碳酸氫銨是一種傳統肥料，在農業生產中一直被廣泛使用。因為碳酸氫銨肥效快，有時候當天施肥，就能見出效果。而碳酸氫銨中含有氮肥，所以大多數蔬菜和農作物都可以施用碳酸銨。不過，在施用碳酸銨的時候，應該注意，如果施用不當，不僅會對蔬菜產生毒害作用，而且還會影響蔬菜的正常生長，嚴重的話還能導致蔬菜死亡。

碳酸氫銨具有雙重肥效，由於碳酸氫銨施入土壤之後，很快就容易分解氨和二氧化碳，氨肥可以直接被蔬菜作物吸收利用。而二氧化碳同時也可以作為氣體肥料被蔬菜吸收，所以說碳酸氫銨的肥效快，是人們農業生產中常用的肥料之一。

我們在購買碳酸氫銨的時候，隔著老遠就能夠聞到一股刺鼻的氨味兒，這是因為碳酸氫銨的化學性質極不穩定，易揮發的原因。所以在給蔬菜施肥時，要注意一些事項。

不能在高溫烈日下施肥。由於碳酸氫銨的化學性質不穩定，溫度越高越容易揮發，所以在高溫烈日下不能施用碳酸氫銨。否則的話，不僅施用的時候容易刺激呼吸道，而且化肥中的有效物質還很容易揮發掉，降低肥效。

不能與生物菌肥混合施用。生物菌肥是一種含有活性微生物的新型肥料，而如果和碳酸氫銨混合施用，碳酸氫銨所揮發的氨氣就會導致生物菌肥中活性菌體的死亡，從而使生物菌肥失去增產增收的目的。

不能與草木灰等鹼性肥料混合施用。草木灰是一種含鉀肥豐富的農家肥，但草木灰同時也是鹼性肥料，碳酸氫銨與草木灰混合後，會導致氮肥揮發，降低肥效，所以不能與草木灰等鹼性肥料混合施用。

不能用作葉面施肥。碳酸氫銨極易溶於水，但對蔬菜的葉子具有較強的腐蝕性，如果用它來作為葉面噴肥使用，很容易燒傷蔬菜葉片，影響光合作用。所以，碳酸氫銨不適合作為葉面肥噴施於蔬菜的葉子上。

施用碳銨後應覆土或澆水，防止揮發。通常情況下，在施用碳酸氫銨的時候，都是開溝施肥。如果土壤較為乾燥，則需要在施肥後澆水，以防肥料揮發，降低肥效。即使是在土壤墒情合適的情況下，追施碳酸氫銨之後，也應該用土壤覆蓋，這樣才能夠減少因揮發造成肥料損失。

不能用作種肥施用。由於碳酸氫銨揮發的特性，它所散發的氣體具有腐蝕性和刺激性，如果作為種肥施用，揮發的氨氣就很容易薰壞種子，嚴重的還會燒傷種胚，影響到種子發芽及出苗。

碳酸銨也就是化工生產的碳酸氫銨，是一種只含純氮元素的化學肥料，不同的土壤都可以施用，其作用機制可以作為基肥、追肥施入溼潤的土壤中能迅速分解並轉化為氨態離子氮，被蔬菜等農作物根系所吸收，肥效發揮作用快，與此同時，碳酸氫銨價格低的優勢，農戶種植蔬菜時更青睞選擇施用碳酸氫銨。

當然，碳酸氫銨雖有價格低，特別是作為追肥蔬菜施用時溼效快的特點，不過，氮元素肥料的單一性，並且高溫下易分解揮發，濃解在水中濃度高，不適宜葉面噴施或潑澆在植株上，否則，會灼傷葉面及植株，從而影響蔬菜生長。

至於哪些蔬菜適合施用碳酸氫銨，施用時該注意什麼？根據我在農村種植蔬菜的經驗，碳酸氫銨化肥純氮營養元素的單一特點，可以做為除地下塊莖蔬菜（馬鈴薯、洋蔥等）外的葉型別蔬菜做為基肥，更適合葉菜類型中、後期生長施用，其分解氨化速度快的優勢，能增強、加快葉菜的光合作用，蔬菜葉面寬厚，莖部粗壯，對葉菜型增產效果尤為明顯。

碳酸氫銨分解速度快，易燒根及灼傷葉面的特點，種植蔬菜時做為基肥只能深施、勻施、少施，保持一定的蔬菜種子距離，以避免嚴重影響種子出苗率；不可與鹼性草木灰混合施用，否則，與鹼性草木灰混合施用，兩者會發生化學反應，從而降低肥效；作為追施，保持在蔬菜根部一定距離，深施並覆土，以此能減少氮素的分解揮發，增強其追施的應有效果。

碳酸銨是化肥的一種。一種白色化合物肥料，性質成粒狀，板狀柱狀白色的結晶碳酸氨，含氮肥比較多，農民施用最好戴手套好口罩，有辛辣刺鼻的氨臭味。主要適用於各種綠色莖葉類蔬菜種植和追肥。例如油菜，芹菜，菠菜，韭菜，生菜，紫蘇等。能達到快速追肥，快速吸收的功效，對於蔬菜弱苗，長勢不壯的追肥有立竿見影的效果。

