-
1 # 星空185136743
-
2 # 煙雨的霓裳
“你喜歡喝酒麼?
其實,與其說喜歡喝酒,不如說是喜歡那麼點兒酒意罷了。”
無論在哪,都會看得見各式各樣的酒。啤酒,白酒,紅酒,洋酒... ...而泡酒,可以稱為傳統了。
燒烤攤上,小飯館裡,家裡也總會備一些。人們懷著對食物的理解,在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感。這些食物在一個個透明罐裡慢慢轉化成酒,酒的香味也永存在這個小小的缸裡。
pao
泡
三 七 酒
三七,一種傳統的中藥材,主產於雲南文山州,故名文山三七,又名文州三七,秋季花開前採挖,洗淨,分開主根、支根及根莖,乾燥。
三七最為常見的一種使用方法就是泡酒喝,服用之後不僅能夠很好的促進體內新陳代謝,同時還可以起到活血化瘀以及延緩衰老的作用,受到很多人的喜愛。
三七泡酒有治療高血壓,促進心腦組織健康,促進身體發育,防治腫瘤,延緩衰老,增強身體免疫力等功效。服用三七酒還可以起到止血、活血化瘀、消炎、調節細胞、提高腦力、調節膽固醇含量、一直動脈硬化等功效,服用之後對身體的保健效果非常的不錯。
pao
泡
人 參 酒
人參被人們稱為"百草之王",是聞名遐邇的"東北三寶"之一。並且人參是我們最熟悉的中藥,它對我們人體有很好的滋補功效,能夠提高人體免疫力,治療一些疾病,人們也常將人參作為禮物來贈送。
人參有大補元氣,固脫生津,安神的功效。
泡酒的人參最好是用原生態的鮮人參,酒則用高品質的高度白酒為佳。白酒因為透明度高,有利於觀察其濃度和色澤。泡酒的鮮人參最好是整支的鮮人參,這樣浸泡後的混濁物少透明度高。在密閉條件下一般浸泡六十至九十天,顏色淡黃就可以飲用了。如果黃色很重,這說明人參的成份太高,必須再加些酒,免得出上火的症狀。
人參酒補益中氣,溫通血脈,大補元氣,通治諸虛。用治老年或病後體虛,陽痿不舉,身倦乏力,食少便溏。
pao
泡
楊 梅 酒
梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥,性平、無毒。
用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止洩,具有收斂作用。還有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。有“果中瑪瑙”之譽。
pao
泡
石 榴 酒
石榴,性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
石榴酒系採用石榴為主要原料,經破碎,發酵,分離,陳釀調配而成的果酒。
石榴酒酒體純正,色澤光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、澀、鮮之天然風味,其風格獨特,含有大量的氨基酸、多種維生素、石榴多酚等,具有很高的營養價值,並有生津化食、健脾益胃、降壓降脂、軟化血管、且石榴多酚具有保健美容及止瀉之功效。
pao
泡
葡 萄 酒
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄為著名水果,生食或制葡萄乾,並釀酒,釀酒後的酒腳可提酒食酸,根和藤藥用能止嘔、安胎。
葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同,產品風格各不相同。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、起泡酒三種。
不同顏色的葡萄有不同功能的偏重,其中黑色葡萄是葡萄中藥效最高的。葡萄、葡萄子各有不同的主功能,但和在一起能軟化血管,有益於心腦血管的保健,還能養護肝腎,延緩衰老等等。紅酒利用白藜蘆醇等物質只能溶於酒精的原理,使葡萄中所有的營養都能被人體直接吸收利用。
pao
泡
梅 子 酒
梅子是果梅樹結的果。梅子性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸,具有酸中帶甜的香味,被譽為“涼果之王”、“天然綠色保健食品”。
梅子酒是以梅子於蒸餾酒里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。也所以,釀得好的梅子酒,同時相容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈,兩樣風情交揉一體,遂格外令人沉醉。
泡製好的梅子酒有調節腸胃功能 ,保健 ,養顏美容,開胃抗過敏等功效。
pao
泡
天 麻 酒
天麻,是蘭科天麻屬多年生草本植物。其根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症,是名貴中藥,與瓊珍靈芝合用治療頭痛失眠。
天麻酒是一種有保健作用的藥酒,以主要原料為天麻而得名。對冠心病、高血壓、高脂血症及肥胖等症都有著良好療效。
pao
泡
枸 杞 酒
中醫學認為:枸杞具有滋補虛弱、益精氣、去冷風、壯陽道、止淚、健腰腳等功能。
枸杞酒是以枸杞子為原料,採用現代生物技術與傳統釀造技術相結合的工藝精製而成。經試驗證明,枸杞酒具有升高外周血細胞,增強網狀內膜系統吞噬能力,增強細胞免疫與體液免疫的作用,對造血功能有促進作用。長期飲用本品,能夠達到抗衰老、抗突變、抗腫瘤、保肝及降血糖等效果。
但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多,每天一小口就足夠了。枸杞酒雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別喝枸杞酒。
