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1 # 點石家
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茶園的灌溉主要注意茶園灌溉時期、茶園灌水量、茶園灌溉方法。
茶園灌溉技術
茶樹生長需要的水分,主要靠自然降水供給。中國茶區雖多處在溼潤與半溼潤地區,但由於地域遼闊,自然地理因子複雜,雨水分佈既有地區的差別,也有季節的不同,即使在同一個月中,分佈也捉摸不定,時多時少,例如華南茶區,年降水量大多在1500毫米以上,多的可達2500毫米以上,對4-9月份雨量較集中,要佔全年雨量的75%左右,但由於當地氣溫較高,常使年蒸發量接近或超過年降水量;另外,還經常出現強度大、次數多的暴雨,因此雨水地表徑流與土壤蒸發較多,而能儲存土壤供茶樹吸收利用的水分相應減少,尤其在冬春雨水很少,茶園常有旱情,西南茶區也常有冬、春連旱現象。但在長江中下游廣大地區,春季雨水連綿,到7-9月,夏秋季又常出現間斷性高溫乾旱,直接影響茶樹生長和優質高的形成。這種雨水的時間長空間分佈勻,既分散又難以預料。因此及時採取旱季茶園補充性灌溉措施,有利於實現穩定茶葉產量和品質。實踐證明,凡在乾旱季節對茶園進行合理灌溉的,都能取得不同程度的增產提質效果。
(1) 茶園灌溉時期
茶園灌溉的效果高低,雖然與灌水次數與灌溉水量有關,但重要的還要看是否適時,也就是說要掌握好灌水落石的火候。中國茶農曆來灌溉有“三看”的經驗;一看天氣是否有旱性出現,或已有旱象,是否有發展趨勢;二看泥土乾燥缺水的程度;三看茶樹芽葉生長與葉片形態是否缺水。現在人們已在“三看”經驗的基礎上制定了茶園灌溉的技術措施,進行綜合分析,從而科學地確定了茶園灌溉的適宜時期。
①茶園灌溉的生理指標 茶樹水分生理指標能在不同的土壤、氣候等生態環境下。直接反映出體內水分的實際水平。例如細胞液濃度,新梢葉水勢(可用兆帕斯卡MPa表示)等對外界水分供應很敏感,與土壤含水量和空氣溫度溫度之間具有較高的相關性。如果上午9時前測定,細胞濃度低於8-9%,葉水勢高於-0.5MPa,表明茶樹體內水分供應較正常,若細胞液濃度達到10%左右,葉水勢低於-1.0MPa,表明樹體水分虧缺,新梢生育將會受阻,這時茶園需要灌溉,及時給土壤補充水分。
②茶園灌溉的土壤溫度指標 土壤含水量多少是決定茶園是否需要灌水的主要依據之一。由於茶園土壤質地的差異,其土壤的持水特性和有效水分含量變化較大,因此為使不同質地土壤的溫度值具有可比性,一般土壤的溫度指標值應採用兩種方法表示:一是採用土壤絕對含量佔田間持水量的相對百分率表示,例如當茶園土壤含量為田間持水量的90%左右時,茶樹生長旺盛;降到60-70%時,茶樹新梢生長受阻;低於60%時,新梢即要受到不同程度的危害,因此以茶園根系層土壤相對含水量達到70%時,作為開灌指標;二是採用土壤溫度的能量值,即土壤水勢來表示,它可以直接反映土壤的供水能力大小,要比以土壤含水量表示更加適當,當土水勢(與土壤吸力絕對值相等,符號相反)在-0.01~-.08MPa時,茶樹生長較適宜。茶園土壤水勢可用土壤張力計直接測知,當土水勢值達到一0.1MPa以上時,表示土壤已開始缺水,茶樹生長易遭旱熱危害,應進行茶園灌水。
