葡萄使用膨大劑，這些方法你都知道嗎？種植戶的你快來學習一下吧。提到“放大”二字，消費者恨之入耳(其實是為了吸引人眼球而受到一些所謂專家或媒體的誤導)，我們農資人也會害怕。有句老話:沒有好事或壞事;其實，安全、合理、適度使用膨化劑，更有利於提高水果的品質，增加水果的商品性，對消費者、種植者都有好處。但是，如何安全、合理、適度地使用膨脹劑，需要非常專業的技術水平。作者常感嘆:“玩調節器，玩是心跳!”要麼你能玩，要麼你被玩。濃度低，沒有效果，濃度高，很容易造成傷害。

哪些品種適合腫脹治療，幾乎所有的葡萄品種都適合擴大種植。所以可以膨大，看的主要不是品種看治理水平、果穗大小等。例如經營水平粗放的園林，不適合使用膨化劑，來肥水跟不上，膨化效果不明顯;硼、鈣、鎂等微量元素缺乏，更容易引起裂紋。還有一種情況是，品種或葡萄穗太緊，不經過處理就不適合膨化，因為果實顆粒的膨化會加劇它們之間的擠壓，也容易導致裂紋。

如圖所示，聚峰果實太多，耳朵太緊，不適合擴張，否則容易造成擠壓，晶粒細化後，耳朵具有適度的彈性，可以擴張，寶石葡萄也可以在拉穗和細化後膨脹，抽穗、疏粒後，果實還可膨大，腫脹治療的優點是什麼，果實的粒徑變大，尤其是無籽品種，例如，克瑞森可以透過膨脹將水果粒的大小從4克改為5克，再改為8克。夏季，透過膨化，可使果粒從5 ~ 6克增加到8 ~ 12克;Frei，透過膨脹，可以改變水果的大小從3到4克到5到6克;

它可以促進核品種的無核化，透過膨化處理，可以將玫瑰香、水晶、聚峰等品種由有核品種轉變為無核品種，從而提高果實的商品品質。彌補水果缺陷，使商品性好，促進銷售，如坐果差巨峰，透過膨脹，讓果粒變得緊密，提高商品性，腫脹治療中應注意的問題，由於細胞分裂多，果粒大，果肉生長速度快，果皮生長與果肉生長不協調，會中度增加骨折風險，因此，必須增加鈣肥的用量。

過度使用寶石膨脹劑會導致果實開裂、硬結(果實顆粒不長)花序梗變厚，變硬，變脆。!增大的花序梗增粗，對於不同品種的膨脹劑有針對性的使用，必須增加肥料和水分的投入，在肥料和水分充足的條件下，正確使用膨脹劑不會影響葡萄的內在品質和口感。腫脹治療時間，果實早期處理腫脹，果莖增厚，硬化較嚴重，也容易形成硬結果實;錯過其自然膨脹階段太晚是沒有效果的。所以要注意時間。金手指葡萄開花後7天，果柄變大變硬。

一、葡萄品種雖然很多，但是一般市面上常見的拉穗藥就那幾種，如：奇寶（美中國產赤黴素）、赤黴酸（中國產）、氯吡脲、噻苯隆、吡效隆等。

二、自然生長的茉莉香葡萄（醉金香、著色香）成果後果粒很小（單粒重3—5g），果穗也很短(200—400g)，根本沒有市場商品價值，所以必須要膨果處理，以此來拉長穗軸增加產量和品質。同時，茉莉香葡萄不做無核化處理，葡萄籽很多，吃起來非常麻煩，因此還催生了無核化處理。

三、很多人都是被無良專家所引導，造成了一種錯誤的認知就是：膨果劑+拉穗藥+無核化處理=有毒、有害、致癌食品！

四、首先我要給大家科普的就是，彭果、拉穗、無核化藥物被統稱為：植物生長調節劑！而這些藥在國外都是可以安全放心使用的，如：美國、日本、德國、荷蘭等，把這幾樣藥品都列為無害無殘留使用標準規範準則裡了。正常操作，合理規範的使用的話，是不會對人體造成損害的。

