肌肉就是蛋白質組成的，我們在訓練的時候，增肌肯定是需要做力量訓練的，力量訓練的目的就是破壞我麼的肌纖維的，在訓練過程中，肌纖維破壞的程度越大，訓練效果越好的，但不是拉傷的！破損的肌纖維，急需要蛋白質來去修復生長的，但是在攝入蛋白質之前，我們需要補充碳水化合物，刺激胰島素的分泌，然後輸送蛋白質，更好的去吸收，促進肌肉的恢復生長！肌肉是由眾多肌纖維組成的，訓練是為了撕裂這些肌纖維，然後吸收攝入足量的蛋白質，進行”超額恢復“，使肌肉增長壯大。

很多人不明白或者不是很清楚器械訓練之後要不要補充蛋白質，所以就無所謂，練了就行。

這種健身心態是不對滴！

首先，肌肉的主要成分是蛋白質和水。（關注微公號：健身運動原理。）

增肌的原理是什麼呢？

透過器械訓練，拉開或者拉傷肌肉纖維，肌肉纖維有自我修復的功能，在休息的時候，肌肉纖維會自我修復，而蛋白質就是修復肌肉纖維的最主要材料，沒有它，肌肉纖維修復的效果就會大打折扣，肌肉也不會變大變粗，增肌的效果自然就不理想。

簡言之，損傷→修復→成長。

這一迴圈讓肌肉越來越強壯！

這也是為什麼常說：健身是三分練，七分吃。

如果不補充蛋白質，理論上來說是不影響力量的增長的，但是不補充蛋白質，肌肉的維度（也就是大小）是不會有太大突破的。

因為肌肉的主要成分是蛋白質和水，肌肉補充不了更多的蛋白，體積也就不會變的更大。

當然剛開始肯定會長，如果長到你吃的蛋白質不足以補充破損的肌纖維的時候，肌肉就不會有明顯的增長了。

如果強身健體，增加力量，那沒問題 。

如果是增肌，變大塊頭，確實有一定影響。

所以，你想讓自己哪裡更大塊，那麼在這個部位煉完一定要補充蛋白！

比如，你想讓自己的胸肌更發達，那麼你在練完胸肌之後，應該及時補充蛋白質。

另外，同樣重要的是，這些肌肉的生長過程，主要是在你休息時進行的！尤其是晚上睡眠時間。

所以適當的休息，也是肌肉生長的重要一環。

所以，同一部位就不要天天練啦（腹肌除外），天天練同一部位，這一部位的肌肉就得不到休息啦，一般間隔1-2天。

注意：

補充蛋白質的黃金時間是在健身後30min——90min之間。

有的人會說，我不餓也要吃嗎？答案是：也要吃。

因為這個時候吃不是為了餵飽你的胃，而是餵飽的肌肉。

好了，以上就是健身君給大家解釋的增肌與補充蛋白之間的關係，不知道大家看明白了沒有。

明白了原理之後，就要刻苦訓練了！

END

增肌為什麼需要蛋白質呢？這就要從蛋白質的功能說起了。

首先說，蛋白質可以構成和修復組織。人體的頭髮，指甲，骨骼都是由蛋白質構成的。那肌肉呢！當然也是有肌肉構成的，構成人體肌肉的蛋白質是肌球蛋白，肌動蛋白等等。那你在訓練時，使用人體肌肉不適應的重量，造成肌肉良性損傷發言，要修復肌肉，就要補充蛋白質。

再有呢，蛋白質還有其他生理功能，比如說，構成激素，生長肌肉就是由蛋白質構成的，生長激素可以幫助蛋白質合成。另外，人體的抗體就是由蛋白質構成的，如果攝入蛋白質低，人體的抗體合成降低，免疫力低下，在有高強度訓練的情況下，容易生病。

最後呢，蛋白質還可以提供能量。

所以呢，增肌的需要補充足量的蛋白質。

我是魔獸訓練中心的教練克拉克，今天和小夥伴分享增肌的問題：增肌為什麼需要蛋白質？

很多年前我開始接觸健身，在健身房不知疲倦得揮灑著汗水，經常練到肚子餓，然後回家吃飯，也不管什麼碳水化合物，脂肪，蛋白質，就是得著就吃。也長了不少肌肉，全是運氣好，我亂吃也沒有胖。

