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  • 1 # 言勸

    酒桌上有不少不成文的規矩確實讓人反感,但又不能“反抗",因為主人也是一番好意,人家是誠心待客。下面我把曾經見過在酒桌上的陋習列舉一下吧。

    ①論資排輩就座。正席和正座若是讓主賓和尊者坐,這無可厚非。恰恰是主人瞧不起人,讓有權有勢、升官發財的人坐上位,貌似弱勢的坐下面。同在一個酒桌上都是客,應人人平等才好。

    ②主客或客人優先。滿桌的人等一個人,菜都涼了不能開席。主客或客人先動筷子夾菜,別人才能動。

    ③輪番轟炸敬酒。首先共同來三個(杯)門杯酒,然後主人從上位依次給每個客人端兩杯酒(好事成雙酒),接著又由主人的配偶和子女甚至是孫子上桌,給長輩或客人再敬兩杯。後來由主人請來陪酒的(一般酒量大的)再敬酒,這樣輪番轟炸、無休無止,馬上讓客人云裡霧裡。真難受啊!

    ④家裡婦女小孩不能上桌。這可能是封建的殘留,有的認為婦幼入桌對客人不敬,有的認為婦女上桌不吉。婦女小孩只能在廚房裡吃飯。

    ⑤酒未喝了不能吃飯。同桌的沒端酒杯的人,或是婦女小孩,非得等鬧完酒後,與其共同吃飯。不管喝酒的時間多長,就得如此。

    ⑥扣菜扣飯的習慣。首先要說明這個"扣"字不是"減"的意思,而是將菜或飯強行到入你碗中,吃也得吃、不吃也得吃,也不管客人是否愛吃。這個規矩有的地方不存在。

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