生核桃可以吃一、核桃不僅可以整個食用，也可以切碎或磨碎食用，生食或烤熟食用喲。二、對於喜歡吃餅乾類的朋友們，可以試試核桃仁餅喲，其具有補腎溫肺的作用，以及潤腸通便的功效。三、對於小孩來說，可能生核桃口感會很無味，而小孩兒又需要補充到足夠的營養。我們可以把生核桃打成漿，用來當水喝，也可以和麵的時候加進去，既保證了小孩兒的營養吸收，又可以補腦呢。四、用核桃+山藥+大米煮成核桃養胃粥，一方面可以補充核桃裡的營養，另一方面對胃也有很好的養護作用。擴充套件資料：吃核桃的兩大誤區誤區一：急功近利常見快要參加考試的人，加緊吃核桃來補腦，其實這是個誤區。核桃雖然確實具有補腦的功能，但是不能急功近利，而需要長時間的堅持食用。因為核桃補腦是個代謝過程。大腦細胞膜不能再生，只能靠新的不飽和脂肪酸來參與代謝更新，代替被氧化了的不飽和脂肪酸。食物中的不飽和脂肪酸被吸收之後，運輸到大腦參與大腦細胞膜的代謝過程。由於代謝更新的過程時間長，一般至少半年的時間，才能見效。誤區二：過量進食核桃能補腦，於是很多人心理上認為應該多吃點，而且核桃含油脂高越吃越香，於是造成長期過量進食。特別是正在減肥的人，更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良，導致腹瀉等問題。還會造成體內脂肪的堆積，影響減肥的效果。參考資料來源：
人民網—生核桃和熟核桃哪個營養高？生核桃怎麼做更好吃
生核桃可以吃一、核桃不僅可以整個食用，也可以切碎或磨碎食用，生食或烤熟食用喲。二、對於喜歡吃餅乾類的朋友們，可以試試核桃仁餅喲，其具有補腎溫肺的作用，以及潤腸通便的功效。三、對於小孩來說，可能生核桃口感會很無味，而小孩兒又需要補充到足夠的營養。我們可以把生核桃打成漿，用來當水喝，也可以和麵的時候加進去，既保證了小孩兒的營養吸收，又可以補腦呢。四、用核桃+山藥+大米煮成核桃養胃粥，一方面可以補充核桃裡的營養，另一方面對胃也有很好的養護作用。擴充套件資料：吃核桃的兩大誤區誤區一：急功近利常見快要參加考試的人，加緊吃核桃來補腦，其實這是個誤區。核桃雖然確實具有補腦的功能，但是不能急功近利，而需要長時間的堅持食用。因為核桃補腦是個代謝過程。大腦細胞膜不能再生，只能靠新的不飽和脂肪酸來參與代謝更新，代替被氧化了的不飽和脂肪酸。食物中的不飽和脂肪酸被吸收之後，運輸到大腦參與大腦細胞膜的代謝過程。由於代謝更新的過程時間長，一般至少半年的時間，才能見效。誤區二：過量進食核桃能補腦，於是很多人心理上認為應該多吃點，而且核桃含油脂高越吃越香，於是造成長期過量進食。特別是正在減肥的人，更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良，導致腹瀉等問題。還會造成體內脂肪的堆積，影響減肥的效果。參考資料來源：
人民網—生核桃和熟核桃哪個營養高？生核桃怎麼做更好吃