1，麵粉倒入容器中

2，加入3克鹽和溫水攪拌成團，醒20分鐘

3，麵粉加色拉油和成油酥，稍成形就可以了。

4，雞蛋打散在碗中，倒入其他調料攪拌好

5，將醒好的麵糰分成四份

6，取其中一份，按扁（這裡按扁就可以，不用擀圓）

7，包入油酥

8，包好，收口

9，將收口朝下，用擀麵棍擀圓

10，電餅鐺開啟電源，只開下火，將餅放入10秒鐘後翻面

11，見餅鼓起，用筷子挑起一個角

12，挑好的樣子足夠放雞蛋了

13，將雞蛋液倒入，喜歡多的就多放點，喜歡少的就少放點

14，再翻面將兩邊烙成金黃色即可

火燒餅灌雞蛋做法：

1，麵粉倒入容器中

2，加入3克鹽和溫水攪拌成團，醒20分鐘

3，麵粉加色拉油和成油酥，稍成形就可以了。

4，雞蛋打散在碗中，倒入其他調料攪拌好

5，將醒好的麵糰分成四份

6，取其中一份，按扁（這裡按扁就可以，不用擀圓）

7，包入油酥

8，包好，收口

9，將收口朝下，用擀麵棍擀圓

10，電餅鐺開啟電源，只開下火，將餅放入10秒鐘後翻面

11，見餅鼓起，用筷子挑起一個角

12，挑好的樣子，足夠放雞蛋了

13，將雞蛋液倒入，喜歡多的就多放點，喜歡少的就少放點，我這麼多面粉只放了一個雞蛋

14，灌好後的樣子

15，再翻面將兩邊烙成金黃色。