沱牌捨得酒不僅被稱為生態健康酒，還以具有文化內涵而聞名，是春節送禮聚會的最佳酒品。因為購酒高峰期，市場上很多假酒才會蠢蠢欲動，很多“道行不深”的白酒消費者可能就會著了假酒的道。那麼對於市場上的沱牌捨得酒如何分辨真偽呢?

1、眼盯包裝細觸六面

買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標籤、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。

好的白酒其標籤的印刷是十分講究的;紙質精良白淨、字型規範清晰，色澤鮮豔均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有鬆緊不均、留縫隙的現象。

2、開盒取物檢查瓶蓋

日前中國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。

若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

3、顛倒乾坤玩轉酒瓶

把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有云霧狀現象，說明酒中雜質較多;如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動後開啟，同樣觀其色和沉澱物。

有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數不一定與正品相符，可以透過搖晃的方法進行辨別。搖動酒瓶後，如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數應該是53度-55度;如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數約為57度-60度。

4、倒酒入杯聞香辨味

把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉澱物;然後聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點;最後品其味，喝少量酒並在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協調，有無餘味。

5、酒暖生氣

取幾滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱後發出的氣味清香，則為優質酒;如氣味發甜，則為中檔酒;氣味苦臭，則為劣質酒。

6、油滴沉底

在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，並且均勻下沉，則酒的質量較好;如果油在酒中呈不規則擴散狀態，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質量有問題。

通常情況下，外包裝上有防偽驗證碼的。如果是假的的話，驗證碼是無法透過的。所以要想鑑別捨得酒的真假可以掃描防偽碼進行鑑定。

真正的鑑別方法建議諮詢其企業，因為外界基本掌握不到真正的鑑定方法。

現在仿造的技術很高………不過捨得包裝不好仿。

一般來說，高檔酒：如五糧液，茅臺，捨得，劍南春，主要靠經驗鑑別法，也就是靠熟知防偽帖防偽技術去鑑別真偽。中端酒：因防偽技術普通，一般為透明瓶包裝，主要靠酒花鑑別。

另外，如果不希望買到假酒，最好的辦法就是直接在地區代理商那裡購買，不會貴的太多。