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  • 1 # 認識是寶

    老李的家是住在深山幽谷之中的,所以我們幾個人早就想到他家去看看那裡的風景。盤算著在他的家裡過幾天深山老道的日子,見識一下農家樂到底有多少樂處.

    雙休日。今天是雙休日,我們幾個人就跨過高山,越過平原不聲不響地來到了老李的家裡,當我們踏進他家的大門時,看見他正在埋頭用殺豬刀在颳著什麼,顯然是我們的腳步聲已經驚動了他,他發現了我們這些不速之客以後。連忙站了起來忙前忙後地招待著我們。我們幾個人看見了地上那剛剛用刀刮過的東東,就問他這是什麼,他卻神秘地對我們笑笑。沒有正面回答我們的問話。

    這時候,一貫喜歡自誇自擂老胡卻開口說話了。他說;這是牛大力,是豆科崖豆藤屬植物,是一種直立或披散亞灌木,高1~2米。根系向下直伸,長1米許。幼枝有稜角,披白柔毛。葉互生;3出複葉;托葉2片,三角狀,長約1釐米,具疏茸毛;葉柄長2~3釐米,被長茸毛;小葉矩圓形至卵狀披針形,長4~9釐米,寬2~4釐米,先端略鈍,有時具小銳尖,全緣,基部在葉背邊緣密被茸毛,上面被稀疏的短茸毛,下面密生長茸毛;小托葉2片,線形。花兩性,腋生,短總狀花序稠密;花梗長1~1.5釐米;花苞2裂;萼5裂,披針形,在最下面的1片最長;花冠略長於萼,粉紅色,旗瓣禿淨,圓形,基部白色,外有縱紫紋;翼瓣基部白色,有柄,前端紫色;龍骨瓣2片,基部淺白色,前部互相包著雌雄蕊;雄蕊10,兩體,花葯黃色,圓形;雌蕊1,子房上位。莢果長8~10毫米,徑約5毫米。種子2枚,圓形。花期8~9月。果期10月。

    看見了老胡搶在他的面前回答了問題,老李自然不會放棄表現自己的機會。他接過了老胡的話題說;這種牛大力的別名又叫;美麗崖豆藤,豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯。

    我們把地上的牛大力拿起了看看,發現這種牛大力的塊根呈圓柱狀或幾個紡錘狀體連成一串,淺黃色或土黃色,稍粗糙,有環紋。商品多為切成長4~9釐米,寬2~3釐米、厚約0.5~1釐米的塊片。橫切面皮部近白色,其內側為一層不很明顯的棕色環紋,中間部分近白色,粉質,略疏鬆。老根近木質,堅韌,嫩根質脆,易折斷。氣微,味微甜。以片大、色白、粉質、味甜者為佳主要成份為蛋白質、澱粉質及生物鹼等。

    老李還說這種牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤,以根入藥。全年可採,以秋季挖根為佳。洗淨,切片曬乾或先蒸熟再曬。有補虛潤肺,強筋活絡的作用。可用於治療腰肌勞損,風溼性關節炎,治肺熱,肺虛咳嗽,肺結核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶。

    常用量30~60克,0.5~1兩。

    民間便方;

    有人出現了風溼筋骨痛,以及產後關節痛,可以用牛大力20至30克和豬蹄一隻以酒水各半燉湯食肉。

    慢性盆腔炎是一種疑難雜症,可以用牛大力10克,白花蛇舌草10克,兩面針6克,十大功勞12克,雞血藤12克,白背桐9克,一點紅15克水煎服,每天一次,連續吃一個禮拜。

    治療慢性腎炎,可以用牛大力30至50克用水煎,連續吃。

    因為這種牛大力是生長於深山幽谷之中的,氣味甘香,性溫和,歸肺、腎經。它不僅僅是一種常用的草藥,也是有特色的野生煲湯料之一,客家人經常用來煲湯。煲時配合土茯苓,赤小豆等一起煲。或者用西施骨500克洗淨,再將鮮牛大力90克切成小段,與30克千斤拔、蜜棗八枚同時浸洗;然後將全部材料放入瓦煲內,加水煲約三小時,調味即成。有滋補肝腎,強壯筋骨的功效。

    注意事項;孕婦慎服。

  • 2 # SM166159327

    牛大力是一味中藥材,別名倒吊金鐘,山蓮藕等。味甘性平,歸肺,腎經。有補虛潤肺,強筋活絡之功效。用於治療風溼骨病,腰肌勞損,肺虛咳嗽,肺結核,老慢支,慢性肝炎,白帶,遺精之功效。

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