涉及到生物學、植物學、動物學、核能工程、半導體材料、肉、肉製品和其他動物類食品、食品試驗和分析的一般方法、紡織產品、殺蟲劑和其他農用化工產品、農業和林業、泡沫材料、廢物、土質、土壤學、醫學科學和保健裝置綜合、塑膠、奶和奶製品、化工產品、橡膠、水質、穀物、豆類及其製品、飼料、食品綜合、食用油和脂肪、含油種子。

質譜是一種測量離子荷質比（電荷-質量比）的分析方法，可用來分析同位素成分、有機物構造及元素成分等。質譜法在一次分析中可提供豐富的結構資訊，將分離技術與質譜法相結合是分離科學方法中的一項突破性進展。質譜分析法對樣品有一定的要求。在眾多的分析測試方法中，質譜學方法被認為是一種同時具備高特異性和高靈敏度且得到了廣泛應用的普適性方法。[

質譜（又叫質譜法）是一種與光譜並列的譜學方法，通常意義上是指廣泛應用於各個學科領域中透過製備、分離、檢測氣相離子來鑑定化合物的一種專門技術。

新生兒串聯質譜篩查，是新生兒遺傳性代謝病的一種檢查方法，是目前為止比較靈敏和特異性的一種領先的定性定量分析技術，可以對新生兒足底血幹血濾紙片中的氨基酸譜和醯基肉鹼譜進行定性定量分析，從而做到在新生兒期即可對30餘種遺傳代謝病做到早診斷、早預防、早治療，從而避免此類疾病的危害發生。串聯質譜檢測主要針對氨基酸代謝病如苯丙酮尿症、高胱氨酸尿症及脂肪酸代謝病如極長鏈脂肪酸代謝異常、肉鹼結合酶缺乏症等。