夏季天氣比較熱，在陽臺上種菜首先要考慮蔬菜的耐熱性，夏季一般可以種一些比較喜歡高溫的蔬菜，這樣的蔬菜有很多，下面我就推薦幾種葉菜類的蔬菜供您參考。

空心菜喜歡高溫，在夏季生長速度非常快，並且空心菜的適應能力很強，生長旺盛，只要水分充足，就可以長的非常好，非常適合陽臺種植。空心菜也非常耐割，採割之後不久就可以長出新芽，一茬又一茬，永遠割不完。

韭菜有強大的根系，在夏季也是不怕熱的，在陽臺種上一盆韭菜。隔一段時間就可以收割一次，包一次餃子是完全沒有問題的。韭菜因為自身有特殊的氣味，所以一般是很少生蟲的，這就非常適合陽臺種植了，種出來的韭菜就是純綠色的，吃著也放心。

木耳菜也是夏季常見的蔬菜，木耳菜的口感非常的絲滑，可以炒食也可以做湯，非常的美味。在陽臺種植木耳菜，需要搭個架，因為它是爬藤蔬菜，需要攀爬。木耳菜發枝能力也很強，每次摘掉它的嫩枝，很快就會長出側芽。

黃瓜不是葉類蔬菜，但還是要推薦，在陽臺種上一顆黃瓜，夏季就能結果。看著黃瓜慢慢的長大，也是已經不錯的事情。

以上就推薦了4種蔬菜，黃瓜不是葉菜，只不過是個人太喜歡了，所以就忍不住推薦，上圖就是我去年種的黃瓜。

今天是5月2日，在過3天就是今年的立夏節氣了，過了立夏節氣後，就開始進入今年的夏天了，進入夏天后，天氣就開始慢慢的變熱了，氣溫也就跟著升高了，這時，有些比較喜歡在陽臺上種菜的朋友就會問，夏天時陽臺溫度高，適合種植一些什麼樣的葉菜類蔬菜呢？夏天時，在陽臺上種植葉菜類蔬菜，我們一般是選用比較耐熱、抗病能力強、生育期短、生長速度較快的品種來種植，比較適合的有空心菜、小白菜、香菜、木耳菜、油麥菜等，這幾種葉菜類蔬菜都比較耐熱、生長速度也比較快，比較適合夏天時在陽臺上種植。

1、空心菜：空心菜是一個適應能力比較強，比較喜溫的蔬菜，也是我們在夏天時比較常吃的一種植蔬菜，同時，空心菜還是一個釆收完一茬，過個幾天又會長出一茬的葉菜類蔬菜，所以，空心菜也是比較多人喜歡種植的一種蔬菜，它的耐熱能力也比較好，夏天時，在陽臺上種上一些空心菜還是挺不錯的。

2、小白菜：小白菜也是一個比較耐熱的葉菜類蔬菜，同時，小白菜還是一個生長週期比較短、生長速度比較快的蔬菜，播種後，在小白菜長到3片葉子左右，當我們對小白菜幼苗進行間苗時就可以釆收一些回來吃了，所以，在農村裡小白菜也是比較多人種植的蔬菜，在陽臺上種些小白菜也是挺好的。

3、油麥菜：油麥菜的生長速度也是比較快的，也是一個夏季比較常見到的蔬菜，種植油麥菜時，播好種子後，大約過個7天左右就出苗了，然後再進行適當的間苗，經過管理後，一般只需要一個多月，當油麥菜長有十幾片葉子的時候就可以進行採收了。

總之，夏天時，天氣較熱，氣溫較高，這時在陽臺上種植葉菜類的蔬菜，我們一般要選用比較耐熱、生育期短，生長速度比較快的蔬菜來種植，比較我們日常生活中比較常見的空心菜、木耳菜、小白菜等，在陽臺上除了可以種植葉菜類的蔬菜外，還可以種植一些比較耐熱的藤蔓類蔬菜，比如黃瓜、豆角這類的。

隨著現在人們生活水平的提高，很多村民都到了附近縣城買房。但是由於一輩子都習慣了勤儉節約，而且總喜歡在生活之餘種上一些蔬菜，一方面可以打發在城裡無聊的時間，另一方面又可以有健康的蔬菜可以吃。因此很多人的陽臺上就種植了很多蔬菜，但是在城裡的房子夏天會比較熱，陽臺溫度太高，那麼適合種植什麼蔬菜呢？

韭菜是一種懶人菜，而且是一種多年生的草本植物，可以一次種植，多次進行採收，而且韭菜對於環境的適應性也比較強。韭菜成活率比較高，同時韭菜比較耐高溫和好好，它的種子發芽在12℃以上。對於光照中等強度即可，我們在陽臺種植韭菜的時候要在土壤中施足夠的肥料，由於是陽臺，施肥最好以複合肥即可。韭菜在3到4月下旬播種即可，當幼苗高到5㎝以上的時候澆水一次，並且鬆土，後期收割一茬一次又追肥一次即可。

