在傳統的水產養殖中，隨著魚的排洩物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統中，水產養殖的水被輸送到水培栽培系統，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然後被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養吸收利用。魚菜共生讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關係，是可持續迴圈型零排放的低碳生產模式，也是有效解決農業生態危機的有效方法。

魚菜共生對消費者最有吸引力的地方有三點：第一種植方式可自證清白。因為魚菜共生系統中有魚存在，任何農藥都不能使用，稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統的崩潰。第二魚菜共生脫離土壤栽培，避免了土壤的重金屬汙染，因此魚菜共生系統蔬菜和水產品的重金屬殘留都遠低於傳統土壤栽培。第三魚菜共生系統蔬菜有特有的水生根系

魚菜共生系統對於普通的網友而言基本都從網路以及不同的媒體上看到過，而實際上真正見過真正的魚菜共生系統的應該非常少。這個系統對於一般人的印象應該都是非常好的，因為它把養殖與種菜結合在一起，在加上宣傳人員的解說，在結合影片或照片就顯得確實不錯。

▲ 魚菜共生系統檢查魚的情況魚菜共生系統現存狀態

而我在這裡告訴各位網友它系統造價在市場的為500元/平米，也就是說你在一個2000平米的大棚內搞魚菜共生系統的基本造價為100萬元，這個也只是魚菜共生系統的設施費用。還不算2000平米溫室大棚的價格，以魚菜共生系統的運營費用，其中就是魚或蔬菜的基礎性投資費用。這些只是育苗和菜苗的基本投資，這些可能並不最大的部分，但也是不少的錢。

▲ 魚菜共生系統原理魚菜共生系統組成部分的基本介紹

對於魚菜共生系統並不是直接把魚和菜搞在一起這樣的簡單的種植和養殖的方式，而它們都是有專業的設施進行輔助。並且魚菜共生系統不僅有養魚的池塘和種植的設施，這些也並不魚菜共生的系統的核心部分。整個魚菜共生的核心部分是魚的排洩處理設施，處理發酵後才能供給給作物生長用，而經過種植設施的水，在需要過濾才可以進入到養魚設施內。這才是整個魚菜共生的系統的基本過程。

▲ 魚塘

①魚塘的建設

對於這個魚塘的建設而言可能是整個系統中最簡單的，它並沒有特殊的要求。而魚塘的建設而言無非是保證漏水，有一個良好的造型。魚塘的深度一般在1.5-2米左右，這個主要看養魚型別和養魚的密度的關係。一般都是採用在大棚內下挖式的，這樣的施工以及建設材料的相對費用過多一些，比較適合上期的發展模式。另外還有一些是短缺的魚塘，也被稱為移動的魚塘。它是採用防水布製作的，也就是地面上直接就可以用。都是現成的，需要多大的都可以定做。

▲ 發酵系統

②迴圈發酵系統

對於這個系統也是正魚菜共生的核心，它不僅決定魚生長的問題還有蔬菜的生長問題。迴圈泵、微生物過濾反應器、發酵分解過濾袋、零耗能混氧器、加溫造浪混氧器等設施，對於現對蝦糞殘餌的收集、有壓厭氧發酵、亞鹽氨氮硝化分解、植物根系吸收和養殖池造浪增氧的效果，完成對養殖水體的迴圈過濾增氧功能。這些也只是一個系統的大概介紹而已，本身這一部分是需要一個非常完善的系統，取決整個魚菜共生系統的成敗的關鍵性因素。

在魚菜共生系統中對於蔬菜的種植方式而言最適合的就是水培模式。因為在魚的糞便處理發酵後的基本還是一樣營養液的形式出現，對於水培蔬菜的種植也是需要同樣的形式。這個剛好與水培模式達到一種不謀二合的狀態，因為水培蔬菜種植需要的也是營養液，而這樣剛可以採用魚糞的發酵後的形成的成份可以起到營養液的作用。對於水培蔬菜的設施而言可以選擇水培設施或霧培設施都可以進行蔬菜的種植，也是屬於完美的利用。這個也是我用語言給各位網友描述魚菜共生系統種植部分的原理，實際操作還是需要很高的技術含量。

▲ 魚菜共生專業過濾

④過濾消毒部分

在這裡說的過濾消毒部分也是整個迴圈系統的最後一步，這裡需要進行過濾的是從水培蔬菜這裡迴流的液體，而這部分液體內會含有大量作物根系的腐爛物質，如果直接排放到魚塘中勢必會造成魚塘的汙染情況。而這部分液體首先就是要經歷過濾這一步驟，把一些蔬菜根系掉落的鬚根或其他物質先行進行過濾處理，然後在對於這個液體進行消毒殺菌處理等措施。需要把這水質處理到養殖要求的標準後才可以流入養魚的池塘內，而並不大家理解的直接就可以養魚的水迴圈到種菜的地方，在由種菜後的水直接流會魚塘這麼簡單是事情。

