回覆列表
  • 1 # 寬信趣談

    做豆漿有很多花樣可以嘗試,紅棗、枸杞、銀耳、綠豆、花生、 靈芝 等等都可以成為 豆漿配料 ,不同的組合做出保健價值不同的各色保健豆漿,很有趣,喝了更健康。

  • 2 # 番茄能能

    可以加些薏仁、黑芝麻、花生之類的可以提升豆漿的香味。

    還有一些辦法,也可以提高豆漿的口感和香味。就是在打豆漿之前,先把豆子炒到2-3成熟。或者把黃豆放到,高壓鍋裡面煮。這樣豆漿,都會變的更香的。

  • 3 # 略曉世務

    提升豆香,我覺得題主肯定是你和賣豆漿的。對於這個問題,我建議,首先選用上好的豆子,所謂質量為本就是這個道理。其次,溫水泡豆,提升口感。最後,可以適當的加入一點牛奶,不要放多,切記!喝豆漿的人,一般講究個原汁原味,不建議放過多的雜七雜八的輔料,過濾的時候越細越好,提升口感的同時,可將豆漿的質感提升一個檔次。

  • 4 # 小丫愛美食

    適合自己的就是最好的。豆漿的釀造有的與健康有關,有的與口味有關,也有的與文化有關。

    選料要上等的大豆,摻雜少量的黑大豆,做出豆漿雖然有點發暗,但黑豆的營養價值高,還有美顏的作用。摻雜數枚花生,核桃等堅果,豆漿口感更滑,味道也略香。須知正在上火、腹瀉的人不宜吃核桃。做豆漿儘量不放入紅豆,綠豆,大米等含澱粉的原料,澱粉的存在會使豆漿口感有一點點發黏,還會掩蓋豆漿的味道。

    燒餅、饅頭、油條、煎餅餜子、雞蛋灌餅等都很適合配豆漿。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 霹靂布袋戲骨灰級迷,請看我的疑問?