1、食用黃豆粉之前，先用溫水將黃豆粉調成糊狀，然後把鍋裡的水燒開，將糊狀的黃豆粉放入鍋裡面不停的攪拌，防止黃豆粉在鍋裡糊鍋，等燒開後就可以直接食用了，這時可以新增一些調料或者是白糖食用。

2、黃豆粉的做法有很多，你可以將黃豆粉製成麵糰，做成黃豆餅，味道極其不錯，或者是直接用開水沖泡飲用。黃豆粉是大豆炒後去皮、磨製而成的粉末，含有大量的食物纖維，這不是普通的粉末，它的營養價值非常高，可以加在湯裡或者是蛋糕裡面。

3、此外，喜歡喝牛奶的朋友，可以在牛奶中放入適量的黃豆粉，用湯勺充分攪拌均勻，直到黃豆粉徹底溶解後均可飲用，你還可以根據自己的口味喜好，適量的新增些調料，比如白糖。為了避免黃豆粉在杯底沉澱，要趁早飲用完。

4、黃豆粉中的營養物質非常多，它裡面含有鈣質，對更年期、骨質疏鬆有不錯的療效。經常吃黃豆粉，能改善面板乾燥、頭髮乾枯等問題，並且還可以提高肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚變得更好。

黃豆粉作為美味又營養的食物，都有哪些美味吃法呢？一起來看看吧。

1、日式炸麵包：高筋麵粉1加入酵母粉、鹽、白糖與牛奶，揉成麵糰醒發，醒發好刷上雞蛋液烤成麵包再炸至金黃，最後沾上黃豆粉即可。

2、黃豆粉饅頭：溫水和麵醒發好擀成麵皮，刷上油灑上黃豆粉，做出花樣，放在蒸鍋蒸熟。

3、驢打滾：糯米粉和成麵糰做成麵餅，入鍋蒸熟，再取出沾上一層黃豆粉擀成薄皮，再鋪上紅豆沙，捲成卷切小段即可。

4、黃豆粉蛋糕：蛋黃加白糖、食用油與清水攪至乳化狀，再加入炒熟的黃豆麵，放入打發的蛋清攪拌成蛋糕糊，放入模具中烤熟即可。

5、黃豆粉豆腐：黃豆粉放入盆中1：1的比例加水攪拌均勻，倒入鍋中燒開加入酸梅湯就做成了菜豆腐，再次炒熟即可泡飯食用。