蘇眉和青衣區別最明顯在於：蘇眉魚有一個大大的頭部隆起，青衣魚沒有。
蘇眉魚是世界上最大的珊瑚魚類，成年後通體鐵藍色並長出突出的嘴唇。蘇眉魚主要產於東南亞、西太平洋及印度洋的珊瑚礁中，其身長可超過兩米，體重可達190公斤，壽命超過30歲。蘇眉魚分兩種，一種是深海蘇眉魚，一種是養殖的淡水蘇眉魚。深海蘇眉魚體內可能含有雪卡毒素。蘇眉魚的主要消費地和產地（印度尼西亞，菲律賓，馬來西亞，中國大陸，香港特別行政區，巴布亞和新幾內亞）。蘇眉魚在2004年的《世界自然保護聯盟紅皮書》中被列為瀕危物種，同年10月被列為CITES（瀕危野生動植物種國際貿易公約）附錄II中的保護物種。
青衣魚學名舒氏豬齒魚，青衣的品種很多，統稱為“隆頭魚”也有叫“龍頭魚”的，其最大特徵為頭骨是一塊整的。其它魚多由4片骨頭包著腦子。香港稱為青衣，又稱黑斑豬齒魚、青衣寒鯛，俗名四齒仔、西齒、石老、青威為輻鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目隆頭魚科的其中一種。該物種的模式產地在蘇拉威西島。
生長繁殖
生殖期是4-7月，產卵魚可達8-12萬粒。
經濟利用
屬商業性魚類,市場上大部份新鮮地銷售,在香港亦作活魚販售。肉質黏膠，十分美味，適合紅燒。另外其體色鮮豔，常被當作觀賞魚。
蘇眉和青衣區別最明顯在於：蘇眉魚有一個大大的頭部隆起，青衣魚沒有。
蘇眉魚是世界上最大的珊瑚魚類，成年後通體鐵藍色並長出突出的嘴唇。蘇眉魚主要產於東南亞、西太平洋及印度洋的珊瑚礁中，其身長可超過兩米，體重可達190公斤，壽命超過30歲。蘇眉魚分兩種，一種是深海蘇眉魚，一種是養殖的淡水蘇眉魚。深海蘇眉魚體內可能含有雪卡毒素。蘇眉魚的主要消費地和產地（印度尼西亞，菲律賓，馬來西亞，中國大陸，香港特別行政區，巴布亞和新幾內亞）。蘇眉魚在2004年的《世界自然保護聯盟紅皮書》中被列為瀕危物種，同年10月被列為CITES（瀕危野生動植物種國際貿易公約）附錄II中的保護物種。
青衣魚學名舒氏豬齒魚，青衣的品種很多，統稱為“隆頭魚”也有叫“龍頭魚”的，其最大特徵為頭骨是一塊整的。其它魚多由4片骨頭包著腦子。香港稱為青衣，又稱黑斑豬齒魚、青衣寒鯛，俗名四齒仔、西齒、石老、青威為輻鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目隆頭魚科的其中一種。該物種的模式產地在蘇拉威西島。
生長繁殖
生殖期是4-7月，產卵魚可達8-12萬粒。
經濟利用
屬商業性魚類,市場上大部份新鮮地銷售,在香港亦作活魚販售。肉質黏膠，十分美味，適合紅燒。另外其體色鮮豔，常被當作觀賞魚。