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  • 1 # 中國茶文化知識官

    曼松茶最大的特點就是甜!和冰島的冰糖甜韻不一樣,曼松的甜是屬於蜂蜜甜韻,也是入口即甜甚至喝到尾水也一樣甜,茶氣非常的高昂幾杯下肚身體暖暖的,回甘生津的特點也是非常的足,這也就是為什麼曼松能被用作貢茶的原因!

  • 2 # 神農溪茶業

    有人說,喜歡喝普洱的人,才算是真正懂茶之人,擁有累年豐富的閱歷、沉穩的性格、成熟的思想,才能真正品出有“古董茶”之稱的普洱的韻味。普洱茶在清朝進入京城後,深受歷代皇帝所喜愛,遂成為皇室專用名茶,末代皇帝溥儀就說過,普洱是皇室的專寵,擁有普洱茶是皇室顯貴的標誌。

    提起普洱,就不得不說起普洱茶中煊赫的一員——曼松貢茶,它曾獨獨被皇帝指定為貢茶,其他茶山皆不要,被譽為“普洱茶中的皇者”,如今更是有價無市,十分稀有。這種茶有什麼獨特之處,你瞭解嗎?

    1.曼松貢茶有什麼樣的特點

    曼松貢茶產於雲南西雙版納勐臘縣倚邦古茶山,有吃曼松看倚邦之說,其成熟的葉片有8對葉脈,屬於中葉茶種。曼松茶成長於含鋅量極高的紫紅土中,且地勢高峻,霧鎖雲遮,滋養出來的茶葉葉嫩芽肥,色澤鮮綠,芽葉整齊緊湊,其形狀如鳥嘴,沖泡出來的芽葉漸漸舒展,能垂直立於水中,形態極美,其驕傲之姿正似皇家氣質。這種環境中生長出的曼松貢茶最大的特點就是甜潤,沒有一絲苦澀,清甜如飲蜂蜜水,且茶氣十足,只要喝一點點,身體就會發熱,有極好的保暖效果,這是其他茶山的茶無法比擬的。

    2.曼松貢茶能喝出怎樣的口感

    曼松貢茶口感最大的特點就是香甜溫潤,嗅其氣,花香中混合著蜂蜜香氣,品其味,感受不到一絲苦味,從頭甜到尾,飲過之後,身體會逐漸發熱,是以用“香甜溫潤”四字概括。曼松貢茶一泡二泡之時,其貌不揚,湯色寡淡如清水,葉底色澤呈黃綠色,芽肥葉嫩,但飲上一口,只覺得柔滑細膩、清香甜潤,如飲蜂蜜水。第三泡時,湯色便漸深,其味清甜如故,細嗅杯中,暗香撲鼻,等到第四、五泡,茶湯開始出現淡淡的澀味,但口中青澀很快就會化盡,隨之而來的是綿長的甘甜滋味。十泡之時,茶性被完全激發,澀味最重,茶湯色澤黃澄透亮,飽滿黏稠,但澀後回甘也最為顯著,十泡過後,湯色漸淡,又漸只留甘甜。飲茶也漸至尾聲,收杯洗具,意猶未盡。

    3.曼松貢茶該怎樣儲存

    普洱茶被稱為“可以喝”的古董茶,可以長期儲存,且越陳品質越好,曼松貢茶作為普洱茶中的皇者,價格昂貴且十分難得,在存放的過程中便要格外細心,以免儲存不當折損品質,浪費了好茶。那麼曼松貢茶應該怎樣儲存呢?首先一點是要忌光,於暗處存放,因為若長期曬到Sunny,會使茶葉帶有不佳的酸味。第二點是忌潮溼,要於乾燥處存放,因為潮溼環境可能引起微生物發酵,產生不佳質變。第三是要單一茶品存放,茶葉易吸收外界氣味,以免混入其他異味,使得風味不佳。

  • 3 # 半仙龍

     曼松貢茶茶區錄屬於古六大茶山倚邦象明鄉內,倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之說。古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質厚味美,其味甘香可口,飲後神志清醒。曼松貢茶區因茶葉品質內涵豐富,加之產量“年解貢茶100擔”而得名。