③茶園的灌溉的氣象要素指標 主要氣象要素髮氣溫、降水量、蒸發量等的變化和茶園水分的消長密切相關。在生產實踐中,應密切注視天氣的變化與當地常年的氣候特點,尤其是在高溫度季節,參照茶樹物候學觀察進行綜合分析,監視旱象的發生。近年研究認為,當日平均氣溫接近30℃,最高氣溫達35℃以上,日平均水面蒸發量達到9毫米左右,持續一星期以上,這時對土層淺的紅壤丘陵茶園,就有旱情露頭,需要安排灌溉。
(2)茶園灌水量
乾旱季節茶園究竟需要灌溉多少水量,主要應由該茶園的型別即茶樹生育階段的需水特性與土壤質地來定。適宜的灌水定額,既要求灌溉水及時向土壤入滲,又要能達到計劃層溼潤深度,滿足茶樹的需水要求。因此在確定茶園灌水定額時,要先確定灌溉前的土壤計劃層的儲水量,使灌溉前後的儲水量總和達到計劃層土壤田間持水量的範圍。因水分過多會影響透氣性。還會產生地表徑流和深土壤滲。一般確定茶園透宜的灌水量與灌水週期的方法有三種:
一是由茶園各階段的日平均耗水量來確定。可採用土壤水分衡法進行測算。特別是在高溫旱季,應以5天左右為期測算自然降水量與茶園耗水量之差額。在氣溫較低的春旱或秋冬旱期間,以10-15天為期測算土壤水分的虧缺量。在壤土茶園中,當耕層(0-30釐米)土壤缺水近30毫米(相當土水勢一0.08MPa左右)時,就應開灌補水。
1、集氣管 2、負壓表 3、連線管 4、陶土頭 5、土壤
二是採用土壤張力計(又稱負壓計、土壤溼度計)法定位鑑測土壤水勢的變化,來指示茶園灌溉。使用時,或將張力計埋設在茶園灌溉計劃層土壤中,當張力計讀數達到600毫米汞柱(相當於土水勢一0.0MPa)以上時,開始灌溉補水,灌至張力計讀數指標回到100毫米汞柱(相當於土水勢-0.01MPa)以下時,即停止灌水。用張力計來指示茶園灌溉,既直觀又易行。
三是參照茶園的各個引數,採用計算方法求得茶園灌水量和灌水量週期,其計算公式為:
M=10.r.h(p1-p2)1/?
其中:M——茶園每次灌水定額(毫米)
r——灌溉計劃層土壤平均容重(克/釐米3)
h——灌溉計劃土層深度(釐米)
p1——灌溉後的土壤含量上限值(乾重%)
p2——灌水前土壤含水量下限值(乾重%)
?——灌溉水有效利用係數(0.7-0.9)
茶園灌水週期按下列公式求得:T=M/W
式中:T—計劃灌水週期(日)
M—灌溉水定額(毫米)
W—茶園階段日平均耗水量(毫米)
由於灌溉方法不同,水分損耗差異較大,例如地面流灌要比噴灌的應用水量大,而地下滲灌又比噴灌的用水量省得多。因此,要使茶園土壤計劃層內能得到適宜的水分指標,其灌水量還應結合灌溉方法而定。
(3)茶園灌溉方法
衡量茶園灌溉方法的優劣,主要有三個標準:一是看灌溉水的分佈均勻程度,以及能否做到經濟用水;二是能否做到有利於茶園小生態的改善;三是能否達到提高茶葉產量、品質與經濟效益的目的。近年來,在茶區正在推廣的噴灌、滲灌、滴灌等灌溉方法,在生產實踐中已取得了顯著的省水增產的經濟效果。
①茶園地面流灌 地面流灌是和抽水泵或其他方式,把水透過溝渠引入茶園的灌溉方式,包括為溝灌和漫灌。這是中國茶區傳統的灌溉方法,沿革至今,在引水工程方面雖有發展,但灌水方法仍較古老。
溝灌是在茶園行間開溝,水在溝內借土壤毛細管作用,邊流動邊滲透到茶園土壤根層中,供茶樹吸收利用。這種灌水方法,在靠近山塘、水庫邊的茶園中應用,具有靈活方便的特點。與溫灌相比,容易控制灌水量,水土流失較少。
