吃豬蹄對補充膠原蛋白是有一定的作用的，但是作用比較微小，原因如下：

1、豬蹄裡面的膠原蛋白含量有限，再加上經過腸胃吸收處理，轉化到肌膚裡面的數量就更有限了，要想看到較明顯的效果，除非長期、堅持食用；

2、豬蹄裡面主要成分還是脂肪，而脂肪的吸收率基本上是接近於百分之百的，就等於說，你吃了那麼大一塊肉，你身上就會多出來那麼大一塊肉，除非你加大運動消耗；

3、我們平時所說的胖人面板不容易長皺紋，就是因為體內脂肪含量較高，造成我們所說的“把皺紋撐開了”；

4、基於以上，多數女孩子是不願意以肥胖為代價來換取不明顯的膠原蛋白補充效果的，現在流行的膠原蛋白膠囊之類的口服補充可以作為一個不錯的替代方式；

闢謠！闢謠！吃豬蹄、豬皮、雞皮------這些統統沒法把你吃年輕了，別指望吃它們就把你從五十變成十五，別快跟這皮那皮的較勁了，不但沒什麼作用，還可能把你吃胖呢。

我們吃進各種各樣的蛋白質以後，是沒有辦法直接把蛋白質吸收進入血液的，因為它塊頭太大，必須要請體內的各種蛋白酶來幫忙，把這些大塊頭的蛋白質切斷、切斷、切斷，一直分解為個頭很小很小的單個氨基酸或者二、三個氨基酸組合的二肽、三肽形式才能吸收進入血液，被我們人體所利用。我們吃進去的豬蹄也好，豬皮也好，這些膠原蛋白都逃不了被分崩瓦解的命運，它們被分解成了氨基酸或二肽三肽後，就早已經變得面目全非了，就不再是那個能讓你面板變得吹彈可破、水潤細膩的膠原蛋白了，它就和你吃的魚肉蛋奶等蛋白質沒有什麼區別，所以，指望吃了豬蹄、豬皮等就直接變成把膠原蛋白貼到你臉上的想法，只不過是你的美好願望而已。

需要提醒愛美的姐妹們一點，豬蹄、豬皮、雞皮這些膠原蛋白豐富的食物，同樣脂肪含量很高，那香噴噴的大豬蹄子，想想都有點膩，每100克脂肪量將近20克，如果你啃一隻半斤（250克）的豬蹄，就吃了50克的脂肪，再吃個雞蛋，喝點牛奶，這一天的脂肪問題就超標了。雞皮脂肪含量更高，每100克有44克脂肪，而且多是對人體不利的飽和脂肪酸，膽固醇含量也高，每100克為105毫克，除了會讓你蹭蹭長肉外，還可能導致對心血管疾病，你是賠了夫人又折兵啊。

所以，姐妹們，想保持面板年輕，別指望吃豬蹄，多鍛鍊，好心態，會更有效。