謝謝邀請：沙土地，河邊，種出來的地瓜最甜，而且乾麵，我家離西安渭河邊五公里左右，從小我就吃渭河邊種的地瓜長大的，我們這叫紅薯，由於靠河邊的原因，也許光照強度大，地瓜根扎的比較深，吸收的營養好，所以種出來的地瓜又幹面又甜，還沒有絲，近幾年渭河邊的地瓜種植戶也透過網際網路把甘甜的地瓜賣到了全國各地，種植戶也增加了收人，經濟也得到了發展，農民的日子一天比一天幸福。

告訴大家一個秘密，多吃地瓜長壽哦。

地瓜就是紅薯，河南基本上都叫紅薯。小時候在生產隊的時候，只有紅薯豐產，河南有一個麵食叫餄餎面，根本就不是現在的白麵做的，小時候給我的記憶，是紅薯面蒸出窩窩頭壓出來的。

紅薯面又是紅薯切片晾成幹磨出來的，記得小時候半夜怕下雨收紅薯乾的情景。沒有燈光，紅薯幹在夜幕下泛著微弱的白。

好像是跑題了，說何種地瓜最甜的，從十幾年前發現紅薯甜不一樣，是紅薯品種和在種植期間給水情況下，才能決定紅薯的甜度。

不管紅薯有多少個品種，決定甜度的是天氣和水，小時候我們平原種植紅薯是要加高地攏後再種紅薯的。紅薯在種植生長期間控水份能高產，而且增加甜度，這是不爭的實事。讓多餘的水順著地攏凹處流走。

在河南周邊流傳著從彭婆到登豐這一帶的紅薯最甜，這隻能說明控水的紅薯是科學的，因為這一帶都山坡地，當然得到控制雨水的作用。有人說是土質的原因，有幸在那裡種植過幾年的紅薯，就是雨水控制。

有人學習日本農業，其中日本農業有一種菊花在國際市場上價格最高，香味最濃厚，花型大小均勻，而且花期到時統一開花，統一時間採摘，烘乾後不用分撿，因為一棵菊花在同一天開放，在一棵菊花樹上大小均勻，價格卻是在國際市場上最高的。

國內去學習的朋友告訴我，日本保守著這個技術不外傳，但可以參觀，他看到每一株菊花都有一個供水管，菊花在生長時間，精確到生長到哪一天，在這一天的幾點幾分要給幾滴水，大棚溫度要求多高，只有這樣才能保證菊花同一天開放，大小均勻，香氣濃幽，他試著買這種菊花的種子來國內種植，結果因為沒有控水技術，根本達不到那種水平。

紅薯也是這樣的，不管你種植的是哪個品種，哪怕是現在轉基因的紫薯，沒有在生長期間控水，紅薯也不會有更高的甜度一樣。有時候人們說紅薯應該在下霜後收穫才更甜，其實和土質關係都不是很大，就是控水，如果種植紅薯期間每年每天都根據天氣的溫度，溼度、雨水量，看哪一年的紅薯更甜，那麼一個甲子年後，總有一年的紅薯會是最甜的，就把這一年紅薯生長期間控水形成一個標準，我們就有口福了。

謝邀我。地瓜，也稱為紅薯，白薯，金薯之稱，紅薯是常見的多年生雙子葉植物，草木其蔓細長，莖葡匐地面，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，還可以食用外，可以製糖和釀酒，制酒精，這種紅薯味道甜美，營養成分豐富價值)，又易於消化，可供給大量熱量.，有的地區把它作為主食。

另外，紅薯粉，紅薯幹，紅薯片，紅薯粥，紅薯湯等方面營養。調配食用。具有預防直腸癌也有一定作用。促進協調節奏和防止便秘，治療痔瘡和肛門裂等症狀。功效。

答，我們這個地方地瓜是地瓜，不是紅茴，地瓜墨緣色，長園形，有點象西瓜，但比西瓜小了許多，一般都栽在河邊沙丘上，水份多，味甜，脆，挖出後洗淨就可以吃，有些人挖出地瓜後，回去洗淨切成片煮地瓜湯吃。紅茴一般栽在泥土中，山坡上，最好吃的紅茴是黃土泥栽培的紅茴，大個，味甜，皮薄，煮熟後，澱粉特多，粉魚魚的感覺，農友挖回的紅茴，可刨絲，曬乾後稱為茴絲，與大米一起煮(大米先煮，)與米湯拌勻後一起撈米湯，再悶熟，特好吃，米飯上放一點辣椒醬，一氣可吃兩三碗，現在農村中巳成稀物，紅茴根，葉切碎後可餵豬，紅茴挖出一串有10多斤。朋友，因國大地廣，植物名稱各有不同，我們這個地方地瓜與紅茴是有區別的，以上僅作參考。

