酒桌文化很深。參加每個氛圍都是有一定意義的。所以因為一定意義去參加就不能思考太多。按規矩進行即可。反之不喜歡就別參加了。

中國是一個禮儀之邦，禮樂文化誕生之初就規定了嚴格的標準，酒桌文化也是其中之一。

我想和你一起回憶歷史上六場知名的飯局，共同感受一下酒桌上的秩序。

第一場看鴻門宴。一聽名字就是一場不公平的酒席，我簡單用幾句話概括一下：項羽在與秦軍惡戰，劉邦悄悄地遛進了咸陽；雖說聽人勸回到了霸上，但項羽還是很生氣，要發兵消滅劉邦；項伯通風報信被劉邦收買，回來勸項羽。因為項羽沒把劉邦當回事，就不發兵了。劉邦帶著禮物登門謝罪，項羽請他喝酒，是真喝酒。範曾不高興，請項莊舞劍，項伯沒頭腦，以身扶劉邦。張良用計謀，樊噲來擾局，劉邦尿遁走。

第二場看煮酒論英雄。曹操與項羽不同，他是真拿劉備當回事，想方設法不讓他發展，還經常用一些小計謀試探一下，一旦發現不對就要動手及早除之。但劉備情商比劉邦一點也不差，演技還非常高，在曹操面前就是一個字“裝”。曹操問天下誰是英雄，我指東說西，你說我是英雄，我就被雷嚇掉筷子。反正就是不接招，就是裝熊。

第三場看杯酒釋兵權。趙匡胤雖然當了皇帝，可心裡是真沒底兒，怕老哥兒幾個哪天一不高興，再把黃袍給別人披上。就先好好請大家喝頓酒，給大家聊聊知心話，大家一聽，皇帝都掏心窩子了，我們也不能不真心換真心啊，趕緊就把自己的兵權交了，第二天領點錢回家過幸福生活去了。

上面這三場充滿了兇險，一個應付不好就要掉腦袋的。

我們再看幾場。

第四場看乾隆皇帝的千叟宴。無論是市井老人，還是農夫老漢，可能都不會想到，自己能有機會見見皇帝，而且皇帝還要請自己吃飯。乾隆就這麼辦了，而且一請就請了幾百個老頭，皇帝很幸福，老頭們更幸福，天下人聽到這件事的也都很幸福。這一場，表面看是皇帝請平民，也不公平，但是因為沒有利益關係，皆大歡喜。

第五場我們看一場金龜換酒。發生在四明狂客賀知章和詩仙李白之間，賀知章第一次見李白，就說他不是人，這不是壞話，而是贊他是“謫仙人”，一定要請他喝酒，結果沒帶錢，就把身上代表身份的金龜交給酒家充酒錢。

最後我們來看一場雅集。東晉永和九年，王羲之和一些好友一起在蘭亭雅集，曲水流觴，酒杯流到誰面前，誰就把酒喝乾，再做一首詩。這次雅集因王羲之寫的《蘭亭集序》而永存青史。

這兩場酒席中，第一場的兩人賀知章和李白，是杜甫“酒中八仙”的兩位，他們之間經常有一些酒會，都是公平的。第二場中王羲之等朋友間的雅集應該不只這一次，也是公平的。

中國的酒席有千萬種，遠比這六場要多得多，情況也要複雜得多。總得來說，如果有利益關係，等級和秩序都可以輕鬆一點，一旦有了利益，那就不好說了。

不知我說的，是不是能滿足你的希望。

不全是。

1，結婚酒：都是兄弟，不分彼此…大家高高興興的…。

2，升學宴，滿月酒：親朋好友在一起聚聚…嘴裡都是賀詞…，眼裡滿是喜悅…。

3，萬年會，慶功酒；多是領導舉杯敬豪傑，…滿臉欣慰…滿是期待…：咱們這裡也人才輩出……，後生可畏…，可喜可賀… 。

以上幾種酒，臉上都是喜悅，心裡坦坦蕩蕩…。

還有幾種，不喝就是…。

1，鴻門宴：各懷鬼胎，滿是虛情假意… 。

2，領導嘴裡的“研究研究…”，不是錢權交易，就是權色勾當…，有損尊嚴、人格…。

3，生意場上的交心酒：不喝個你倒我歪不罷休…，拿生命開玩笑，把身體不當回事……。

無酒不成宴…：

酒桌的擺放其實也是很有講究的：進門的右手，出門的左手，為一席，長輩或重要的人必須坐在一席的第一個位置，要不就是不尊…，普普通通的酒席，都得遵守：下敬上；少敬老；小敬大…，

反之就是不懂規矩…，違背了常理 。

酒能表達人們的喜悅之情，能成就很多個不平凡…，喝酒就請尊循酒桌文化…，不卑不亢，坦坦蕩蕩……適而可止 。