由於茶園多分佈於丘陵山區,自然地形複雜,為此在進行較大面積的地面溝灌時,要因地制宜地規劃與興建流灌工程。這方面中國茶區具有較豐富的經驗,並有不少單位早已建立了規模不等的茶園流灌工程。湖南淶江茶場的流灌工程規模較大,提水用的大小機埠就有9處,總吸水量達2500立方米/時,送水渠道總長達26000米,將洣江河水引入,可灌面積佔全場茶園總面積的70%,也有不少生產單位,因陋就簡地修築臨灌水渠,在山腳邊或園邊興建水利渠道,開挖水溝引水灌溉,在多雨季節裡,還可利用灌水溝當排水溝,排除茶園積水。
茶園地面流灌工程的內容及其設定技術原則如下:
第一,水源和提水機埠:利用水庫、河川、山塘、井泉等為水源,並與渠、溝相連相成自流灌溉網。提水機埠位置應設在提水方便,地勢居高,有利於縮短主、支渠道為原則。當水位過低或地形複雜時,可採用2-3級的提水機埠,並要有可靠的動力裝置。
第二,輸水渠道:分為主要渠和支渠,是用於承接提水機埠的出水,並將其引進茶園,其斷面大小、建築引數和結構,應由灌溉需水的流量、地形特點來決定。輸水主渠的位置,在水泵揚程範圍內,應儘量提高,使茶園基本上置於自流灌溉的範圍內。由於地形地勢的變化,主渠和支渠的形式可分為明渠、暗渠(理在地中)和拱渠(抬高在地面上)三種。若需用渠道連線兩個山頭,還需建造渡槽或倒虹吸管。在建造中,明渠的濃度應大於寬度,渠底還應有一定的傾斜度(比降為0.3-0.5%),以減少水流損失,使水流速度適中。
第三,園內灌水溝:分為主溝和支溝。在山坡茶園中的主溝,起連線支渠與園內支溝的作用,開設與建築時要儘量與斜形緩坡園相結合,以減緩水速,防止水土沖刷,為便於茶園機械操作,部分主溝應開設成暗溝。支溝是直接引水進入茶樹行間的灌水溝,在山坡茶園中和主溝斜交相接,應與茶行平行。
凡有水源的茶區,乾旱季節都可採用地面自流溝灌。但種灌溉方法,存在著用水量大,灌水分佈不勻等缺點,因此,除合理規劃與興建有關自流工程外,還必須在溝灌中掌握以下幾點灌水技術。
首先,灌水量的大小,應按水流情況與土壤條件,靈活掌握,一般在坡降和栽培條件相同的情況下,溝長的流量應大,反之,溝短的流量小些,地面坡降較大,流量要小,坡降平綬的需加大流量,沙性土壤滲水快,流量應適應加在,重壤土和粘土透慢,流量要小些,總之應控制既可浸溼茶樹根際土層,又不致產生地表沖刷與下滲漏為度,使茶行首尾土壤受水均勻,減少水量損耗。
其次,灌水前在茶行一側開溝(或隔幾行開溝),灌水溝與追肥溝的要求基本一致,溝深10釐米,寬20釐米左右。引水灌溉後,將溝覆土填平或鋪草覆蓋,以減少水分蒸發。
另外,梯級茶園溝灌時流量要小,將水由上而下逐級攔阻進入梯層內側的水溝內。灌溉茶樹,切忌讓水漫流梯面,避免水土流失,破壞梯壁,平地茶園的自流溝灌,可直接將水引入灌溉,較簡單易行。
60年代以來,溝灌已有一些新的改進,例如,在地勢較平坦的茶園中,可採用直徑30釐米的塑膠(或薄壁金屬)粗管,代替輸水渠或主溝。管上按茶行行距開設出水孔,孔上設開關,調節水流量,灌水時將管道鋪設園內,灌完後再收回,此法操作方便,簡單易行,已在部分茶園應用。
在水源豐富的地區,直接將水引入茶園,讓水在地面逐漸漫布全國,此為漫灌。漫灌水量較大,容易造成水土流失,或使土壤積水,結構變劣。所以長期漫灌,對茶樹生長不利,在茶園中應儘量避免採用。
②茶園噴灌 自70年代開始,中國開始興起茶園噴灌。生產實踐證明,噴灌是一種較先進的茶園灌溉方法。
茶園噴灌系統主要由水源、輸水渠系、水泵、動力、壓力輸水管道及噴頭等部分組成。並按組合方式分為移動式、固定式和半固定式三種類型。
