咖哩粉可以做，咖哩粉絲湯、咖哩豆腐湯、咖哩蟹、咖哩飯、咖哩雞翅、咖哩雞翅根等等，根據不同的做法，咖哩粉用的量也會不同。

咖哩雞翅根為例——

食材準備：雞翅根8個、青檸檬1個

輔料準備：鹽1克、料酒1克、咖哩粉4小勺（約6克）、牛肉粉2克、玉米油2克。

步驟：

1、雞翅根洗淨後拭乾水分，在表面劃2-3刀；

2、調入適量鹽、料酒，抓勻；

3、青檸檬洗淨，往雞翅根碗裡擠出檸檬汁，然後切片，同雞翅根拌在一起，醃製10分鐘；

4、調入6克咖哩粉、2克牛肉粉；攪拌均勻，覆蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏醃製20分鐘；

5、取出雞翅根，再攪拌幾下；

6、將雞翅根擺在不粘烤盤裡，如果烤盤不防粘，需墊錫紙或油紙；

7、烤箱啟動預熱程式：將上下火的火力調至200度；途中烤箱上顯示的時間是整個烤制的時間，不是預熱時間；

8、在雞翅根表面刷一層玉米油；

9、烤箱預熱成功後，將烤盤放在烤箱中層，烤制30分鐘左右，中途翻一次面；

10、30分鐘後，出爐即可。

咖哩粉可以做，咖哩粉絲湯、咖哩豆腐湯、咖哩蟹、咖哩飯、咖哩雞翅、咖哩雞翅根等等，根據不同的做法，咖哩粉用的量也會不同。

咖哩雞翅根為例——

食材準備：雞翅根8個、青檸檬1個

輔料準備：鹽1克、料酒1克、咖哩粉4小勺（約6克）、牛肉粉2克、玉米油2克。

1、雞翅根洗淨後拭乾水分，在表面劃2-3刀。

2、調入適量鹽、料酒，抓勻。

3、青檸檬洗淨，往雞翅根碗裡擠出檸檬汁，然後切片，同雞翅根拌在一起，醃製10分鐘。

4、調入適量咖哩粉、牛肉粉。

5、攪拌均勻，覆蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏醃製20分鐘。

6、取出雞翅根，再攪拌幾下。

7、將雞翅根擺在不粘烤盤裡，如果烤盤不防粘，需墊錫紙或油紙。

8、烤箱啟動預熱程式：將上下火的火力調至200度；我的烤箱上顯示的時間是整個烤制的時間，不是預熱時間。

9、在雞翅根表面刷一層玉米油。

10、烤箱預熱成功後，將烤盤放在烤箱中層，烤制30分鐘左右，中途翻一次面。

11、30分鐘後，香噴噴的雞翅根就出爐咯。

擴充套件資料：

1、在雞翅根表面劃幾道刀口，比較容易入味。也可用牙籤扎洞；用青檸檬汁醃製的雞翅根，口感會比較清新，建議不要省略。

2、由於烤箱的功率脾氣都不同，烤制時間需根據實際情況調節。