五、植物生長調節劑，分為內源性和外源性。其中內源性就是植物自身產生和攜帶的，每個果子能成熟與否都和這個是分不開的。果子從坐果、膨大、轉色、成熟都有其參與，不然果子是不會長成的。外源性的就是人工合成的，有些果子自然坐果率差，如：夏黑、巨峰、Sunny玫瑰等自身產生的調節劑成分根本不夠自身需求，所以才造成了坐果率低、膨果差的特性，因此必須人工干預。

六、茉莉香葡萄如何使用拉穗劑？

①誘導無核化

花前7—10天，第10片葉子完全展開，花序大概10cm左右的時候，每克奇寶兌水60斤蘸穗。

②促果膨大

一般在第一次藥物處理後12—15天內，每克奇寶兌水三十斤+鏈黴素200ppm（減輕果梗變硬）蘸穗處理。

*要注意的一點是：無論選用何種拉穗藥，都要嚴格控制配比濃度，不然很容易產生藥害。同時，蘸藥的時候還要避開高溫、高熱天氣和時間段，不然會藥物灼傷果面形成藥斑。

七、最後要給大家說明的一點就是：合乎規範的使用植物生長調節劑，是不會對消費者夠成任何傷害的，請大家理性對待這種藥物，不要被一些人帶偏而誤解，要是真的像有些人說的那樣危險，國外為什麼還可以一直放心使用呢？

下邊的照片都是我在日本的超市裡拍攝的，他們也都是用到拉穗藥的，不然是不可能種出精品果的。

茉莉香葡萄（別名著色香、蘇丹玫瑰、張旺一號、極品香）該品種系歐美雜交種，雌效能花，需膨大無核化處理，否則不能保證穩產高產，膨大無核化處理無核率可達98%以上。根據相關調查，市面上大部分葡萄種植農戶都是使用“吉林大藥”膨大劑無核劑。

葡萄使用膨大劑有利有弊，對於消費者們來說，“膨大”二字十分耀眼，首先聯想到的肯定是葡萄的安全性。其實只要按照國家規定安全合理適度的使用膨化劑，是非常安全的。更有利於提高水果的品質，增加果品的外觀，對消費者、果農都是有好處。但是，如何安全、合理、適度地使用膨脹劑，需要非常專業的技術水平。膨大劑的濃度低，沒有效果，濃度高，很容易造成傷害。

所有的葡萄品種都適合膨大處理，所以葡葡膨大，看的不是品種而是看治理水平、果穗大小等。管理粗放不細心的園林果農，不適合使用膨化劑，一旦肥水跟不上，膨化效果就不明顯。肥水跟不上，硼、鈣、鎂等微量元素缺乏，更容易引起裂紋。還有葡萄果穗太緊，不及時處理就不適合使用膨大劑，因為果實顆粒的膨大會加重果粒之間的擠壓和摩擦，也容易導致裂口。還有過量使用或使用時期不當，會引起果實畸形，裂果，掉果等不良現象。

例如巨峰和寶石葡萄座果太多，穗太緊，就不太適合膨大，否則容易造成擠壓，經過疏粒後，穗鬆緊適中的話，就可以進行膨大了，膨大劑用後的優點就是果實的粒徑變大，尤其是無籽品種，可以透過膨大劑將水果粒的大小從4克膨大到5克，甚至到8克。透過膨大劑可以改變水果的大小從3-4克到5-6克。它還可以促進核品種的無核化，透過膨化處理，可以將玫瑰香、水晶、聚峰等品種由有核品種轉變為無核品種，從而提高果實的商品品質。彌補水果缺陷，使其更具商品性，促進銷售。如座果品相差的葡萄透過膨大劑，可以讓果粒變得緊密，提高商品性。使用膨大劑過程中應注意的問題是：由於細胞分裂多，果粒大，果肉生長速度快，果皮生長與果肉生長不協調，會適度增加裂果的風險，所以必須加大鈣肥的用量。過度使用膨大劑會出現果實開裂、僵果狀（顆粒不長)，果梗會適度變粗、硬、脆。對於不同品種的葡萄，膨大劑要有針對性的使用，必須增加肥料和水分的投入，在肥料和水分充足的條件下，正確使用膨大劑不會影響葡萄的內在品質和口感。葡萄膨大的時間豐常重要，果實早期使用膨大劑，會使果梗加粗，硬化較嚴重，還容易形成僵果，膨大劑使用時間太晚自然膨大的效果就不明顯。