摘要外表：雪蓮果外表光滑，紅薯的表皮則比較粗糙。口感：雪蓮果比較清脆，味道很甜，而紅薯要更好吃一點。營養價值：雪蓮果富含多種維生素，可降低血壓血脂、膽固醇，紅薯含有豐富的果膠、維生素、蛋白質和氨基酸，可養護心臟、防治糖尿病。

外表雪蓮果和紅薯表面上看起來很像，但是也有區別，雪蓮果的外表更光滑，紅薯的表皮則比較粗糙。雪蓮果杆和葉都比較像麻類的植物。它的花是一種太陽花，而且雪蓮果的果實和種子不是一起長大的，種子長得比較像姜，而種子才像紅薯。

口感雪蓮果比較清脆，味道很甜，而紅薯要更好吃一點。紅薯一般只用來熟吃，而雪蓮果既可生吃也可以作為蔬菜用來燉湯等。

營養價值雪蓮的營養價值要高的多，它是一種地下的水果，富含多種維生素等許多營養成分。是一種低熱的水果，不僅可以減肥，對於患有三高的人來說，可以降低血壓血脂，還能夠降低膽固醇。更有促進消化，減少便秘，清理腸道的作用。紅薯主要成分是澱粉，也含有豐富的果膠，維生素，蛋白質和氨基酸等。它的主要功效是養護心臟，防治糖尿病，肺氣腫和抗癌。紅薯是一種一年生的植物，它的花一般為白色，粉色或是粉色，葉子的形狀是橢圓形，是一種很常見和重要的食物。

雪蓮果長相的確像紅薯，可它跟紅薯，那可是天壤之別。紅薯的主要成份是澱粉，而雪蓮果卻是地下水果，富含維生素和礦物質;雪蓮果的杆、葉像麻類植物;果實成熟的時候，在枝條頂部開出的是太陽花，雪蓮果的果實和種子是分開長的，但又是同生的，種子部份長得特像姜、果實部份像紅薯，而且它有很多的功效，三高症狀的人吃了，可以降脂、降壓、控制膽固醇。

紅薯，原名番薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。紅薯民間裡大多數人叫作番薯，是一年生草本植物。葉片生長一般為橢圓形，花冠有很多種顏色，最多的是粉紅色、白色、紫色。埋在地下的部分多為橢圓形的塊根。紅薯在中國北方也叫做地瓜，是非常重要的食材。

外表不一樣嗯，水連果看起來外表更光滑，紅薯的外表則比較粗糙，口感也不一樣，水蓮果比較清脆，味道很甜，而紅薯了更好吃一點，紅薯一般是煮熟了吃，營養價值也不一樣