pao
泡
蘭 花 酒
蘭花指分佈在中國蘭屬植物中的若干種地生蘭。這一類蘭花與花大色豔的熱帶蘭花大不相同,沒有醒目的豔態,沒有碩大的花、葉,卻具有質樸文靜、淡雅高潔的氣質,很符合東方人的審美標準。
蘭花不僅淡雅,美麗,而且還能泡酒呢。
蘭花酒據說有清涼解毒的效果。
pao
泡
藍 莓 酒
藍莓果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養成分高。
藍莓酒一般採用天然野生的藍莓,經多道工序釀造而成。藍莓發酵成酒後,口感也比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力,被稱為:“液體黃金”,“口服化妝品”。
這種“液體黃金”——藍莓酒不僅僅味道好,還有細膚、養顏、瘦身,護眼,抗氧化、消除自由基,增強人體免疫,延緩衰老,預防癌症和心臟病,強健心腦血管,預防血栓和動脈硬化,調節血糖等功效。
pao
泡
拐 棗 酒
拐棗,在中國的種植範圍非常的廣泛,也被稱之為雞爪果、萬字果還有雞爪梨等,果實形態似萬字符“卍”,故稱其樹為萬壽果樹。果實熟透可生吃,果肉多漿,無果核,種子裸露在果肉之外,味漿甜略有甘澀,亦可做湯,湯味獨特醇香。
pao
泡
刺 梨 酒
雖然這小傢伙看著不好惹,但是它可是有妙用。
刺梨酸甜可口,營養豐富,譽為“營養庫”。刺梨除了生食,也可以用於制果汁、果酒、汽水、果膏、果醬、果子露、果脯等。
刺梨果實性味甘;酸澀。入脾;腎;胃經。具有健胃;消食;止瀉的功效。
刺梨酒方中核桃性味甘溫,有斂肺定喘,溫腎潤腸之功,用於胃病、腹痛等症。
pao
泡
桑 葚 酒
桑葚,味甜汁多,是人們常食的水果之一。
成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4~6月果實成熟時採收,去雜質,曬乾或略蒸後曬乾食用,也可來泡酒。
桑葚酒是一種新興的果酒,它是水果酒之中的極品,具有滋補、養身及補血之功效。飲用後,不但可以改善女性手腳冰冷毛病,更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。優質桑萁釀造的酒稱為紫酒,早晚飲用效果更佳。桑椹紫酒能讓你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采。
pao
泡
酸木瓜酒
酸木瓜是雲南特產,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的時間越長顏色就會變成金黃色,酸木瓜在越接近黃色是越香,它散發出的果香非常的好聞,它有開胃、豐胸美容、治療風溼痛等保健作用。
泡製好的酸木瓜酒有平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓、祛風除溼作用。
-
3 # 青養生
葡萄乾可以用來泡酒,不過對於泡酒來講,葡萄乾起到的用處不大,一般用棗、枸杞、人參等較多。葡萄乾性平,味甘,微酸。具有補肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效;葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有補益作用,還是婦科病的食療佳品。但葡萄乾含糖量高,葡萄乾與葡萄相比熱量是341:43,因此不宜多吃。飲酒量要根據體質不同來定,應儘量少飲。
葡萄乾的營養價值
抗癌、預防心臟病、降低膽固醇、補血益氣、排毒養顏、殺菌消炎等。以效果方面來說,葡萄是不能跟葡萄乾相比的。
葡萄乾裡面含有「花色素」,具有很強大的抗氧化力。而且含有很多的糖分,所以黴菌等微生物很難繁殖,儲存起來相當地容易。
葡萄乾泡水喝的話能夠將裡面的糖分還有營養物質全部融在水裡面這樣子就能夠讓你充分的吸收,而且他的葡萄糖都是天然的果糖,所以對人體非常有好處能夠充分的補充人體的營養,如果處於低血糖狀態的話可以直接喝葡萄乾泡的水。平時應該多吃一些這一類的食物對牙齒還有身體的發育都會有很好的效果。
很多人用葡萄乾泡醋喝,這個比泡酒的效果更好。醋讓葡萄乾好處倍增。
【葡萄乾養生吃法】
女性朋友想要調養氣血、滋補養顏,中老年朋友想要預防慢性疾病,補充營養,都可以透過經常食用葡萄乾來達到以上目的。下面小面給大家推薦幾個葡萄乾的養生食用方法,不僅味美,而且營養價值翻倍。
1、葡萄乾煮米飯:煮米飯、煮粥的時候加入葡萄乾,可以增加其甜味。米淘好後,加入葡萄乾,一起煮就好,或者煮稀飯的時候加入葡萄乾一起煮到差不多就好。
2、醋泡葡萄乾:把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面,一直到醋淹過葡萄乾為止。經常食用醋泡葡萄乾可軟化血管,預防心腦血管疾病,並且能消除多餘的脂肪,使血流暢通,偏高的血壓降低,歸於正常。
-
4 # 葉子141505563
應該可以的,不過用葡萄乾泡酒,到底是何喝的葡萄酒呢還是藥酒呢,紅酒更是不錯的選擇,美容養顏,軟化血管。自己喜歡用枸杞紅棗泡酒,活血化瘀,看個人喜好啦,葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有補益作用,葡萄乾枸杞紅棗泡酒也很誘人哦
回覆列表
可以。
葡萄乾性平,味甘,微酸。具有補肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效;葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有補益作用,還是婦科病的食療佳品。