▲ 魚菜共生設施魚菜共生系統概念的分析

魚菜共生系統可以理解為“魚”和“菜”，而在整個系統中這個“魚”並非單純就是養殖魚與蔬菜在一個系統中，魚也可以理解水產養殖產品類，在實際的魚菜共生系統中，我見過蝦、蟹等養殖產品與蔬菜產品共同生長，這些也是隻是過見實實在在的魚菜養殖系統。還要就是對於蔬菜的要求並不高，一般的水培模式中可以種植的蔬菜在這裡都可以進行定植，並且長勢還也不錯。這些也只是從表面看起來的，其中需要的養殖技術和種植技術也非常複雜的。

總結：魚菜共生系統在單純的表面看確實是一個非常簡單系統，也是大多數人的理解，就是把蔬菜和魚混養在一個池塘不就是魚菜共生系統嗎？因為他們可以見過蟹和水稻可以進行一起養殖，而且還給大米起了好聽的名字為蟹田大米，還為生態大米。而這個魚菜共生系統也是類似於這樣的原理，只不過相關配套的設施更加先進，從而保證更好的效益輸出。

“魚菜共養”可以做為一種農業專案，但不適用現有水產養殖行業，尤其是大面積土塘圍堰水庫水產養殖，鹹水水產養殖更加不適應（藻類另外）。至於，消耗水塘中魚蝦糞便及氨氮硝酸鹽幫助不大，其半塘蔬菜一季消耗的氨氮硝酸鹽不如一次微生物光合菌消耗的速度，塘底魚蝦糞便更是扯遠了。

魚菜共生系統並不複雜，比如在池塘養魚，利用雞糞、豬糞作魚的飼料，池水中就會有過多的氮，在池面上種植空心菜，就把多餘的氮吸收了，多餘的氮或其它肥料就成了空心菜的營養，反過來空心菜的根系又為魚塘提供更多的溶解氧，促進魚的生長。

最簡單的就是利用水管在陽臺上養觀賞魚，魚池的水透過微型抽水泵把水抽到栽培蔬菜的水管中，透過蔬菜根系的過濾，再回流到魚池中，這樣魚的排洩物為蔬菜提供營養，蔬菜的根系有起到淨化作用，迴流的水又增加了水中的溶解氧，這就是是共生，水管要選擇直徑在110-160的飲用水管。

如果是養植密度大的水泥池子，既不適合在水面上種植空心菜，又不能把魚的排洩物直接用來種菜，需要經過消毒殺菌發酵處理後才能使用，其過程較為複雜，投入產出不高，不值得推廣使用。

魚菜共生系統對於普通的網友而言基本都從網路以及不同的媒體上看到過，而實際上真正見過真正的魚菜共生系統的應該非常少。這個系統對於一般人的印象應該都是非常好的，因為它把養殖與種菜結合在一起，在加上宣傳人員的解說，在結合影片或照片就顯得確實不錯。

▲ 魚菜共生系統檢查魚的情況

魚菜共生系統現存狀態

而我在這裡告訴各位網友它系統造價在市場的為500元/平米，也就是說你在一個2000平米的大棚內搞魚菜共生系統的基本造價為100萬元，這個也只是魚菜共生系統的設施費用。還不算2000平米溫室大棚的價格，以魚菜共生系統的運營費用，其中就是魚或蔬菜的基礎性投資費用。這些只是育苗和菜苗的基本投資，這些可能並不最大的部分，但也是不少的錢。

▲ 魚菜共生系統原理

魚菜共生系統組成部分的基本介紹

對於魚菜共生系統並不是直接把魚和菜搞在一起這樣的簡單的種植和養殖的方式，而它們都是有專業的設施進行輔助。並且魚菜共生系統不僅有養魚的池塘和種植的設施，這些也並不魚菜共生的系統的核心部分。整個魚菜共生的核心部分是魚的排洩處理設施，處理發酵後才能供給給作物生長用，而經過種植設施的水，在需要過濾才可以進入到養魚設施內。這才是整個魚菜共生的系統的基本過程。