移動工噴灌系統由動力裝置、有壓輸力管道和噴頭組成,設定在有水源的茶園。機組可用手抬,也可用手推車式,具有使用靈活,投資少,操作簡便,利用率高等特點。但轉運搬動多,較費時,固對不同氣候、地形的茶園,我們一定要主要茶園的灌溉技術,茶園的灌溉主要注意茶園灌溉時期、茶園灌水量、茶園灌溉方法。
茶園灌溉技術
茶樹生長需要的水分,主要靠自然降水供給。中國茶區雖多處在溼潤與半溼潤地區,但由於地域遼闊,自然地理因子複雜,雨水分佈既有地區的差別,也有季節的不同,即使在同一個月中,分佈也捉摸不定,時多時少,例如華南茶區,年降水量大多在1500毫米以上,多的可達2500毫米以上,對4-9月份雨量較集中,要佔全年雨量的75%左右,但由於當地氣溫較高,常使年蒸發量接近或超過年降水量;另外,還經常出現強度大、次數多的暴雨,因此雨水地表徑流與土壤蒸發較多,而能儲存土壤供茶樹吸收利用的水分相應減少,尤其在冬春雨水很少,茶園常有旱情,西南茶區也常有冬、春連旱現象。但在長江中下游廣大地區,春季雨水連綿,到7-9月,夏秋季又常出現間斷性高溫乾旱,直接影響茶樹生長和優質高的形成。這種雨水的時間長空間分佈勻,既分散又難以預料。因此及時採取旱季茶園補充性灌溉措施,有利於實現穩定茶葉產量和品質。實踐證明,凡在乾旱季節對茶園進行合理灌溉的,都能取得不同程度的增產提質效果。
(1) 茶園灌溉時期
茶園灌溉的效果高低,雖然與灌水次數與灌溉水量有關,但重要的還要看是否適時,也就是說要掌握好灌水落石的火候。中國茶農曆來灌溉有“三看”的經驗;一看天氣是否有旱性出現,或已有旱象,是否有發展趨勢;二看泥土乾燥缺水的程度;三看茶樹芽葉生長與葉片形態是否缺水。現在人們已在“三看”經驗的基礎上制定了茶園灌溉的技術措施,進行綜合分析,從而科學地確定了茶園灌溉的適宜時期。
①茶園灌溉的生理指標 茶樹水分生理指標能在不同的土壤、氣候等生態環境下。直接反映出體內水分的實際水平。例如細胞液濃度,新梢葉水勢(可用兆帕斯卡MPa表示)等對外界水分供應很敏感,與土壤含水量和空氣溫度溫度之間具有較高的相關性。如果上午9時前測定,細胞濃度低於8-9%,葉水勢高於-0.5MPa,表明茶樹體內水分供應較正常,若細胞液濃度達到10%左右,葉水勢低於-1.0MPa,表明樹體水分虧缺,新梢生育將會受阻,這時茶園需要灌溉,及時給土壤補充水分。
②茶園灌溉的土壤溫度指標 土壤含水量多少是決定茶園是否需要灌水的主要依據之一。由於茶園土壤質地的差異,其土壤的持水特性和有效水分含量變化較大,因此為使不同質地土壤的溫度值具有可比性,一般土壤的溫度指標值應採用兩種方法表示:一是採用土壤絕對含量佔田間持水量的相對百分率表示,例如當茶園土壤含量為田間持水量的90%左右時,茶樹生長旺盛;降到60-70%時,茶樹新梢生長受阻;低於60%時,新梢即要受到不同程度的危害,因此以茶園根系層土壤相對含水量達到70%時,作為開灌指標;二是採用土壤溫度的能量值,即土壤水勢來表示,它可以直接反映土壤的供水能力大小,要比以土壤含水量表示更加適當,當土水勢(與土壤吸力絕對值相等,符號相反)在-0.01~-.08MPa時,茶樹生長較適宜。茶園土壤水勢可用土壤張力計直接測知,當土水勢值達到一0.1MPa以上時,表示土壤已開始缺水,茶樹生長易遭旱熱危害,應進行茶園灌水。
