幼兒食鹽的新增,一般在7個月以後應該就可以了。但由於幼兒內臟器官發育未完全，使用太多的食鹽對孩子是個負擔.所以新增食鹽一定不要多，一點點就可以了。注意，幼兒不能與大人一樣用鹽，有時候我們覺得很淡的食品，對於孩子來說，可能就是鹹的了。 1、3個月內的寶貝在飲食中不宜加鹽。 2、寶貝3個月後隨著生長髮育，腎功能逐漸健全，便可適當吃點鹹食，但要注意控制攝取量。6個月後每天的食鹽攝取量應限制在1克以下，1歲以後逐漸增多，但也不宜超過2克。 3、夏季出汗較多，或寶貝出現腹瀉、嘔吐時，寶貝的鹽攝取量可比平時略增加一些。

一週歲內寶寶的食物中是沒必要不加鹽的，因為母乳或者奶粉中的鹽分完全能夠滿足寶寶的身體需求。寶寶味覺和大人根本不同，他們並不需要特別多的鹽分來提升口感，所以不能用大人的食物標準來給孩子做輔食。不僅如此，如果用大人的味覺要求來給寶寶做飯，對於正在進行味覺發育的寶Bora說是一種較強的刺激，這會讓寶寶變成重口味，再也無法接受清淡的食物。再者，寶寶的腎臟發育還不完全，也承受不了更多的鹽分。高鹽分危害大:1.高鹽分的食物會阻礙口腔中唾液的分泌，導致溶菌酶數量不足，從而引發口腔細菌、病毒感染；2.高鹽分會破壞滲透壓，使上呼吸道的正常有益菌群無法生存，導致有益菌群失調，結果引發呼吸道疾病；3.高鹽分導致口腔黏膜上皮細胞的繁殖速度減緩，從而使得口腔抵抗力降低，容易引發疾病；4.高鹽分會阻礙寶寶鋅的吸收；5.高鹽分會加重幼小的心臟、腎臟的負擔，結果便很可能會導致水腫或者高血壓。

看來我要常常提醒大家才行。今天把這件重要的事再說一次！希望更多朋友瞭解，我們到底該怎麼給寶寶“加鹽”。

鈉是人體中不可缺少的元素。它起到調節機體水分，維持滲透壓的作用，有助於維護神經系統、心臟、肌肉組織的正常運作。我們每天都會在汗液、尿液中排出鈉，所以人體必需及時補鈉，以維持正常的代謝平衡。

當人體內的鈉“超標”時，我們不由自主的喝更多水去“稀釋”鈉。這是吃鹹了之後感到口渴的原因。如果體內鈉離子濃度持續過高，會導致迴圈系統的微妙變化——腎臟的排水能力相應降低，並使血壓升高。醫學界推測，這是“口重”人群容易患高血壓甚至腎臟病變的原因。

食鹽的主要成分是氯化鈉（NaCl）。它是人類透過自然方法最容易獲得的一種提純鈉。在幾千年的人類進化過程中，以鹽的形式補充鈉成了文明發展的副產品。食鹽成了全世界各華人民必不可缺少的調味料。

雖然每個國家都有政府推薦的鈉攝入標準，但各華人民都有“吃鹽超標”的默契。所以減鹽限鹽是當今WHO的“國際主題曲”。

食鹽的含鈉大約是：每1克鹽含鈉 400毫克。但也會根據鹽的品種不同而稍有區別。2016年美國衛生與公眾服務部、農業部聯合釋出的最新版《2015-2020年美國居民膳食指南》指出，1～3歲嬰幼兒每日鈉的攝入量不超過1500mg（將近4克食鹽），成年人每日鈉的攝入量不超過2300mg（將近6克食鹽）。

2016年版的《中國居民膳食指南》中的推薦鈉攝入量，比美國的標準更“嚴苛”。

對於6月齡內的嬰兒，母乳中的鈉完全可以滿足其需求，並且配方奶中的鈉含量往往高於母乳。因此6個月內的寶寶應該完全不需要吃鹽。

7～12月齡的嬰兒每天的鈉攝入量是350mg，完全可以從天然食物（動物性食材）和母乳或配方奶中獲得。

根據2016版《中國居民膳食指南》，3歲以下幼兒的鈉需求量為每天700mg。這完全可以從母乳/配方奶和天然食材製作的輔食中獲取。

鈉攝入過多，會增加寶寶日後患高血壓和心血管疾病的風險，是醫學界的共識。雖然很多家長知道這種風險的存在，卻抱著視而不見的態度，畢竟那是孩子成年之後的事。

但鈉攝入過多的危害可不僅僅是“將來”的事情。事實上，鹽吃多也能影響孩子的現在。

鹽攝入過多，會影響對鋅的吸收，並增加鈣等其它礦物質的排洩，從而導致寶寶缺鋅缺鈣。這樣的孩子可能會挑食，並且發育過緩。

給寶寶吃太多的鹽，還可能導致更嚴重的家庭悲劇：

2013年10月，臺灣一個3個月大女嬰猝死，原因是伯母多次在奶粉中加鹽，導致嬰兒因高血鈉症死亡。

看到這裡，你還覺得不給寶寶吃鹽是一件殘忍的事情嗎？

很多家長擔心，輔食裡不加鹽會不會很難吃，進而影響寶寶的食慾，讓寶寶變得不愛吃飯？事實可能剛好相反。

一項發表在《美國臨床營養學雜誌》（American Journal of Clinical Nutrition）的研究表明，使用餅乾、麥片或麵包等高鹽固體食物來餵養年幼的嬰兒，或許會讓他們一生都對鹽產生偏好。