▲ 魚塘

①魚塘的建設

對於這個魚塘的建設而言可能是整個系統中最簡單的，它並沒有特殊的要求。而魚塘的建設而言無非是保證漏水，有一個良好的造型。魚塘的深度一般在1.5-2米左右，這個主要看養魚型別和養魚的密度的關係。一般都是採用在大棚內下挖式的，這樣的施工以及建設材料的相對費用過多一些，比較適合上期的發展模式。另外還有一些是短缺的魚塘，也被稱為移動的魚塘。它是採用防水布製作的，也就是地面上直接就可以用。都是現成的，需要多大的都可以定做。

▲ 發酵系統

②迴圈發酵系統

對於這個系統也是正魚菜共生的核心，它不僅決定魚生長的問題還有蔬菜的生長問題。迴圈泵、微生物過濾反應器、發酵分解過濾袋、零耗能混氧器、加溫造浪混氧器等設施，對於現對蝦糞殘餌的收集、有壓厭氧發酵、亞鹽氨氮硝化分解、植物根系吸收和養殖池造浪增氧的效果，完成對養殖水體的迴圈過濾增氧功能。這些也只是一個系統的大概介紹而已，本身這一部分是需要一個非常完善的系統，取決整個魚菜共生系統的成敗的關鍵性因素。

▲ 魚菜共生蔬菜種植設施

在魚菜共生系統中對於蔬菜的種植方式而言最適合的就是水培模式。因為在魚的糞便處理發酵後的基本還是一樣營養液的形式出現，對於水培蔬菜的種植也是需要同樣的形式。這個剛好與水培模式達到一種不謀二合的狀態，因為水培蔬菜種植需要的也是營養液，而這樣剛可以採用魚糞的發酵後的形成的成份可以起到營養液的作用。對於水培蔬菜的設施而言可以選擇水培設施或霧培設施都可以進行蔬菜的種植，也是屬於完美的利用。這個也是我用語言給各位網友描述魚菜共生系統種植部分的原理，實際操作還是需要很高的技術含量。

▲ 魚菜共生專業過濾

④過濾消毒部分

在這裡說的過濾消毒部分也是整個迴圈系統的最後一步，這裡需要進行過濾的是從水培蔬菜這裡迴流的液體，而這部分液體內會含有大量作物根系的腐爛物質，如果直接排放到魚塘中勢必會造成魚塘的汙染情況。而這部分液體首先就是要經歷過濾這一步驟，把一些蔬菜根系掉落的鬚根或其他物質先行進行過濾處理，然後在對於這個液體進行消毒殺菌處理等措施。需要把這水質處理到養殖要求的標準後才可以流入養魚的池塘內，而並不大家理解的直接就可以養魚的水迴圈到種菜的地方，在由種菜後的水直接流會魚塘這麼簡單是事情。

▲ 魚菜共生設施

魚菜共生系統概念的分析

魚菜共生系統可以理解為“魚”和“菜”，而在整個系統中這個“魚”並非單純就是養殖魚與蔬菜在一個系統中，魚也可以理解水產養殖產品類，在實際的魚菜共生系統中，我見過蝦、蟹等養殖產品與蔬菜產品共同生長，這些也是隻是過見實實在在的魚菜養殖系統。還要就是對於蔬菜的要求並不高，一般的水培模式中可以種植的蔬菜在這裡都可以進行定植，並且長勢還也不錯。這些也只是從表面看起來的，其中需要的養殖技術和種植技術也非常複雜的。

總結：魚菜共生系統在單純的表面看確實是一個非常簡單系統，也是大多數人的理解，就是把蔬菜和魚混養在一個池塘不就是魚菜共生系統嗎？因為他們可以見過蟹和水稻可以進行一起養殖，而且還給大米起了好聽的名字為蟹田大米，還為生態大米。而這個魚菜共生系統也是類似於這樣的原理，只不過相關配套的設施更加先進，從而保證更好的效益輸出。

魚菜共生是讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關係，是綠色環保型生態體系的體現，也是未來可持續、迴圈型、零排放的低碳生產的一種模式。它能夠為大家帶來高品質的綠色無公害的蔬菜和魚種。

魚菜共生髮揮了“漁”、“菜”兩種不同生產方式潛在的能量與生態的互補性，形成一種“養、種、淨化”三合一的新型生產模式，提高了產品的品質；它是一種迴圈使用的生產模式，減少了對環境的汙染，具有較好的生態效益；魚菜共生模式還可以降低生產成本支出，提高經濟效益。

好玩，主要是直觀展示安全可靠，能夠自證清白，這個證那個證的公信力喪失的環境下還是有空間的，問題是建設成本太高，尤其是在北方冬季採暖保溫是個大問題。南方的朋友可以搞一下，帶上科普旅遊還是有得賺！