③茶園的灌溉的氣象要素指標 主要氣象要素髮氣溫、降水量、蒸發量等的變化和茶園水分的消長密切相關。在生產實踐中,應密切注視天氣的變化與當地常年的氣候特點,尤其是在高溫度季節,參照茶樹物候學觀察進行綜合分析,監視旱象的發生。近年研究認為,當日平均氣溫接近30℃,最高氣溫達35℃以上,日平均水面蒸發量達到9毫米左右,持續一星期以上,這時對土層淺的紅壤丘陵茶園,就有旱情露頭,需要安排灌溉。
(2)茶園灌水量
乾旱季節茶園究竟需要灌溉多少水量,主要應由該茶園的型別即茶樹生育階段的需水特性與土壤質地來定。適宜的灌水定額,既要求灌溉水及時向土壤入滲,又要能達到計劃層溼潤深度,滿足茶樹的需水要求。因此在確定茶園灌水定額時,要先確定灌溉前的土壤計劃層的儲水量,使灌溉前後的儲水量總和達到計劃層土壤田間持水量的範圍。因水分過多會影響透氣性。還會產生地表徑流和深土壤滲。一般確定茶園透宜的灌水量與灌水週期的方法有三種:
一是由茶園各階段的日平均耗水量來確定。可採用土壤水分衡法進行測算。特別是在高溫旱季,應以5天左右為期測算自然降水量與茶園耗水量之差額。在氣溫較低的春旱或秋冬旱期間,以10-15天為期測算土壤水分的虧缺量。在壤土茶園中,當耕層(0-30釐米)土壤缺水近30毫米(相當土水勢一0.08MPa左右)時,就應開灌補水。
1、集氣管 2、負壓表 3、連線管 4、陶土頭 5、土壤
二是採用土壤張力計(又稱負壓計、土壤溼度計)法定位鑑測土壤水勢的變化,來指示茶園灌溉。使用時,或將張力計埋設在茶園灌溉計劃層土壤中,當張力計讀數達到600毫米汞柱(相當於土水勢一0.0MPa)以上時,開始灌溉補水,灌至張力計讀數指標回到100毫米汞柱(相當於土水勢-0.01MPa)以下時,即停止灌水。用張力計來指示茶園灌溉,既直觀又易行。
三是參照茶園的各個引數,採用計算方法求得茶園灌水量和灌水量週期,其計算公式為:
M=10.r.h(p1-p2)1/? 其中:M——茶園每次灌水定額(毫米) r——灌溉計劃層土壤平均容重(克/釐米3) h——灌溉計劃土層深度(釐米) p1——灌溉後的土壤含量上限值(乾重%) p2——灌水前土壤含水量下限值(乾重%) ?——灌溉水有效利用係數(0.7-0.9) 茶園灌水週期按下列公式求得:T=M/W 式中:T—計劃灌水週期(日) M—灌溉水定額(毫米) W—茶園階段日平均耗水量(毫米)
由於灌溉方法不同,水分損耗差異較大,例如地面流灌要比噴灌的應用水量大,而地下滲灌又比噴灌的用水量省得多。因此,要使茶園土壤計劃層內能得到適宜的水分指標,其灌水量還應結合灌溉方法而定。
(3)茶園灌溉方法
衡量茶園灌溉方法的優劣,主要有三個標準:一是看灌溉水的分佈均勻程度,以及能否做到經濟用水;二是能否做到有利於茶園小生態的改善;三是能否達到提高茶葉產量、品質與經濟效益的目的。近年來,在茶區正在推廣的噴灌、滲灌、滴灌等灌溉方法,在生產實踐中已取得了顯著的省水增產的經濟效果。
①茶園地面流灌 地面流灌是和抽水泵或其他方式,把水透過溝渠引入茶園的灌溉方式,包括為溝灌和漫灌。這是中國茶區傳統的灌溉方法,沿革至今,在引水工程方面雖有發展,但灌水方法仍較古老。
溝灌是在茶園行間開溝,水在溝內借土壤毛細管作用,邊流動邊滲透到茶園土壤根層中,供茶樹吸收利用。這種灌水方法,在靠近山塘、水庫邊的茶園中應用,具有靈活方便的特點。與溫灌相比,容易控制灌水量,水土流失較少。