現在很多寶寶都是隔代餵養。因為上一代的傳統觀念，長輩們總喜歡喂寶寶重口味的食物，覺得一定要味道好寶寶才喜歡吃。這麼做一段時間後，我們再給寶寶吃清淡輔食時，會發現孩子不喜歡吃了。長輩們可能還會在一旁說：“看，我就說孩子不喜歡吃清淡的！”

實際上，用成人的口味去判斷寶寶輔食的味道是不正確的。不恰當的餵養，會讓寶寶在不知不覺中養成重口味的飲食習慣。寶寶會因此偏食挑食。這種不好的飲食習慣會影響寶寶一生的健康。

沒有人從生下來就懂得酸甜苦辣鹹，都是從後天習得的。如果沒有餵過鹹的食物，寶寶根本不知道鹹味是什麼，又怎麼會拒絕不加鹽的食物呢？關於這點，和嘗過果汁的寶寶不愛喝白開水是一個道理。

寶寶的味覺系統就像一張白紙。3歲以下的寶寶，味覺習慣正處於發育中，對調味品的刺激非常敏感。過早新增調味品不僅會讓孩子拒絕原味食物，還會干擾孩子的味覺發育，出現日後挑食偏食的毛病。

至於老人常說的“不吃鹽就沒有力氣”，就更加荒謬了。在物質匱乏的年代，對於體力勞動者來說，多吃鹽是最廉價且快捷的補充體力的方式。但是如果現在還有持這種觀點，就太不應該了。

許多食材本身就是天然的調味料，比如：南瓜、香菇、紅棗、紅薯、玉米、西紅柿、甜椒、胡蘿蔔、洋蔥、各類水果，等等。將這些食物打成泥，或者剁碎加到米粉、粥、面裡，對於小寶Bora說，已經是一道絕好的“美食”啦。

多選用高鉀低鈉的新鮮食材作為天然調味料

重要的事情再說一遍：不要以大人的口味來衡量寶寶食物的味道！

不是隻有鹹的食物中才含有鹽，“得益於”食品工業的發展，許多醃製食品和預包裝食品都是高鹽食品。除此之外，食品加工常常會新增穀氨酸鈉（味精）、碳酸氫鈉（小蘇打）、碳酸鈉、苯甲酸鈉等，這些都會增加加工食品的含鈉量。所以如果你有給孩子和家人買市售的食品，無形中會增加鹽的攝入。

含鈉高的加工食品，包括但不限於：批薩、漢堡、火腿腸、三明治、薯片、汽水、巧克力、蛋糕、番茄醬、餅乾、義大利麵...

當然，這並不是要嚇唬大家，讓大家都不買加工食品，或者買的時候提心吊膽。事實上，如果你不清楚自己、家人、孩子吃進嘴裡的食物到底含有什麼，這本身就是你對自己、家人、孩子不負責任的表現。讀懂包裝背後的食品標籤，比光看包裝上的生產日期、保質日期重要得多。

預包裝食品（超市貨架上的食品）的營養標籤中，鈉含量是國家強制要求標示的，以每百克食物中的含量和NRV（營養素參考值）計算。NRV是以成人每天所需的攝入量上限為100%計算的一個相對比值。

中國預包裝食品營養標籤通則(GB 28050-2011)對鈉含量聲稱的要求

在購買食品前，我們可以在食品包裝上找到一個寫著“營養成分表”的表格。只要稍看一眼其中“鈉”那一欄，就能很大程度的避開“隱形鹽”。

這一欄的數值越低越好！因為NRV用的是成人攝入量做標準，所以超過30% 的食品就一定別給孩子買了。這個數值低於鈉5%的食品最好，在15%以下也可以考慮。

上面是某品牌乳酪的包裝。這個乳酪的淨含量是200克，而每100克中含鈉為1900mg，NRV95%。如果按2016版《中國居民膳食指南》中鈉的適宜攝入量來參考，成年人一天吃半塊以上就超標了。對於幼兒來說，這個數值簡直太可怕啦！市售的許多所謂兒童乳酪，成長乳酪，鈉含量都非常之高，說適合兒童吃簡直就是一種變相的欺詐。

