一、肉驢的本品種選育
就是驢種內透過選種選配、晶系繁育、改善培育條件，藉以提高優良性狀的基因頻率，改進品種質量的方法。為防止驢種的退化，要根據具體情況，採用不同的選育方法。
(一)血液更新
對多年一直選留本場或本群公驢作種用繁殖的肉驢群，就應考慮採用此種方法。即用無親緣、同品種優秀公驢作配種繁殖用。這是改進驢群質量，防止親緣交配退化所必須的。血液更新的同時，要加強飼養管理和鍛鍊，才能收到良好的效果。
(二)衝血
也稱引入雜交。目的是為了糾正肉驢種某些個別嚴重缺點，或擺脫親緣交配而不改變原驢種類型和特徵。需注意衝血的公驢品種、型別上和被衝血驢種要基本相似，而且具備改進被衝血驢種的某一性狀品質。
採用衝血手段，是在小型驢、中型驢分佈的地區經常採用的。往往是引人中型驢或大型驢進行低代(1～2代)雜交，提高其品質，而不改變小型驢、中型驢耐勞苦、適應性強的特性。
(三)品系(族)繁育
可將有益性狀得到鞏固和發展，使驢種質量得到不斷改進，免受近交危害，是保持下一代較強生活力的一種重要方法。
品系繁育是選擇遺傳穩定，優點突出的公驢作系祖，選擇具備品系特點的母驢，採用同質選配的繁育方法進行的。建系初期要閉鎖繁育，親緣選配以中親為好，要嚴格淘汰不符合品系特點的驢，經2～4代即可建立品系。建系時要注意多選留一些不同來源的公驢，以免後代被迫近交。
品系建立後，長期的同質繁育，會使驢的適應性、生活力減弱，這可透過品系間雜配得以改善。
品族是指以一些優秀母驢的後代形成的家族。品族繁育是在群中有優秀母驢而缺少優秀公驢，或公驢少、血統窄，不宜建立品系時才採用。
二、肉驢的雜交
這多對分佈在大、中型驢產區的小型驢實施，即用大、中型公驢配小型母驢。這些地區農副產品豐富，飼養條件相對優越，當地群眾有對驢選種選配的經驗。通代累代雜交，品質提高很快。
雜交，對肉用驢也是一個重要的繁育方法。
選配是選種的繼續，目的是為了鞏固和發展選種的效果，加強和創造人們所希望的性狀，消除或減弱其弱點。驢的選配方法主要有以下3種。
一、驢的品質選配
即是根據公母驢本身的性狀和品質進行選配。它可分為同質選配和異質選配。同質選配就是選擇優點相同的公母驢交配，目的在於鞏固和發展雙親的優良品質。而異質選配則有兩種情況：一是選擇具有不同優良性狀的公母驢攣配，企圖將兩個性狀組合在一起；二是選同一性狀優劣程度不同的公母驢交配，以期改進不良性狀。
驢的等級選配也屬於品質選配。公驢的等級一定要高於母驢的等級。
二、驢的親緣選配
是指考慮到雙方親緣關係遠近的交配。如父母到共同祖先的代數之和小於6，稱之為近交。相應的父母到共同祖先代數之和大於14，則稱之為遠交。近交往往在固定優良性狀，揭露有害基因，保持優良血統和提高全群同質性方面起著很大作用。但為了防止近交造成的繁殖力、生活力下降等近交危害，需要在利用近交選配手段時，注意嚴格淘汰，加強飼養管理和血液更新。一旦由於近交發生了問題，需要很長時間才能得到糾正，因此對驢施行近交要慎之又慎。
三、驢的綜合選配
即根據多項指標來進行選配。其指標與綜合選種是一致的。
(二)按體質外貌選配 對理想的體質外貌，可採用同質選配。對不同部位的理想結構，要用異質選配，使其不同優點結合起來。對選配雙方的不同缺點，要用對方相應的優點來改進；有相同缺點的驢，決不可選配。
(三)按體尺型別選配 對體尺型別符合要求的母驢採用同質選配，鞏固和完善其理想型別。對未達到品種要求的母驢，可採用異質選配，如體格小，就選配體格較大的公驢。
(四)按生產效能選配 如馱力大的公母驢同質選配，可得到馱力更大的後代。屠宰率高的公母驢同質選配，後代屠宰率會更高。同時，公驢比母驢屠宰率高，異質選配後代的屠宰率也會比母驢高。
(五)按後裔品質選配 對已獲得良好驢駒的選配，其父母配對應繼續保持不變。對公母驢選配不合適的，可另行選配，但要分析其具體原因。
不論採用何種選配，都要注意年齡選配，一般是壯齡配壯齡，壯齡配青年，壯齡配老齡。青、老年公母驢之間都不應互相交配。