由於茶園多分佈於丘陵山區,自然地形複雜,為此在進行較大面積的地面溝灌時,要因地制宜地規劃與興建流灌工程。這方面中國茶區具有較豐富的經驗,並有不少單位早已建立了規模不等的茶園流灌工程。湖南淶江茶場的流灌工程規模較大,提水用的大小機埠就有9處,總吸水量達2500立方米/時,送水渠道總長達26000米,將洣江河水引入,可灌面積佔全場茶園總面積的70%,也有不少生產單位,因陋就簡地修築臨灌水渠,在山腳邊或園邊興建水利渠道,開挖水溝引水灌溉,在多雨季節裡,還可利用灌水溝當排水溝,排除茶園積水。
茶園地面流灌工程的內容及其設定技術原則如下:
第一,水源和提水機埠:利用水庫、河川、山塘、井泉等為水源,並與渠、溝相連相成自流灌溉網。提水機埠位置應設在提水方便,地勢居高,有利於縮短主、支渠道為原則。當水位過低或地形複雜時,可採用2-3級的提水機埠,並要有可靠的動力裝置。
第二,輸水渠道:分為主要渠和支渠,是用於承接提水機埠的出水,並將其引進茶園,其斷面大小、建築引數和結構,應由灌溉需水的流量、地形特點來決定。輸水主渠的位置,在水泵揚程範圍內,應儘量提高,使茶園基本上置於自流灌溉的範圍內。由於地形地勢的變化,主渠和支渠的形式可分為明渠、暗渠(理在地中)和拱渠(抬高在地面上)三種。若需用渠道連線兩個山頭,還需建造渡槽或倒虹吸管。在建造中,明渠的濃度應大於寬度,渠底還應有一定的傾斜度(比降為0.3-0.5%),以減少水流損失,使水流速度適中。
第三,園內灌水溝:分為主溝和支溝。在山坡茶園中的主溝,起連線支渠與園內支溝的作用,開設與建築時要儘量與斜形緩坡園相結合,以減緩水速,防止水土沖刷,為便於茶園機械操作,部分主溝應開設成暗溝。支溝是直接引水進入茶樹行間的灌水溝,在山坡茶園中和主溝斜交相接,應與茶行平行。
凡有水源的茶區,乾旱季節都可採用地面自流溝灌。但種灌溉方法,存在著用水量大,灌水分佈不勻等缺點,因此,除合理規劃與興建有關自流工程外,還必須在溝灌中掌握以下幾點灌水技術。
首先,灌水量的大小,應按水流情況與土壤條件,靈活掌握,一般在坡降和栽培條件相同的情況下,溝長的流量應大,反之,溝短的流量小些,地面坡降較大,流量要小,坡降平綬的需加大流量,沙性土壤滲水快,流量應適應加在,重壤土和粘土透慢,流量要小些,總之應控制既可浸溼茶樹根際土層,又不致產生地表沖刷與下滲漏為度,使茶行首尾土壤受水均勻,減少水量損耗。
其次,灌水前在茶行一側開溝(或隔幾行開溝),灌水溝與追肥溝的要求基本一致,溝深10釐米,寬20釐米左右。引水灌溉後,將溝覆土填平或鋪草覆蓋,以減少水分蒸發。
另外,梯級茶園溝灌時流量要小,將水由上而下逐級攔阻進入梯層內側的水溝內。灌溉茶樹,切忌讓水漫流梯面,避免水土流失,破壞梯壁,平地茶園的自流溝灌,可直接將水引入灌溉,較簡單易行。
60年代以來,溝灌已有一些新的改進,例如,在地勢較平坦的茶園中,可採用直徑30釐米的塑膠(或薄壁金屬)粗管,代替輸水渠或主溝。管上按茶行行距開設出水孔,孔上設開關,調節水流量,灌水時將管道鋪設園內,灌完後再收回,此法操作方便,簡單易行,已在部分茶園應用。
在水源豐富的地區,直接將水引入茶園,讓水在地面逐漸漫布全國,此為漫灌。漫灌水量較大,容易造成水土流失,或使土壤積水,結構變劣。所以長期漫灌,對茶樹生長不利,在茶園中應儘量避免採用。
回覆列表
你好,我家就是茶農,家裡承包了一百畝茶園,因為氣候的原因,茶園裡沒有鋪灌管,自然雨水茶葉就生長的很好。如果是雨水不充足的地區,可以在茶園建一座水塔,在每行茶葉的過道內鋪設管道,留好出水口,放水灌溉的時間最好是固定的,可以在傍晚的時候,夜晚會比較好利於茶葉生長。