1. 纖維素纖維的溶解
由於纖維素的聚集態結構特點,分子間和分子記憶體在很多氫鍵和含有較高的結晶度,纖維素既不溶於水也不溶於普通有機溶劑。 纖維素溶液是大分子分散的真溶液,而不是膠體溶液,它和小分子溶液一樣,也是熱力學穩定體系。但是,由於纖維素的相對分子質量很大,分子鏈又有一定的柔順性,這些分子結構上的特點,使其溶解能力具有特殊性,例如,溶解過程緩慢,其性質隨濃度不同有很大變化,其熱力學性質和理想溶液有很大偏差,光學性質與小分子溶液有很大的不同。纖維素的溶劑可分為水體系的溶劑和非水體系的溶劑兩大類.
2.纖維素的溶脹
纖維素物料吸收溶脹劑後,體積變大,分子間的內聚力減弱,但不失其表觀均勻性。纖維素纖維的溶脹分為結晶區間的溶脹和結晶區內的溶脹兩種。前者指溶脹劑只到達無定形區和結晶區表面,纖維素的x射線衍射圖不發生變化。後者則溶脹劑佔領了整個無定形區和結晶區,並形成溶脹化合物,產生新的結晶格子,出現新的x射線衍射圖譜。如果溶脹劑繼續無限地進入到纖維素的結晶區和無定形區,就達到無限溶脹。纖維素的無限溶脹就是溶解。由於纖維素上的羥基是極性的,纖維素的溶脹劑多數有極性的。水是纖維素的溶脹劑,各種鹼是纖維素的良好溶脹劑,磷酸和甲醇、乙醇、苯胺、苯甲醛等極性液體也可導致纖維溶脹。鹼溶液中的金屬離子通常以水合離子的形式存在,半徑越小的離子對外圍水分子的吸附引力越強,形成直徑較大的水合離子,這對溶脹劑進入無定形區和結晶區更為有利。幾種鹼的溶脹能力大小為:LiOH>Na0H>KOH>RbOH>CsoH。
3.纖維的水解:在較濃的硫酸作催化劑水浴加熱的條件下,水解會生成單糖葡萄糖
1. 纖維素纖維的溶解
由於纖維素的聚集態結構特點,分子間和分子記憶體在很多氫鍵和含有較高的結晶度,纖維素既不溶於水也不溶於普通有機溶劑。 纖維素溶液是大分子分散的真溶液,而不是膠體溶液,它和小分子溶液一樣,也是熱力學穩定體系。但是,由於纖維素的相對分子質量很大,分子鏈又有一定的柔順性,這些分子結構上的特點,使其溶解能力具有特殊性,例如,溶解過程緩慢,其性質隨濃度不同有很大變化,其熱力學性質和理想溶液有很大偏差,光學性質與小分子溶液有很大的不同。纖維素的溶劑可分為水體系的溶劑和非水體系的溶劑兩大類.
2.纖維素的溶脹
纖維素物料吸收溶脹劑後,體積變大,分子間的內聚力減弱,但不失其表觀均勻性。纖維素纖維的溶脹分為結晶區間的溶脹和結晶區內的溶脹兩種。前者指溶脹劑只到達無定形區和結晶區表面,纖維素的x射線衍射圖不發生變化。後者則溶脹劑佔領了整個無定形區和結晶區,並形成溶脹化合物,產生新的結晶格子,出現新的x射線衍射圖譜。如果溶脹劑繼續無限地進入到纖維素的結晶區和無定形區,就達到無限溶脹。纖維素的無限溶脹就是溶解。由於纖維素上的羥基是極性的,纖維素的溶脹劑多數有極性的。水是纖維素的溶脹劑,各種鹼是纖維素的良好溶脹劑,磷酸和甲醇、乙醇、苯胺、苯甲醛等極性液體也可導致纖維溶脹。鹼溶液中的金屬離子通常以水合離子的形式存在,半徑越小的離子對外圍水分子的吸附引力越強,形成直徑較大的水合離子,這對溶脹劑進入無定形區和結晶區更為有利。幾種鹼的溶脹能力大小為:LiOH>Na0H>KOH>RbOH>CsoH。
3.纖維的水解:在較濃的硫酸作催化劑水浴加熱的條件下,水解會生成單糖葡萄糖