某品牌沙拉醬，鈉含量也不低。給寶寶做水果沙拉時，建議用含鈉較低的酸奶來代替沙拉醬調味。

某品牌蝦條。大部分膨化食品的鈉含量都很高，所以這類零食要少吃，最好不吃。

參考資料：

DIETARY GUIDELINES FOR AMERICANS 2015-2020 EIGHTH EDITION

12個月以內的嬰兒要“無鹽”，因每天所需要的鹽量還不到1克，母乳、配方奶、一般食物中所含的鈉元素足以滿足寶寶的需求；1歲以上的寶寶，製作食物可以加一點鹽，但量一定要適當。患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童更應嚴格控制飲食中的鹽攝入量；3歲以後，兒童的消化功能已發育成熟，各種消化酶發育完，腸道吸收功能良好，基本可以耐受包括鹽在內的各種口味的食物了。即便如此，為了寶寶的健康，建議仍選則少鹽、少糖、少調味品的飲食習慣為宜。

12月以內的寶寶為什麼要“無鹽”飲食呢？

因為12個月以內的嬰兒腎功能還不完善，濃縮、稀釋功能較差，不能排出體內過量的鈉鹽，攝入鹽過多將增加其腎臟負擔，並養成孩子洗食過鹹食物的習慣，不願接受淡味食物，長期下去可能會影響寶寶的味覺的敏感度，形成挑食的習慣，甚至會增加成年後患高血壓的危險。吃鹽過多還是上呼吸道感染的誘因，因為高鹽飲食可能抑制粘膜上皮細胞的增殖，使其喪失抗病能力。

除了“無鹽”還要“少糖”。 “少糖”即在給寶寶製作食物時儘量不加糖，保持食物原有的口味，讓寶寶品嚐到各種食物的天然味道。如果寶寶從加輔食開始就較少吃到過甜的食物，就會自然而然地適應少糖的飲食；反之，如果此時寶寶的食物都加糖，他就會逐漸適應過甜飲食，以後遇到不含糖的食物自然就表現出拒絕，形成挑食的習慣，同時也為日後的肥胖埋下了隱患。吃糖過多，不僅會引起肥胖，還會影響寶寶對蛋白質和脂肪的吸收和利用，引起維生素B1及微量元素的缺乏，還可因血粘度長時間維持在高水平而降低孩子的食慾，若不及時刷牙還會增加齲齒的發生。

最好也不新增味精、雞精、香精、花椒、大料、桂皮、蔥姜、大蒜等調味品。因為辛辣類的調味品，對寶寶的胃腸會產生較強的刺激，而且有些調味品（如味精）在高溫狀態下將分解釋放出毒素，會損害處於生長髮育階段的寶寶的健康。另外，濃厚的調味品味道會妨礙孩子體驗食物本身的天然香味，長期食用還可能養成挑食的不良習慣。

鹽除了能為食物提味之外，還能補充為人體提供鈉和碘。

有些家長怕寶寶如果不吃鹽，體內鈉會不夠，其實根據 2013 版《中國居民膳食營養素參考攝入量》上的資料來看，6～12 月的寶寶每天需要 350 mg 的鈉，而母乳、配方奶以及其他輔食中其實都含有鈉，比如 1 個雞蛋含 71mg 鈉，100g 新鮮豬肉含 65mg 鈉，只要寶寶正常進食，攝入的鈉是能滿足他的生理需要的。對於碘，也是一樣的道理，只要寶寶正常吃輔食、喝奶，即使不吃鹽，也可以得到足夠的碘。

關於寶寶輔食加鹽還是不加鹽，也會是每個家庭裡特別容易爭執的問題，媽媽為了寶寶的健康，還是要堅持輔食不加鹽的育兒理念哦。為什麼我這麼堅持，主要是下面幾個因素。

第一、鹽會過早干擾寶寶的味覺系統，讓寶寶習慣性的變成“重口味”愛好者，對於沒有鹽的食物，寶寶就不會再接受寡淡無味的正常輔食。

第二、寶寶的消化系統發育尚未健全，長期給寶寶輔食新增鹽，容易讓寶寶口腔裡的溶菌酶減少，使唾液分泌減少，使寶寶患病的機率增加，讓病毒在口腔裡有了滋生細菌的機會。

第三，當寶寶吃進去的鹽，在體內代謝不掉時，多餘的鈉離子就會被身體裡的各項器官吸收，容易加重心臟的負擔、腎臟功能的負擔。

第四，長期給寶寶輔食加鹽，還會影響寶寶體內對鈣、鋅的吸收，容易導致孩子缺鈣、缺鋅。（所以，有的媽媽很困惑，為什麼寶寶什麼都吃，可是體內還是缺鈣？答案就是，寶寶有可能就是體內的鹽超標了，從而影響鈣、鋅的吸收）

是呀，給寶寶輔食新增那麼一點鹽，就能給寶寶造成這麼多的危害，媽媽千萬不可在猶豫！

Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高階育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務，讓當媽媽變得更簡單！

一歲以內寶寶輔食最好不要加鹽，因為內臟器官沒發育完全，腎臟還比較弱。

三歲內飲食都要少鹽，三歲內臟器慢慢發育中，還因為口味會越吃越重，養成低鹽的飲食習慣一生都是有好處的。

對於小寶寶不建議新增鹽的，寶寶還小食物中的鹽已經滿足寶寶需求，且對鹹味沒有需求，新增鹽也容易造成寶寶腎臟負擔