看到這個問題，還是想說一句，面對現實吧，畢竟血管這麼容易就被疏通，那麼腦梗也就不存在了。腦梗的發生與血管是有很重要的關係，比如動脈粥樣硬化，以及來自全身的血栓，另外就是一些生活習慣以及情緒也會增加腦梗的風險，所以疏通血管，預防腦梗，絕對不僅僅是吃某種食物就可以了，因為食物能夠發揮的作用也是有限的，尤其是不改掉不良習慣，吃再多好的食物，也是徒勞。

1.茄子，茄子主要是因為其中富含維生素P，也叫蘆丁，這種成分對於軟化血管，防治血管破裂，降血脂以及降膽固醇有很好的作用。

2.洋蔥，洋蔥中除了各類維生素及礦物質外，還富含硫化物和前列腺素a，有助於降低膽固醇，緩解血脂異常，舒張血管以及減少周圍血管和腦動脈阻力，還能夠降壓和預防血栓。

3.玉米，玉米中富含非常豐富的亞油酸／卵磷脂和維生素E，能夠起到降低膽固醇，防治高血壓／動脈硬化的作用，並且還能夠舒張血管。

4.土豆，土豆中富含大量的膳食纖維，並且經常吃土豆在腸道中可以合成大量的維生素B6，能幫助身體帶走油脂以及垃圾，預防心腦血管的動脈硬化／肥胖，還能促進減肥。

5.甘薯，甘薯其實就是我們常說的地瓜，其中富含大量的粗纖維和黏蛋白，能夠幫助減少皮下脂肪，預防肥胖，保持動脈血管彈性，以及防止脂肪堆積。

6.西紅柿，西紅柿中富含的維生素及礦物質相對更豐富，除了大量的蕃茄紅素外，還富含豐富的蘆丁，因此經常食用西紅柿，不僅可以提高機體抗氧化的能力，清除自由基，還能保持血管的彈性，防止血栓的形成。

7.蘋果，蘋果除了維生素及礦物質外，還有類黃酮／果糖和果酸，這些成分能夠促進脂肪的分解，預防肥胖，還能預防腦動脈硬化，降低腦血管疾病的風險。

但是要注意的是，以上的那些營養素也好，植物活性物質也好，根據每天的攝入量來說，一定是要堅持合理健康的飲食，才能保證血管的健康，而對於已經發生腦梗的人來說，只能是維持目前的狀態，避免進一步惡化，起到緩解的作用，畢竟食物不是藥物，靠食物治病是不可能的。

前面也提到了，腦梗的出現雖然發生時一般都是突發的情況，但是它絕對不是突發疾病，而是長期的不良習慣造成的基礎性疾病，然後才因為某個因素引爆的，要想控制好或者預防腦梗，以下這些習慣一定要改：

1.煙和酒，一定要戒。

2.熬夜，晚上一定要早睡早起，更重要的是一定要保證充足的睡眠，每天不少於7～8個小時。

3.適量的運動，但是不能過量，運動的時候循序漸進，最終維持在每天1小時左右。

4.暴飲暴食，看起來與腦梗好像沒什麼關係，但是也是誘發腦梗的危險因素。

5.油炸類的食物、燒烤、煙燻醃製的食物，一定要戒掉。

6.發脾氣，無論是生悶氣還是發怒，都不行。

7.吃宵夜，晚上8點以後不要吃任何食物。

9.均衡膳食，預防便秘，便秘是引發腦梗的重要因素。

10.少吃刺激性的食物。

12.不要貪涼，順應季節的變化，及時增減衣物。

13.避免過度勞累，注意休息。

“每天堅持吃”很好，講了一個“劑量”，還缺一個：每次吃多少。

不是“裡面含有什麼”就能把血栓嚇個半死趕快跑路，而是要夠一定的劑量才能撼動血栓等等。

不報數字，一個可能是說的人自己也不知道，另一個可能就是一說出來這個帖子就不用發了。