一、肉驢的本品種選育
就是驢種內透過選種選配、晶系繁育、改善培育條件，藉以提高優良性狀的基因頻率，改進品種質量的方法。為防止驢種的退化，要根據具體情況，採用不同的選育方法。
(一)血液更新
對多年一直選留本場或本群公驢作種用繁殖的肉驢群，就應考慮採用此種方法。即用無親緣、同品種優秀公驢作配種繁殖用。這是改進驢群質量，防止親緣交配退化所必須的。血液更新的同時，要加強飼養管理和鍛鍊，才能收到良好的效果。
(二)衝血
也稱引入雜交。目的是為了糾正肉驢種某些個別嚴重缺點，或擺脫親緣交配而不改變原驢種類型和特徵。需注意衝血的公驢品種、型別上和被衝血驢種要基本相似，而且具備改進被衝血驢種的某一性狀品質。
採用衝血手段，是在小型驢、中型驢分佈的地區經常採用的。往往是引人中型驢或大型驢進行低代(1～2代)雜交，提高其品質，而不改變小型驢、中型驢耐勞苦、適應性強的特性。
(三)品系(族)繁育
可將有益性狀得到鞏固和發展，使驢種質量得到不斷改進，免受近交危害，是保持下一代較強生活力的一種重要方法。
品系繁育是選擇遺傳穩定，優點突出的公驢作系祖，選擇具備品系特點的母驢，採用同質選配的繁育方法進行的。建系初期要閉鎖繁育，親緣選配以中親為好，要嚴格淘汰不符合品系特點的驢，經2～4代即可建立品系。建系時要注意多選留一些不同來源的公驢，以免後代被迫近交。
品系建立後，長期的同質繁育，會使驢的適應性、生活力減弱，這可透過品系間雜配得以改善。
品族是指以一些優秀母驢的後代形成的家族。品族繁育是在群中有優秀母驢而缺少優秀公驢，或公驢少、血統窄，不宜建立品系時才採用。
二、肉驢的雜交
這多對分佈在大、中型驢產區的小型驢實施，即用大、中型公驢配小型母驢。這些地區農副產品豐富，飼養條件相對優越，當地群眾有對驢選種選配的經驗。通代累代雜交，品質提高很快。
雜交，對肉用驢也是一個重要的繁育方法。
選配是選種的繼續，目的是為了鞏固和發展選種的效果，加強和創造人們所希望的性狀，消除或減弱其弱點。驢的選配方法主要有以下3種。
一、驢的品質選配
即是根據公母驢本身的性狀和品質進行選配。它可分為同質選配和異質選配。同質選配就是選擇優點相同的公母驢交配，目的在於鞏固和發展雙親的優良品質。而異質選配則有兩種情況：一是選擇具有不同優良性狀的公母驢攣配，企圖將兩個性狀組合在一起；二是選同一性狀優劣程度不同的公母驢交配，以期改進不良性狀。
驢的等級選配也屬於品質選配。公驢的等級一定要高於母驢的等級。
二、驢的親緣選配
是指考慮到雙方親緣關係遠近的交配。如父母到共同祖先的代數之和小於6，稱之為近交。相應的父母到共同祖先代數之和大於14，則稱之為遠交。近交往往在固定優良性狀，揭露有害基因，保持優良血統和提高全群同質性方面起著很大作用。但為了防止近交造成的繁殖力、生活力下降等近交危害，需要在利用近交選配手段時，注意嚴格淘汰，加強飼養管理和血液更新。一旦由於近交發生了問題，需要很長時間才能得到糾正，因此對驢施行近交要慎之又慎。
三、驢的綜合選配
即根據多項指標來進行選配。其指標與綜合選種是一致的。
(二)按體質外貌選配 對理想的體質外貌，可採用同質選配。對不同部位的理想結構，要用異質選配，使其不同優點結合起來。對選配雙方的不同缺點，要用對方相應的優點來改進；有相同缺點的驢，決不可選配。
(三)按體尺型別選配 對體尺型別符合要求的母驢採用同質選配，鞏固和完善其理想型別。對未達到品種要求的母驢，可採用異質選配，如體格小，就選配體格較大的公驢。
(四)按生產效能選配 如馱力大的公母驢同質選配，可得到馱力更大的後代。屠宰率高的公母驢同質選配，後代屠宰率會更高。同時，公驢比母驢屠宰率高，異質選配後代的屠宰率也會比母驢高。
(五)按後裔品質選配 對已獲得良好驢駒的選配，其父母配對應繼續保持不變。對公母驢選配不合適的，可另行選配，但要分析其具體原因。
不論採用何種選配，都要注意年齡選配，一般是壯齡配壯齡，壯齡配青年，壯齡配老齡。青、老年公母驢之間都不應互相交配。