謝邀。這應該跟神經末梢有關。簡單說，就是你的手指尖上分佈的疼痛感受器，要比你身體上其他任何地方分佈的要多。這一現象可以從進化論中得到合理解釋。有科學家指出：手指是我們探索世界的工具，也是我們從事精細工作的工具。因此在手指上分佈有更多的神經末梢感受器，這幫助我們避免危險的發生，這是一種保險機制。如果用合理的解釋的話，可以說大腦分配更多的資源用於持續監控你的手部可能面臨的外部風險。舉例來說，當你接觸到非常燙或非常尖銳的物體，你最有可能首先觸碰它的就是手。一般在肉眼看來，我們感覺紙張的邊緣是平整的和平滑的。但如果你放大畫面，你會發現紙張的邊緣其實是鋸齒狀，它更像一把鋸子，而不是刀片。因此當紙張鋒利的邊緣割開你的面板時，它會造成皮下組織的割傷，而非刀片那種平滑的傷口。另外，紙張邊緣的割傷通常都不會很深，但也不會太淺。這種割傷會足夠深入，切穿最上面的表皮，否則你是不會那麼痛的。上表皮是沒有神經組織的。如果是更深的割傷會導致出血，而血液的湧出會導致結痂，這將阻斷來自外界的進一步侵害，但紙張的割傷不夠深，通常也不會出血，於是紙張割傷的傷口也就沒有辦法獲得類似的保護。沒有了出血結痂機制的保護和緩衝，皮下的疼痛感受器持續暴露在外，暴露的神經末梢將持續感受並向大腦傳遞疼痛資訊，這大概就是那麼疼的一個原因吧。

不止是紙片割手疼，什麼東西割了手一樣疼。疼是神經系統發出的危險警告，如果神經麻木了，它起不到警告的作用，手被割掉了都不知道。人體是一部巧奪天工的精密裝置，結構科學合理，每臺裝置有各有不同，所以人類管天管地就是管不好自己這臺機器，沒有什麼醫是科學，沒有哪個醫是神醫，自己維護好自己的肌體最重要。

對這方面不太瞭解，網上查詢到較專業的答案，簡略回答如下（具體更多詳細內容可再搜尋）：

俗話說：十指連心，手指上佈滿傷害感受器。傷害感受器是一種感受痛覺的神經纖維，很敏感，一旦受傷就會把受傷訊號傳輸到大腦的體感皮層。

手指上的感受器超過身體幾乎其他任何部位。身體能和手指相媲美的只有少數地方。比如，臉。

你可以透過一個人道的小實驗間接證明這一點。

拿出一個回形針把它拗成V字形，然後用它的兩端戳一戳自己的臉。如果你沒有面癱，應該可以感受到回形針的兩個尖尖。（別怕，這種程度的靜態戳戳，面板裡的膠原蛋白纖維能夠抵擋。）

這種感覺有個術語，叫做兩點辨別覺（two-point discrimination）。臉和手上的面板能感受到小劈叉的V，因為它們的兩點辨別覺比較靈敏。但是身體其他部位就沒那麼靈敏了，只能感受到大劈叉的V。

▲ 和身體其他部位相比，人的手指最敏感，能夠分辨5毫米左右的差異。最不敏感的是大腿和上臂，它們只能分辨5釐米左右的差異。

至於手為什麼這麼敏感，這和它的功能有很大關係。除了腦子以外，手是人體中的勞模，人一醒來它倆就要起來幹活。和外界接觸多了難免會遇到危險，比如火燒、刀割，所以手進化出了靈敏的傷害感受器。

第二種解釋是“紙片派”。它的關注點不在手指，而在紙片本身。

雖然紙片的邊緣看起來光滑平整，但是拿到顯微鏡下看的話，你會發現紙片的邊緣並不像小刀那樣平整，而更像一把凹凸不平的鋸子。當紙片劃破手指的時候，相當於一把迷你電鋸把人肉以及裡面的痛覺感受器都剌成了肉花，你能不疼麼？

▲ 從上到下：撕裂的紙、工廠切割的紙以及剃鬚刀片的邊緣在電子顯微鏡下的樣子。剃鬚刀片的邊緣最平整。

網上也有傳言說，紙張裡面有很多孔，因此藏汙納垢、粘著很多細菌，這些細菌會讓手指疼痛。

這種說法有對有錯。的確，紙片上有許多孔洞，就好像是為細菌和微生物專門建造的連排公寓一樣。

▲ 電子顯微鏡下可以看到，紙張上充滿了孔洞

不過，細菌本身並不會造成疼痛，只有感染才能造成疼痛。剛剛劃破手指時感染還沒有那麼快發生，所以造成疼痛的並不是細菌。

第三種解釋是“出血派”。

紙片劃傷手指後，因為傷口太淺所以並不會大量出血。沒有出血就意味著，血痂無法快速形成，傷口沒有保護，難以癒合。因此討厭接觸世界的傷害感受器依然暴露在空氣裡，它們會“啊啊啊~”地持續不斷地向大腦喊疼。

所以如果紙片割傷手以後實在太疼，你可以在傷口上塗抹一些消毒油膏，或者敷上創可貼，這樣神經末梢就不會持續暴露在空氣中，你的手指也不會那麼疼了。

不管怎麼說，上面的三類解釋都沒有被任何一個實驗證明，它們僅僅是假說而已。

你或許會想，只是用紙片割手指的實驗，有那麼難做嗎，需要那麼多人同意嗎？這個簡單的生活現象或許可以告訴你，科學研究並沒有想象中的那麼自由，任何故意對人類造成傷害的研究，在這個星球上都是很難實現的啊！

看什麼看，在我身上想都不要想！