對我們所有人來說，都難以抵擋美食的誘惑，不管是男生還是女生，掌握一門廚藝技巧是一個非常加分的點，喜歡美食的小夥伴快快加入吧！你知道芝士焗紅薯怎麼做嗎？快來看看吧！

1、準備紅薯1個，蛋黃1個，牛奶300ml，芝士60g，白糖20g，黃油25g。

2、用錫紙包裹紅薯，預防紅薯的水分流失，用微波爐烤20分鐘。

3、將紅薯對半切開，挖出紅薯肉，避免紅薯託破損。

4、在紅薯肉中加入白糖、黃油、牛奶，攪拌均勻，再回填到紅薯中。

5、在紅薯表面撒上60g芝士，刷一層蛋液，口感會更好。

6、在烤箱中上下火160度，烤15分鐘即可出鍋食用。

7、總結如下。

芝士焗紅薯的做法：

準備材料：紅薯、淡奶油、芝士、細砂糖、黃油

一、紅薯個頭稍微大點的，紅薯清洗乾淨後對半切開。

二、廚房紙巾打溼後裹住紅薯放微波爐裡高火8分鐘，裹溼紙巾是為了最大限度的保持紅薯裡的水分不被蒸發掉。

三、烤熟的紅薯用勺子挖出紅薯肉，紅薯皮保持完整狀態。

四、紅薯泥里加入30克淡奶油、20克細砂糖、15克黃油攪拌至融入到紅薯泥裡。

五、將攪拌好的紅薯泥重新放到紅薯裡。

六、表面上鋪上芝士。

七、放進微波爐，中火烤20分鐘。

八、時間到後，裝盤取出即可食用。