啤酒複雜，難度大。在原料上除使用一般淡色麥芽外，又新增一定量的焦香麥芽和黑麥芽。釀製中選用強壯酵母，優質酒花，經科學處理的釀製用水，精工細做，從原料加工，糖化，冷卻，前發酵，後發酵，過濾到灌裝工序，釀製期達80 天左右。
黑啤酒具有多方面的優點，它不像普通啤酒和黃啤酒那樣清淡，又不像高度酒那樣濃烈。它甜而不膩，香味明顯，味感濃郁。擁有令人爽快的泡沫與殺口力。黑啤酒還富有營養，含有一定量的低分子糖及蛋白質，並集維生素B 族之大成，含維生素C、H、G 等十餘種維生素，含熱量很高，每100 毫升啤酒的發熱量大約為77 大卡。尤其是氨基酸含量較淡色啤酒多3～4 倍。因此，飲用後可開胃、健脾、助消化、軟化血管及利尿。對老年人和腸胃消化不好的人最為有益。對婦女亦有補血的作用。經常飲用黑啤酒確能滋補強身。
黑啤酒經過烘烤的麥芽為主釀造而成，它首先是在愛爾蘭地區所開始生產的，之後便在德國普及開來，根據不同的釀造原料所打造的黑啤酒有著完全不一樣的特色，又有著一定的藥用價值，可以起到健胃開脾的作用，也能夠起到軟化血管的效果，更好的促進食慾，無論是對於老年人還是年輕人來說，有著很大的作用和價值，什麼樣品牌的黑啤酒值得人們去進行挑選，這就需要我們去做一定的考量。
黑啤酒不同於黃啤酒，其生產工藝較黃啤酒複雜，難度大。在原料上除使用一般淡色麥芽外，又新增一定量的焦香麥芽和黑麥芽。釀製中選用強壯酵母，優質酒花，經科學處理的釀製用水，精工細做，從原料加工，糖化，冷卻，前發酵，後發酵，過濾到灌裝工序，釀製期達80 天左右。
黑啤酒具有多方面的優點，它不像普通啤酒和黃啤酒那樣清淡，又不像高度酒那樣濃烈。它甜而不膩，香味明顯，味感濃郁。擁有令人爽快的泡沫與殺口力。黑啤酒還富有營養，含有一定量的低分子糖及蛋白質，並集維生素B 族之大成，含維生素C、H、G 等十餘種維生素，含熱量很高，每100 毫升啤酒的發熱量大約為77 大卡。尤其是氨基酸含量較淡色啤酒多3～4 倍。因此，飲用後可開胃、健脾、助消化、軟化血管及利尿。對老年人和腸胃消化不好的人最為有益。對婦女亦有補血的作用。經常飲用黑啤酒確能滋補強身。