酒香餌最好是夏天用。因為夏天溫度高，水下會產生很多腐殖之類物質，經過微生物分解發酵就會有酒的味道，而這些腐殖質或者微生物又會引來小的魚兒愛吃的小生物，所以酒香餌對於底棲魚類特別有誘惑力。

奶香餌和酒香餌都是什麼季節都可以用，但可能酒香餌夏季用更好，不過個人觀點是太香的餌可能對小魚更有吸引力，對於大魚可以試試不太香的餌，也許收穫會更大些。

奶香餌和灑香餌什麼季節用好？

首先:奶香餌的味道特別的香，有時人聞到奶香的氣味就有食慾別說是魚了！對於用奶香餌釣魚最好是後秋和冬天，後秋和冬天氣溫低天冷水涼！魚的活動量減少沒有太多遊動，特別是小雜魚在冬天很少有食慾，奶香餌在天氣冷時用為好，奶香的氣味大，在水下散發出香味的面積比別的餌料散發的面積大的多，容易吸引魚，特別是鯽魚對奶香的味道有很強的吸引力。奶香餌在夏天不太適合用，夏天的小雜魚活動量太多到處亂竄，奶香餌的氣味又很重，每當鉤餌落入水面還沒沉底就被小雜魚瘋搶吃光了，別的大魚根本吃不到！如果釣點小雜魚很少，別的魚比如鯽魚也不多的話也可以用奶香餌釣，這樣會吸引遠距離的魚進來，再說酒香餌，夏天釣魚用酒香餌效果非常不錯，用酒香窩料打窩，掛鉤餌也用酒香餌，這樣釣法很少有小雜魚來瞎鬧，特別是酒香味少為重點餌料和窩料，小魚是聞而興嘆不敢靠近，用酒香餌釣鯽魚，鯉魚，非常適合，酒香餌對草魚和別的大魚也有一定的吸引力。以上圖片是昨天下午2點到5點釣的，窩料，自制酒香窩料，因為沒帶抄網中了兩條鯉魚全跑掉了，昨天我的釣點離水面一米多的高度，本打算主釣鯽魚的，失誤的時候才想起裝備不全！

這兩種餌在冬天用最合適，釣大鯽魚的不二之選！不過天冷水溫也涼，此時鯽魚對素餌根本就不感興趣，它們此刻喜愛的是腥香味型的餌，所以說野釣時不管是誘餌仍是釣餌都要儘量用腥香的，或許釣餌爽性直接運用葷餌，比方紅蟲餌、蚯蚓餌之類的。如果用商品餌作釣鯽魚，就要注意餌料的適口性，儘量用軟粘一些的小餌最佳！

鯽魚、鯉魚、草魚等魚類似乎對香味的餌料都比較感興趣。香味的餌料聚魚的速度不如腥味的餌料，但留魚和釣大個體魚就要用到偏香型的餌料了。其中香味又分為穀物香、果香、奶香、酒香等。

　　奶香型的餌料

　　奶香的餌料對於鯽魚，特別是小個體的鯽魚有相當好的效果。奶香在夏季高溫時使用會少一些，在深秋或者冬季使用時間會多一些。同時，奶香的餌料對於我們的羅飛、鯉魚來說都是不錯的味型選擇。

　　奶香魚餌一年四季都可以使用，一般釣鯽魚的時候用奶香的魚餌比較多，夏天的時候也會用奶香魚餌釣鯉魚。

　　奶香魚餌一般是當做小藥加在基礎餌裡面的，使用的時候一般都是用在黑坑釣魚，根據天氣變化奶香味的餌料可以搭配其他的餌料使用，夏季的時候一般是奶香味的餌料加上果酸用來釣魚，冬季的時候是奶香味的餌料搭配重腥味的餌料使用。

　　常見的奶香型餌料就是奶香鯽，是一個功能性的餌料，奶香鯽在放進水裡之後就會變膨脹，一般是單獨使用或者是搭配其他味型的餌料使用。

　　還有就是奶香型的小藥，在使用的時候一般是加在基礎餌料裡面，或者是和其他香味的餌料混合在一起使用。

　　釣魚餌料的使用要根據季節的變化進行調整，夏季釣魚的時候一般是使用香甜口味的餌料，因為夏季天氣炎熱，魚的食慾會受到一定程度的影響，所以釣魚的餌料用清淡一些的會更好。

　　冬季的時候天氣寒冷，魚吃口比較慢，一般是使用重腥味的餌料刺激魚的嗅覺，一般蝦粉或者是重腥味商品餌冬天使用效果好一些。

　　酒香型的餌料

　　實際垂釣當中，使用酒香作為餌料的味型是比較普遍的，尤其是大個體的淡水魚大都對酒香型的餌料比較感興趣，季節上沒有明顯區分，夏季天氣炎熱宜減少酒味，冬季天冷或瘦水域可多用。通常我們會在餌料中加入我們自己泡製的藥酒，比如鯉魚藥酒、草魚藥酒、鯽魚藥酒等等。我們在泡製藥酒時，大多會選用曲香型的白酒而不會選擇烈性的白酒，這樣會讓我們泡製的藥酒味道更純正，更自然。當然，現在也有許多餌料廠家生產出了本身就帶有酒香味的餌料，讓我們在垂釣開餌時更方便。