地瓜也就是紅薯，因為地瓜種植區域非常廣泛，全國很多地方都有種植，不同地區有不同的叫法，它也是很多人喜愛的食物。小時候老家都有紅薯窖，冬天紅薯窖裡的紅薯特別甜，孩子們特別喜歡吃，無論是做湯吃、蒸著吃、烤著吃還是做成炸紅薯丸子都特別美味。近幾年市場上賣紅薯的越來越多了，不過總是不敢買多，因為不知道紅薯甜不甜。有很多人說現在的紅薯是“高產不高甜”那麼怎樣種出產量和甜度俱佳的紅薯呢？本人在這裡說一下自己的建議。

紅薯的甜度很大程度上和種植地區的土壤有很大關係，雖然說紅薯對種植的適應度很強，不過土壤還是會影響紅薯的品質的。土壤黏性較高的地區是不適合種植紅薯的，這些地區種出的紅薯品相和口感都不理想。紅薯最適合在沙質土壤的土地中種植，沙質土壤的控水性較好，因為種植紅薯如果想要甜度高，一定要做好控水處理，在紅薯地中最好做好排水的田壟凹溝，這樣方便排水。很多人說經過霜打的紅薯口感更甜，其實也是因為經過霜打後的紅薯中的水分減少了，這就和在地窖中存貯過一段時間的紅薯一樣的。其次就是紅薯種植超過兩年的土地應該換種其它作物，如果繼續種植紅薯會影響紅薯的口感。

雖然說紅薯能夠適應很多貧瘠的土壤，但是這並不意味著紅薯不需要施肥，在紅薯生長過程中及時施肥還是十分重要的。首先基肥一定要施足，按照畝產給土地施鉀肥以及混合肥，同時農家肥、熟肥都可以當做底肥。在紅薯生長期間要注意及時追肥，紅薯對鉀肥的需求量比較大，農戶也可以施一些草木灰，同時要主注意及時葉面追肥。此外還要注意及時進行紅薯提蔓，讓養分多供給給莖塊。

在北方現在又到了種植地瓜的季節了，怎樣種出的地瓜最甜呢？從小吃地瓜長大的、每年都要種地瓜的我，給大夥說道說道。

不管種植什麼，都與土壤的泥土有關。想種出甜地瓜，那就得選沙夌土地，周圍有充足的水源。因為沙夌地它儲水性差，地瓜中的水分含量相對少，自然甜度要高了。

選擇好的地瓜種，買好的地瓜芽。俗話說：種瓜得瓜種豆得豆。在買種或地瓜芽時，一般選老紅瓤、煙薯25、番薯，這些品種一直是北方農民種植的首選，因為它甜。

管理要跟上。種植前深耕鬆土，扶壟要保讓壟距在五十公分。插種時要斜插，留二至三道葉在外，其餘都埋在地下，好多結瓜。開始要施足基肥，以氮肥為主，在結瓜期要增加鉀肥，促進地瓜膨果。這時要控制水分，遇到雨季要及時排水，減少肥料的流夫。

到刨地瓜時，最好是刨出來後，放在地裡曬兩天，然後再入窖儲存。注意在裝運過程中，儘量別蹭皮去，易結斑，影響地瓜的口感和甜度。

地瓜不是紅薯嗎？你那個袋子裡是什麼東西？地瓜的種子嗎？

在這裡給你說一說種紅薯的方法：

因為我是農村的，在我的家長，種紅薯已經有百年曆史，從我記事的時候開始，就一直種紅薯，我們村裡的紅薯非常有名，今天在這裡跟你說一說種植方法……

1.育苗

三月份就要開始育苗

首先找一個你比較喜歡吃的紅薯品種，埋在一個比較大的花盆中，埋紅薯的不能用土，找一些燒過的蜂窩煤搗碎，再找一些驢糞或者牛糞，跟搗碎的煤沫攪拌均勻，然後把花盆中的紅薯埋住，埋紅薯的土到花盆上方要留十公分的距離，然後澆溫水浸透，澆完水後找個塑膠袋把花盆捂住，最好放在Sunny下，因為育苗溫度得20度左右。每日早晚用溫水各澆一次，記得捂好。（如果沒有蜂窩煤跟糞，可以用沙土跟肥料，沙子多一些）

2.種植

等紅薯苗長出來以後也要每天澆水，等到長出15--20公分就可以把紅薯苗拔出來，拔出來之後，剪掉紅薯苗根部兩釐米左右，就可以種植了。種植的花盆要大一些，也用沙土（沙土種植的紅薯又甜又幹），澆水插苗，就可以等待紅薯長大了！如果在地裡種植，需要在地裡鋪上一層薄膜，把薄膜掏個洞然後種上紅薯苗，再把洞埋住！記住，一個花盆只能種一顆紅薯苗！一個月澆一次水，不能澆水太多，否則紅薯就不好吃了！

現在種植也不算太晚