心就是我們身體中的發動機，一旦心臟不運動了我們就會有生命的危險，那麼你知道養心的食物主要的有哪些?

1.沙丁魚

儘管沙丁魚的名聲不怎麼大，但它可是維護心臟健康的衛士，因為這種魚含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及豐富的鈣質與煙酸。這些成分不但能強壯心臟，而且還能夠預防心臟病的發生。沙丁魚的吃法很多，你既可以煎著吃，也可以炸著吃，還可以吃沙丁魚罐頭，可以完全根據自己的喜好進行。

2.燕麥

燕麥含有大量的纖維素，並且含的糖分很低，從而能夠持續地給機體補充能量，並能夠使人產生長久的飽滿感，故現在已經成了一種減肥瘦身的流行食物。除此之外，它還能夠軟化血管，所以對於防治心臟病也是身手不凡。注意在食用燕麥時，最好再同時吃一些葡萄乾、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風味，又能新增一些營養素，更增強了心臟的功能。

3.鮐魚

4.核桃

如果你吃不到蛙魚與鮐魚，也希望獲得OMEGA—3脂肪酸，那也很容易，乾脆吃幾個核桃，你同樣能得到這種脂肪酸的健身的益處。可能有人認為核桃中含有大量的油脂，這對於健康會很不利，其實這是一種誤解，因為核桃中所含的油脂絕大部分是不飽和脂肪，適當吃一些對於身體的健康有益無害。核桃的食用方法很多，既可以每天單獨吃1—2個，也可以放在粥內或新增到其他食物中食用。

5.豆腐

我們都知道，用大豆做成的豆腐，能夠降低LDL(壞)膽固醇水平，從而減少心血管疾病發生的危險性。飲食中如果有25克大豆蛋白，就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮，這種黃酮類物質能夠顯著降低LDL水平，由此維護了心臟的健康。

6.李子/楊梅

楊梅是纖維素與鐵質的出色來源，並且研究表明經常吃一些楊梅能夠降低血液中LDL膽固醇水平，因而楊梅也是心臟的益友。此外，楊梅還具有防治癌症的作用，對於結腸癌具有明顯的防治效果。如果你不喜歡楊梅，那可以吃一點李子，因為李子與楊梅有相似的作用，並且還含有豐富的β——胡蘿蔔素，因而對於防止動脈硬化更具療效。

7.菜豆/鷹嘴豆

像眾多的豆類一樣，菜豆是一種低脂、高纖維的蛋白質來源，它含有豐富的維生素，並且糖的含量很低，也不含有膽固醇，所以是一種很適合心臟保健的食物。鷹嘴豆這種低脂、高蛋白豆類，也是一種補充營養的選擇，並且因為其味道甘美，可以與任何一種食物搭配食用。鷹嘴豆含有豐富的纖維素、鐵質以及維生素E等成分，對於保持心臟的健康與活力具有重要的作用。

8.大麥

9.蘋果

蘋果是一種我們最常吃的水果，具有很好的醫療保健作用。最近美國的研究表明：經常吃蘋果或喝蘋果汁的人，患心臟病的機率得以明顯下降。這是因為蘋果中含有大量的抗氧化劑，這種物質能夠防治心臟的動脈硬化以及減少(壞)膽固醇LDL在血液中的含量，從而降低了心臟發病的危險性。

10.香蕉

香蕉中含有大量的鉀鎂離子，其中鉀離子具有調節體內水和電解質平衡，利用蛋白質修復被破壞的組織，制約神經肌肉的興奮衝動以及保護血管、降低血壓和中風發生率等作用，鎂離子對心血管系統具有保護作用，有助於降壓及減少患心臟病的危險，並能防治各種心率失常。因而，凡是心腦血管疾病患者，均應經常食用香蕉。

1、銀耳老鴿湯

材料：老鴿1只，幹銀耳50g，枸杞10粒，姜2片，鹽1茶匙(5g)。

做法：幹銀耳浸軟後去蒂瀝乾;枸杞泡軟洗淨備用;老鴿洗淨洗淨，切大塊備用;燒開適量清水，放入老鴿、枸杞和薑片，用中火煲約1小時至材料熟。加入銀耳，再煲約30-40分鐘至湯濃，以適量鹽調味，即可盛上桌。

功效：雪耳富含纖維素，能減少暗瘡並能控制油脂分泌;枸杞有補血、養心安神的作用。

2、蓮子紅棗湯

材料：蓮子200克、小棗(幹)100克，冰糖適量。

做法：幹蓮子放入清水中浸泡2小時，紅棗放入清水中浸泡30分鐘，若想達到更好的清火效果，蓮子可以不去心，將浸泡好的蓮子和紅棗放入砂鍋中，放入適量清水，大火燒開後，然後用小火煮30分鐘，出鍋前加入冰糖，再煮幾分鐘，便可關火

功效：養心安神、明目、滋補元氣。

3、當歸圓肉紅棗燉豬瘦肉

材料：當歸5克、圓肉15克、紅棗3個(中藥店有售)、豬瘦肉100克、生薑1片。

做法：中藥稍浸泡，紅棗去核;豬瘦肉洗淨，切為小方塊狀。一起與生薑下燉盅，加入熱開水250毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉約兩個半小時便可。進飲時放下鹽，為1人量。

功效：當歸、圓肉、紅棗燉豬瘦肉有補血養心安神的功效。湯中除了當歸可補血外，圓肉可補脾養血，紅棗味甘性溫，既能補中益氣，又能養血安神。但常口乾舌燥、體質燥熱、易上火者則暫不宜進飲。

4、養心安神粥

材料：蓮子、龍眼肉、百合各20克，大米150克。

做法：加水適量同煮成粥狀即可。

功效：有養心安神之效，可治療抑鬱症、失眠等;平時心情沉悶，偶有失眠者也可食用。

5、荷葉茯苓粥

材料：荷葉1張(鮮、幹均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。

做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。

功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。

養心的食物有很多，日常中有一些補心養心的食物，能起到養心安神的作用，常見的有燕麥，菠菜，核桃，杏仁，大豆，這些食物都能夠起到營養心臟的作用，豬心可以養心補心，經常吃蜂蜜，還可以起到補鋅潤肺的作用，還可以經常多吃一些蛋白質保護血管。