回覆列表
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1 # 鹹吃蘿蔔xxx
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2 # 邑易江訊
現在主流得都是新一代產業，可以往新一代的元素去創想，60 70 80年齡段主題的餐館也不是不可以，重點是在此基礎上加上元素的創新，讓別人覺得不老土，不枯燥
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3 # 春天裡的小好
取決於你想吸引的客戶群體是否會來買單。最近的80年代人已步入40，想要他們回憶青春越來越困難，更何況是60，70後。
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4 # 東萊海風
支援開一個小店，如果有絕對特色的口味可以，因為現在需要的人群越來越多了，都喜歡那種特色的口味，但是自己沒有特色可以考慮加盟一個小店～祝你成功
個人認為這個想法不可行！
理由如下：
首先60，70，80後這三個年代的人風格明顯不同在一個消費場景下，同時體現三合三類人群特徵就很矛盾。
就舉最簡單的例子：很多60後是80後的家長，80後的很多生活方式消費習慣60後都不喜歡不接受，你如何在一個店裡體現兩種迥異的特色。
其次現在市場消費主體是8090後以及部分70後，60後已是步入老年，加入一群次級消費者和主流消費者搶服務，沒有重點，容易作死。
建議
1 重新劃分消費者群體定位
比如80.90後的主體，或者70.80後，再或者60，這樣消費者形態單一更容易突出特色。
2 以經歷年代劃分消費者，不以出生年代劃分
比如607080後共同經歷的時代就是80年代末，90年代初。這樣佈景可以勾起共同回憶，刺激到三個年齡段的人。那麼消費群體的意識矛盾可以消除。
基於問題本身，就給出以上判斷分析和建議。