小蔥在我們生活中使用不多，但是卻比較頻繁，無論是煮湯還是其他菜譜的製作都離不開小蔥的存在。小蔥我們又叫四季蔥，它作為生活中重要調味料可以炒食、鮮食。它比較耐寒，同時雖然不算耐熱，但是在陽臺種植的光照、溫度環境也能更好的適應。小蔥根系比較短，同時不耐旱，因此我們要頻繁澆水，同時進行一定追肥，可以澆一些腐熟糞水。小蔥在4月下旬定植，到了6月中旬就可以採收了，方便快捷，利於陽臺種植。

對於一些陽臺而言也可以種植豆角的，豆角屬於攀爬型的植物，豆角種植在陽臺花盆也比較適宜，而且土壤中以林園土加入一些木康、碎屑、腐殖土混合，同時加入一些腐爛有機肥製成豆角生長所需的土壤。豆角生長比較迅速，它是耐熱型蔬菜，耐高溫，但是不耐霜凍，在夏天比較適宜在陽臺種植。種子在25～34℃之間反而發芽更快，即便溫度達到了35℃也能生長。豆角根系發達，平時陽臺種植要加入比較深厚的土壤和肥料，生長期間適當澆水即可，對水需求不高。

這夏天在陽臺上面可以種植的小蔬菜就很多了，特別是縣城和市區裡面的居民，用這樣方法種植小蔬菜的人還是很多的。題目當中既然有一個明確的要求，那就是“葉菜類的蔬菜”，其實葉菜類的蔬菜的種植難度是最簡單容易的。

您想想，這些葉菜類的蔬菜在陽臺上面種植，那要的就是一個“速生”，這點大家是很清楚的，所以咱們就根據“葉菜速生類的蔬菜”來進行選擇與種植。

那麼在種植方式上，就是採用直接點種的方式，用泡沫箱、花盆以及自己製作的一些容器都是可以的。

我建議大家可以在陽臺上面種植一下集中速生類葉菜：

1、首先必然是茼蒿了。我最喜歡用茼蒿涮火鍋，接下來就是涼拌。那麼在種植上面對於土壤的要求是比較簡單的，就是“疏鬆有肥料”就OK了。一般在點種之後的25至30天左右就可以採收了。

那麼在生長過程當中，我建議需要保持土壤的一個溼潤性，由於陽臺上面溫度高、光照強，建議大家用噴壺對其進行降溫溼潤，注意不要有積水現象的發生，這是陽臺種菜的一個管理原則所在。那麼現在正是“五一”假期期間，對於茼蒿的種植是最好的時間段，大家抓緊行動起來。

2、小菜心，這個在城市裡面也是很常見的一種速生蔬菜了。大家可能吃的最多的就是在飯店裡面的“耗油菜心”了。那麼涼拌也是很不錯的選擇。

菜心在陽臺的種植上，比起茼蒿還要簡單一些。那麼現在是五一期間，不管是南北方都是可以在陽臺上面種植的。

那麼在土壤上面要求的還是一個疏鬆肥沃，在水肥上面，用腐熟的農家肥做底肥，合理的用噴壺進行澆水就可以了，一般澆水的頻次在一週兩次，最多不要超過三次就OK了，一般也是一個月之後大概45天左右就可以採收了。

3、生菜。這生菜大家是很喜歡吃的了，不管是涮火鍋還是最為涼拌菜的“點綴”，都是非常好的。那麼在居家吃生菜的做法上面主要還是集中在沙拉涼拌與熗炒了，這個和飯店裡面還有所不一樣。

那麼在陽臺上面要求的也是一個疏鬆肥沃，具有良好的透氣性。對於水肥的管理上面，還是建議一週最少進行兩次的噴壺灑水工作就OK了，生菜在種植後大概35至45天的時間就可以進行採收了。大家要把握好管理的節奏。

以上這3種是我例舉出來最為常見的，除此之外還有像菠菜、小白菜、豌豆苗、油麥菜、小油菜、塔塔菜、空心菜、莧菜等都是可以的，如果您家的陽臺足夠大，就可以把這些蔬菜都囊括到裡面，他們在生長上面有一個共同的特點就是速生性與季節性。

並且在陽臺上面種植的蔬菜，自己一般是不會噴灑農藥的，這就是典型的“綠色安全”蔬菜了，所以在家裡面有老人小孩兒的，這樣吃起來就很安全放心，對於家人的維生素營養搭配均衡也是非常有幫助的。

現在正是“五一”假期期間，這今天是5月3日，後天5日假期最後一天就是“立夏”節氣了，這溫度是高起來了，注意題主所說在他們家陽臺上面溫度太高了，所以在蔬菜點種出苗到生長期裡面一定要注意整體的降溫、溼潤性，一定要每天照看管理，做到精細化，特別是在城區裡面，這陽臺上面的溫度可不是一般的高，所以要在這點上重點照顧。

如莧菜、蕹菜、落葵菜等，這幾個品種是喜溫、不耐寒，生長適宜溫度為20～25度，10度以下即停止生長，適宜種植季節是春種夏收和夏種夏收。正常溫度生長的葉菜類品種

如菠菜、芹菜、萵苣、芫荽（香菜）、茼蒿、小白菜，油菜、生菜等，以上這些菜生長適宜溫度為15～20度。陽臺種植葉菜類蔬菜比茄果類蔬菜容易些，根據它們的習性要求，澆澆水，施施肥，葉片就又嫩又綠又新鮮哦。