長期種植大棚蔬菜的農民在使用碳酸銨化肥中積累了豐富的經驗，他們會把碳酸銨和鹽酸結合，放置於高處，在密閉著大棚中，高溫融化能夠產生分解出水，二氧化碳有利於提高蔬菜植物進行光合作用，增加產量。

碳酸銨相對於尿素來說物美價廉，對於那些長勢弱的蔬菜，利用碳酸銨快速的追肥有立竿見影的效果，見效快，它能當天施用當天見效，這一點要比尿素氮肥的中速反應快速很多，非常適合於蔬菜，苗弱時的追肥。

一，一定要注意，做好防護 戴口罩手套。碳酸銨比較適合冬春季節的早春蔬菜。早春的低溫季節使用碳酸氨方法正確，無論種植做底肥和追肥效果都很好，甚至比尿素起效要快得多。而且還有價格優勢，比尿素花錢更少，見效更快的肥料。碳酸銨的含氮量沒有尿素高和持久，但勝在價格便宜，蔬菜吸收快速無大的汙染。缺點就是不容易儲存，容易受潮，在和酸性肥料攪拌時最好當天施用，隔夜揮發會大大降低肥力，造成損失。

二，碳酸銨不耐儲藏，最好現買現用。種植蔬菜過程中千萬不能用作拌種種肥，它會燒壞種子和植物葉片，所以在使用過程中一定要深埋土壤澆水，也不能接觸植物莖葉，會燒壞的。

三，很多農民在種植蔬菜時會使用各種肥料。有機肥菌肥和石灰，草木灰等。碳酸銨使用過程中一定和這些肥料分開，不能相互混合施用。因為它會產生化學反應，造成氮肥的流失，降低它應有的肥效，分開使用比較好，相隔三天左右為合適。

四，碳酸銨溶解後才會發揮肥效，所以不能在乾燥的土壤中施用，因為它不能快速溶解，所以一定要土壤含水量比較大的情況下，它才能快速的溶解和吸收。

一、碳酸氫銨的作用

1、快速高效

和尿素相比，尿素施入土壤後不能直接被作物吸收，在符合條件的情況下還要進行一系列的轉化，才能被作物吸收，施肥效果要遲一些。碳銨施入土壤後立即被土壤膠體吸附，直接供作物吸收利用，當天即可見效。

2、雙重肥效碳銨施入土壤後，形成氨和二氧化碳，氨被作物根系利用；二氧化碳作為氣體肥料被作物直接吸收。

3、驅蟲、殺菌施入碳銨，土壤中的害蟲可迅速被殺死或驅走，並可毒殺有害細菌。

4、價效比高碳銨和其他相同肥效的氮肥相比，碳銨價格更加經濟實惠，碳銨被作物吸收後無殘留物，不會對土壤造成任何傷害。

二、碳酸氫銨的使用方法

1、用作氮肥，適用於各種土壤，可同時提供作物生長所需的銨態氮和二氧化碳，但含氮量低、易結塊；

2、用作化學肥料；

3、能促進作物生長和光合作用，催苗長葉，可作追肥，也可作底肥直接施用.用作農用物追肥。

三、碳酸氫銨使用注意事項

1.忌葉面噴施碳酸氫銨對作物葉片有較強的腐蝕性，容易燒傷葉片，影響光合作用，故它不能作為作物葉面噴施的肥料。

2.忌乾土施用土壤乾燥，即使深施覆蓋，肥料也不能及時溶解被吸咐和供作物吸收利用。只有在土壤具有一定溼度的情況下，施用碳酸氫銨，肥料才能得到及時溶解，才能減少揮發損失。

3.忌高溫施用碳酸氫銨的揮發性與氣溫高低關係密切，氣溫越高，揮發越烈，故碳酸氫銨不宜在高溫烈日下施用。

4，忌與鹼性肥料混施碳酸氫銨若與鹼性很強的草木灰、石灰等混合施用，或與它們同時施用，會導致更多的揮發失氮，損失肥效，故碳酸氫銨要單施。

5.忌與菌肥混用碳酸氫銨施後會散發出一定濃度的氨氣，若與茵肥接觸，會使菌肥中的活菌體死亡，失去菌肥的增產效果。

6.忌與過磷酸鈣混合後過夜使用碳酸氫銨與過磷酸鈣混合施用，雖比分別單施效果好，但混合後不宜久放，更不能過夜。因為過磷酸鈣吸溼性較大，會使混合肥料變成漿狀或結塊，不能利用。

7.忌與尿素混施作物根系不能直接吸收尿素，只有在土壤中脲酶的作用下，轉化成銨態氮後才能被作物吸收利用；碳酸氫銨施入土壤後，造成土壤溶液短期呈酸性反應，會加速尿素中氮的揮發損失，故碳酸氫銨不能與尿素混合施用。

8.忌與農藥混放碳酸氫銨與農藥都是化學物質，極易受潮發生水解反應。有不少農藥屬鹼性，兩者混放一起容易產生化學反應，降低肥效和藥效。

9.忌與種肥使用碳酸氫銨具有較強的刺激性和腐蝕性，分解時跑出來的氨氣和種子接觸後，會燻壞種子，甚至燒傷種胚，影響發芽和出苗。