攝糖過多，無疑會對身體有害。

攝糖過多？什麼是過多？這需要一個量的分析，還要看一個人年齡、性別、狀態。

一個嬰兒和一個成年男性，一次吃攝入15克糖，你說哪個過量？

一個成年人運動過後和晚餐後一次攝入15克糖，哪個過量？

一個老年人和一個青年一次攝入15克糖，哪個過量？

一箇中年男人和中年女人，晚餐後，一次攝入15克糖，哪個過量？

一個每天吃糖和一個很少吃糖，一次攝入15克糖，哪個過量？

檢驗標準只能是血糖含量，沒有超過醫學正常指標，就不算過量，否則就過量。

攝入糖分過多肯定會有害處，比如肥胖，糖尿病等

糖是不但是構成人體細胞的主要原料，而且是人體能量的來源，吃糖可增進食慾，補充氣血，消除疲勞。然而糖吃多了則有百害而無一利。過多的糖分會轉化成脂肪，使人變胖，血糖值升高，患上糖尿病；吃糖過多還會導致胃潰瘍、腎及尿道結石、口腔潰瘍、視力下降、高脂血症等疾病的發生。所以要控制糖的攝入量，特別糖尿病患者更應禁食糖類食品。​

甜食的存在對於我們始終是一種誘惑。但近年來，糖逐漸成為了“甜蜜的煩惱”，因攝糖過多導致的健康問題越來越多。今年3月，世界衛生組織就糖攝入量指南草案公開徵詢意見，草案建議成人每天糖攝入量應控制在當日攝入總能量的5%，約25克左右，比2002年的控制量降低了一半。

美國權威專家在《自然》雜誌上公開提出，糖是世界歷史上最大的公共健康危機；它好比另一種菸草，攝入多瞭如同慢性自殺。

全世界都擋不住糖誘惑

千百年來，不同膚色、不同種族的人飲食習慣差異巨大，但對糖卻情有獨鍾，這都源於“甜”的作用。研究發現，“甜是母乳之味”，這也是味蕾喜歡甜味的原因之一；

吃甜食時，會啟用大腦中的多巴胺神經元，讓人感到興奮；甜可以為身體供能，進入血液後，會導致血糖含量提高，促使胰臟迅速分泌胰島素，把血糖轉化成能量；甜還能緩解壓力，研究表明，易於消化的碳水化合物類甜點，能提高人腦中血清素水平，其效果與抗抑鬱藥等同……

嗜糖的危害甚於吸菸

糖的誘惑難以抵擋，但吃得過量無益健康。世界衛生組織調查23個國家人口死亡原因後得出結論：嗜糖之害，甚於吸菸。專家表示，糖攝入多了，人就會因攝入能量太多而產生飽腹感，影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。國外多項研究均證實，吃糖的危害遠超人們想象。

使膽固醇紊亂：《美國醫學協會雜誌》上的研究發現，食用糖最多的人，體內的壞膽固醇水平和甘油三酯水平也最高。過量的糖分不僅刺激肝臟產生壞膽固醇，還會抑制身體對壞膽固醇的代謝能力。

癌症風險加大：一項針對絕經後婦女的研究發現，血糖水平高的人，患上直腸癌的風險比正常人幾乎高兩倍。還有研究發現，血糖高的人，更容易患上肝癌、乳腺癌等。

誘發心臟病：英國倫敦皇家醫學院肥胖組專家成員馬洛特拉說，糖會導致人體內尿酸等升高，增加高血壓的發病率，從而導致心臟病、中風風險增加。

招來糖尿病：研究發現，一個人每天只要多攝入由糖分轉化而來的熱量150卡，罹患糖尿病的風險就會高出1.1%。如果已是糖尿病患者，糖分帶來的麻煩會更大。

引發頭痛：英國倫敦國王大學頭痛專家安迪•道森博士指出，吃糖過多時，身體需要快速反應來應對，血糖水平會突然到達峰值，隨後又陷入低谷，這種變化可能引發頭痛。

患上脂肪肝：美國華盛頓大學研究發現，過多攝糖會增加患脂肪肝的風險，長期高糖飲食，會加快肝臟細胞儲存脂肪的速度，導致脂肪聚集在肝臟周圍。

損害記憶：德國柏林夏裡特大學醫學中心的神經科學家發現，吃糖不僅會損傷大腦的物理結構，也會損傷它的功能，吃糖過多可能會導致患上認知障礙症。

導致早亡：美國疾病與預防控制中心對3萬多人的資料進行了分析，結果顯示，一天總熱量超過21%來自新增糖的人，與新增糖攝取量不到總熱量10%的人相比，因心臟疾病死亡的風險多了1倍。

應像控煙一樣來控糖

美國加利福尼亞大學內分泌學家羅伯特•拉斯汀呼籲，糖對健康的威脅超過肥胖，因為糖不僅有毒還能致癮，攝入多瞭如同慢性自殺。今年3月，世衛組織就糖攝入量指南草案公開徵詢意見，建議成人每天糖攝入量控制在當日攝入總能量的5%，約合6茶匙，25克左右。

應先從轉變觀念開始，比如主動減糖，從每週一次減糖餐開始，到每天少吃一種含糖食物，久了口味就會變淡。也可選擇替代品，用水果代替甜食，用蜂蜜代替糖，烹飪時用橘皮、檸檬汁等代替糖的香味。另外，減少在外就餐，多在家吃飯能更好控制用糖量。

最後，專家表示，遠離“隱形糖”要學會看加工食品的標籤，白糖、砂糖、蔗糖、果糖、糊精等字眼排在成分中前幾名的食品，就一定要少買，甚至不買。