後來96年時候跟著我的教練學習以後才知道訓練後要補充足夠的營養，其中最主要的就是蛋白質，也聽說了蛋白粉。從練好不將就有啥吃啥到練好喝奶粉和吃雞蛋，幾個月以後肌肉越來越多，並且脂肪也下去了，非常神奇，非常開心。

後來諮詢了教練，一些練得好的大神，才知道蛋白質是用來修復破壞的肌纖維的，並且知道雞蛋是非常好的蛋白質來源。如今我們經濟條件好了，訓練水平也提高了，可是蛋白質的攝入要求恆久不變，永遠作為健美運動中的一個重要事情來做，就怕吃得不夠蛋白質太少掉肌肉。

那麼蛋白質為何如此重要呢？因為只有蛋白質才能建造新的肌肉組織，它進入身體以後會分解為氨基酸這種微小單位，身體會把這些氨基酸融入到肌肉蛋白中，來合成。一般來說我們每天需要吃2克/每公斤體重的蛋白質，不能太少，因為缺乏蛋白質會讓身體越來越胖，就無法增肌，代謝就下降了了。

作為能量的蛋白質來源於血液中從最近食物中獲取的氨基酸，如果血液找不到氨基酸，身體就會去別處尋找，而這些氨基酸可以從肌肉中找到，將肌肉分解，獲得氨基酸。你必須攝取足夠蛋白質，以滿足身體攜帶的肌肉量的需求，同時確保肌肉不會被作為能量消耗掉。

蛋白質可以說是人體最重要的營養素，它不但要參與人體組織的基本構成，維持機體的基本生命活動外，還跟人體運動能力有關係，比如說肌肉收縮。

蛋白質可是肌肉的主要成份，膳食中蛋白質不僅是構成肌肉蛋白質合成的物質基礎，也是肌肉蛋白質合成的促進劑。其實說的更準確一些是我們吃的是蛋白質，消化吸收成氨基酸才是給肌肉合成的原料。那麼，膳食中刺激肌肉蛋白質合成的主要是必需氨基酸，特別是支鏈氨基酸，如：亮氨酸。

有實驗表明，在給人體注入亮氨酸的時候，體內蛋白質合成的速度會在1~2個小時之內增加3倍。那麼在膳食中畜肉，比如瘦的豬、牛和羊肉中富含亮氨酸。所以想增肌的人或者是預防肌肉衰減症的老年人，在日常飲食中一定要有少量的瘦肉。

除了亮氨酸外，乳清蛋白也有刺激肌肉合成的作用，並且更加有效。膳食中含有乳清蛋白的是牛奶，但是含量不是很多。增肌的人群或者是預防肌肉衰減的老年人，可以適當補充一些乳清蛋白粉。

還有就是進餐後攝入蛋白質合成肌肉的時間，是在進餐後1~4個小時內肌肉蛋白質合成最快的時候，4個小時以後就沒有了。所以，要每餐都要有優質蛋白質食物。

最後要強調的是，增肌蛋白質雖然很重要，但是這並不是說，我們只要躺在沙發上吃蛋白質就可以增肌了。運動，由其是抗阻力運動也是很關鍵的。

國家二級公共營養師

國家高階健康管理師

王興國教授營養特訓班三期學員

首先說，蛋白質可以構成和修復組織。人體的頭髮，指甲，骨骼都是由蛋白質構成的。那肌肉呢！當然也是有肌肉構成的，構成人體肌肉的蛋白質是肌球蛋白，肌動蛋白等等。那你在訓練時，使用人體肌肉不適應的重量，造成肌肉良性損傷發言，要修復肌肉，就要補充蛋白質。

再有呢，蛋白質還有其他生理功能，比如說，構成激素，生長肌肉就是由蛋白質構成的，生長激素可以幫助蛋白質合成。另外，人體的抗體就是由蛋白質構成的，如果攝入蛋白質低，人體的抗體合成降低，免疫力低下，在有高強度訓練的情況下，容易生病。

最後呢，蛋白質還可以提供能量。

所以呢，增肌的需要補充足量的蛋白質。