    曼松古樹普洱茶口感特點

      曼松寨是極富盛名的貢茶產地,與普通納貢的官茶不同,只有曼松茶是供皇帝專用的貢茶。據史料記載,皇帝指定曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質厚味美,其味甘香可口,飲後神志清醒,所以其他茶山的茶農,均得出錢購買曼松茶葉上獻皇帝。

      真正的“曼松貢茶”產量並不多,嚴格意義上的“曼松貢茶”古樹屈指可數。倘若你花高價買到正宗“曼松貢茶”,那就要恭喜你,很有茶緣。

    曼松古樹普洱茶口感特點

      曼松貢茶最大的特點是甜潤,喝的時候口裡很甜,喉頭很甜,象喝蜂蜜水,茶氣很足又暖,只要喝一點點,身體就會發熱,是其它茶山遠遠比不上的,真正的皇家的味道出來的。道光年間的《普洱府志》記載,從雍正十三年(1735年)開始普洱茶由倚邦土千總(曹當齋以後為土把總)負責採辦,倚邦的曼松茶被指定為皇帝的專茶。

      品飲曼松古樹普洱茶

    曼松古樹普洱茶口感特點

      水溫90度,一泡洗,第二泡浸潤30秒,茶湯一出,即聞到一股不同尋常的香氣,細膩但頑強,不似通常普洱生茶的蘭花香底,甚至都不像茶的香氣,它是野蜂蜜與早春山林裡的混生氣息。

      茶湯入口很平淡!接著是峰迴路轉,茶湯是渾圓的,細緻的照顧了口腔的上、下、前端與深處,入口之後,自咽喉處,升騰上來甜感,與剛才湯麵上聞到的甜感一致,而杯底,在稍涼之後,則表現出更為濃郁的蜂蜜甜感。

    曼松古樹普洱茶口感特點

      第三泡至第六泡,均10秒左右出湯,重點來了,一般以這種泡法泡新的古樹茶,茶湯濃度的高峰通常出現在3—4泡,但是它的高峰,出現在第6泡,正當我試圖給它下一個定論:“淡而優雅,味清且正”八個字送給她時,再一次峰迴路轉,第六泡,依舊是十秒左右,湯感突然變得非常濃郁飽滿,是不可忽略的厚度,即使茶湯嚥下之後一分鐘內,口腔一直似若有物,她與許多古樹茶像雞湯一樣的柔軟感與包裹感又不同,是厚實、細密、綿柔、甜,是無法比喻。

  • 4 # 憶江南秋色

    曼松古樹茶特點

    曼松古樹茶特點一、甜潤。從口腔至喉嚨都被一口茶湯的甜味所驅使著;茶氣足而且暖,很容易身體產生髮熱感,這個特點是其他山頭茶比不上的。曬青的毛茶色澤可形容為“土豪金”,雍容華貴,頗具貢茶的王者之氣,喉頭很甜,象喝蜂蜜水,茶氣很足又暖,只要喝一點點,身體就會發熱,是其它茶山遠遠比不上的,真正的皇家的味道出來的。

    曼松古樹茶特點二、暗香浮動、回味悠長。它入口便極甜潤,香氣含而不露,幾盞之後,便能感覺到茶氣十足,周身溫暖。數泡之後,更能感覺到暗香浮動、回味悠長,久久不散。這也許只能表現曼松茶味道的一個方面,還有更多人將對曼松貢茶歷史的感悟也融入了其中,也因此讓曼松茶的滋味交錯重疊,變幻出無窮的解讀。

    曼松古樹茶特點三、曼松單株,條索肥大,芽葉均勻。泡開後梅香的濃度和持久度非常明顯,且掛杯梅香一直能持續到20泡依舊有,入口也能感受到滿口梅香,喝倒第二泡茶氣開始爆發,體感明顯,頭臉發熱,喝倒後面額頭和背冒汗,新茶口感略有水味,擺放一段時間後就能散去,回甘層次感強而持。

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