　　酒味一年四季都可以使用，夏季和冬季的效果是最好的，夏季的時候水下會產生很多腐殖質之類物質，經過微生物分解發酵就會有酒的味道，這種味道是非常容易吸引小魚的，所以用酒味釣底棲的魚效果是非常好的。

　　酒味還適合冬季的時候使用，冬季氣溫低，餌料在水中的穿透力是十分緩慢的，在餌料裡面加入適量的藥酒，這樣餌料在水中的穿透力就會變的更強。

　　酒味餌料的製作方法是準備4斤小米、2斤玉米渣、3兩蜂蜜、一瓶念慈庵止咳糖漿、2兩白糖、8兩麴酒。

　　首先將蜂蜜、念慈庵、白糖倒進麴酒裡面搖晃均勻，放置一個小時的時間，然後將小米和玉米渣倒進混合好的液體裡，搖晃均勻之後儲存一個星期就可以使用了，泡製的時間越長，誘魚的效果就會更好。

　　還有一種方法就是中藥製作的藥酒，首先準備60g排草、40g靈草、30g小茴香、50g香松、20g大黃、20g滑石，裝進塑膠瓶子裡面之後加入5斤左右的麴酒，浸泡半個月左右就可以使用了，浸泡的時間越久效果就會越好。

　　藥酒製作好之後將大米或者是小米裝進瓶子裡面，然後將泡好的藥酒倒進去，搖晃均勻之後直接密封儲存就可以了，垂釣鯉魚、鯽魚的效果都是很好的。

　　還有一種方法就是準備25g丁香、15g山奈、2斤麴酒、半斤紅糖。

　　丁香和山奈放到麴酒裡浸泡，一週之後在裡面加上紅糖，再泡上一個星期，等到麴酒的顏色變的紅亮，味道也很濃郁的時候就可以使用了，泡酒米的時候需要先將米裝進瓶中，然後再把泡好的藥酒倒進去，浸泡24小時的時間。

從大多數淡水魚的習性來看，香對於它們都是有誘惑性的。但是要按季節來看，個人從許多實踐中總結髮現，氣溫越高，魚兒（小雜魚除外）對香的渴望越低。而酒香餌多數比奶香餌的揮發性更強，更有穿透性。所以酒香餌在氣溫較低的深秋、冬季、初春幾個時節，效果更好。奶香餌的香氣委婉一點，適合在晚春、夏季、初秋時節用。

奶香餌和酒香餌什麼季節都可以用的，每個水域的魚的食性都不一樣，這兩種餌料我也經常用，針對不同的魚種是非常有效果的 ，下面我來分享一下這兩種餌料的使用心得：

1、奶香餌

好多人都說奶香餌用來垂釣鯽魚和鯉魚效果不錯，確實鯽魚和鯉魚比較喜歡奶香味，所以我每次去釣鯽魚都會新增奶香鯽進去，鯽魚和鯉魚都會上，奶香餌料不但鯽鯉喜歡，土鯪也很喜歡，我釣土鯪也是必加的一種味型，以下是我的餌料搭配方法。

鯽魚=野戰藍鯽1份+速攻1份+奶香鯽魚1份（水餌比例：1：1）

土鯪＝誘鯪魂1份+謀攻1份+鯁魚餌+臺灣幸運七1份+赤尾青0.3份+奶香鯽魚1份（水餌比例：1：1）

2、酒香餌

酒香餌料對鯽魚和鯉魚都有效，釣鯽魚我們經常用酒米打窩效果非常好，而鯉魚我們也經常用老玉米泡藥酒，然後用老玉米來打窩，說明酒味的用處大，含有酒香餌料在水下穿透力強，誘魚效果好，所以好多小藥和窩料都離不開酒。

以上是我的一些經驗和看法，如有不足請釣友補充。

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你好，你說的這兩種釣餌，最適合晚秋垂釣，適合垂釣大型鯽魚、鯉魚。是垂釣大魚的釣餌。

早春、和冬季氣溫低，不適合奶香釣餌，冬季要適合醒餌更能誘魚。

夏季時氣溫高，小魚鬧窩嚴重，使用奶香餌會招惹小魚。所以奶香餌不適合夏季，夏季要用清淡釣餌，或者煮熟的玉米、小麥釣餌。

晚秋時氣溫下降，氣溫不再炎熱，小魚已經不鬧窩，大魚開始活躍起來，此時使用奶香、酒香餌最合適，晚秋使用酒香、奶香餌經常能垂釣大型鯽魚、鯉魚、草魚等。

雖然我很喜歡釣魚，但這問題挺難回答的，用什麼餌，看水域和氣候等，因素太多了。有時候餌料不如玉米粒和米飯好用，有時候反過來。