蔞蒿的適應性很強，耐溼、耐熱、耐肥，但不耐乾旱。其繁殖方法有多種，可壓條，可扦插，也可用根莖和種子繁殖。

首先選用土壤疏鬆肥沃、靠近水源的地塊，並進行整地，施入基肥。選用良種，按照合適的時間進行育苗。在其生長的各個不同階段，滿足蔞蒿所需要的肥水，做好田間管理工作即可。而且蔞蒿種植一次能收益數年，可謂一勞永逸。

蔞蒿別名叫水蒿、藜蒿、蘆蒿、香艾蒿等，是菊科蒿屬多年生草本植物，現在作為一年生蔬菜栽培。中國東北、華北和中南地區，以及俄羅斯的西伯利亞和北韓等東北亞地區都有分佈；在中國，主要生長在荒堤、荒灘、河堤、溝邊、井旁或田埂兩側。

蔞蒿是中國古老的野生特產蔬菜。嫩莖作蔬菜食用，香氣濃郁，脆嫩爽口，纖維少，具有一種特殊風味，可炒食、蒸食或涼拌生食。

蔞蒿的種植方法有哪些？如何種植才能豐收？下面二妹子就來具體說說:

一、對生長環境的要求

1、溫、溼度要求:蔞蒿喜歡冷涼溼潤，但耐寒、耐熱力都較強：冬季-5℃時，莖葉不致枯萎；夏天40℃以上的高溫，仍能旺盛生長。日平均溫度達10℃時，開始生長。

2、土壤要求:蔞蒿耐瘠薄、旱澇、鹽鹼，但要獲得高產、優質的嫩莖，應選擇疏鬆、保水保肥、富含有機質的肥沃壤土或沙質壤土栽培。

3、光照要求:蔞蒿雖然適於密植，但是對光照條件的要求比較嚴格，莖葉生長期除肥、水充足外，還要求Sunny充足，植株才能生長旺盛，葉片肥厚，莖稈粗壯而品質脆嫩；如果植株生長在Sunny照不到的地方，不但生長衰弱，而且還會因溼度過大和通風不良害白粉病。

二、主要栽培技術

（一）整地、施底肥

（1）整地作畦:前作物收穫後，抓緊時間進行翻耕，耕深30釐米左右，凍土或曬土，使土壤充分熟化；然後在扦插或栽植前，再進行淺耕細耙，作成高畦，以便排水、灌水。畦寬(連溝)1.2米、高15釐米、長20米左右，畦向南北縱長。將畦面耙細、整平後，便可以栽苗或扦插。種子繁殖幼苗的前作物，最好是施入大量有機肥料的晚熟大白菜或晚甘藍，可以使蔞蒿植株延長生長期，並且高產、優質。

（2）施基肥:根據蔞蒿喜肥的特性，結合整地，畝施腐熟廄肥2500～3000千克作底肥；如用堆肥，應增加到5000千克以上；用富含腐殖質的塘泥，應增加到10000千克左右。腐熟的廄肥、堆肥可在春季淺耕時施下，但塘泥必須在冬季翻耕時施入，以便連同土壤一起進行凍土、曬土，促進熟化。

（二）繁殖方法

蔞蒿的繁殖方法一般有4種，即種子繁殖法、扦插繁殖法、分株繁殖法和地下莖繁殖法。用得最多的是扦插繁殖法。

1、種子繁殖法

一般都是播種育苗。這種方法可就地培育大量種苗，適合大規模生產，而且不必調運種苗，可降低生產成本；幼苗生長勢旺，定植後緩苗快、成活率高；只是進入盛產期的時間比分株繁殖法要長。

（1）苗床準備:應選擇地勢平坦、土壤肥沃、排灌兩便、無病蟲害的地塊做苗床。冬季深耕23～33釐米，春季解凍後再淺耕鬆土。播前將畦面粗細整平。畦寬1米、長30米。冬耕或播種前整地時，苗床每30～33平方米麵積施入腐熟堆肥75～100千克或餅肥2.5～3.5千克。

（2）播種

①播種時間:在雨水(2月19日前後)、驚蟄(3月6日前後)間進行播種。由於種子很細小，所以要嚴格掌握播種量。

②種子處理:播種前，種子用水選，選出充實的種子，裝進乾淨的粗布袋，放入溫水中浸泡24小時，然後放在溫暖處的瓦盆中，適當地翻動種子，並用清水淘洗，進行催芽。當有2/3的種子發芽，即可播種。

③播種方法:種子最好用細沙或草木灰(每克種子摻沙或灰5千克左右)拌勻，以便播種均勻。播種前，將苗床澆透水。播後，蓋上一層極薄的過篩細肥土；蓋土厚度以相當於種子直徑的厚度為宜。再蓋上草簾或塑膜，以保持土壤溼潤。

（3） 播種後的管理:

①揭膜:播種後10～15天出苗。幼苗大部分出土時，傍晚或陰天，揭除草簾或塑膜。

②間苗:幼苗出真葉後，要及時間苗，間苗的同時拔除雜草，使幼苗有適當的生長地方，育成壯苗。

③肥水管理:幼苗生長期，要注意分次施用追肥，並用噴壺進行小水勤澆，保障幼苗迅速生長時對肥、水的需要量。每30～33平方米麵積可追施尿素250克。40天以後，苗高10～15釐米時，即可定植。一般在清明、穀雨間定植。

2、扦插繁殖法

這種繁殖方法是蔞蒿的主要繁殖方法。優點是取材容易，操作簡單，不用育苗，不容易發生變異，能夠保持母株的優良性狀和特性，成苗快，結果較早。缺點是不能用於大面積生產，因為蔞蒿是密植作物，需要的插條數量很大，剪取插條投入的人工、時間也很多；其次是插條髮根少，成活率不高，生長慢，難獲高產。

（1）插條準備:7～8月，從當年未收割、無病蟲、生長健壯的植株上剪取粗1釐米以上、木質化或半木質化的枝條，掐去嫩尖，摘除中下部葉片，剪成15～20釐米長的一段，每段插條頂端至少要有1～2個飽滿芽；再將插條下端靠節剪平，上端距最上一芽剪成斜面，以免積聚雨水，引起腐爛。插條準備好後，立即進行扦插。

（2）扦插時間:扦插時間不能過早或過晚。因為過早扦插，插條組織不充實，養分積累少，插後新梢長勢不旺，匍匐莖分枝多，明春蔞蒿整齊度差，無效株多；過晚扦插，植株生長期不足，同樣影響明春產量。

（3）扦插方法:扦插時，按10釐米的行距開條溝，溝深同插條長度。如果底肥不足，可在插枝前將腐熟、細碎的農家肥撒入溝底，並與土混勻，然後插枝。溝開好後，將插條相距3～5釐米排列在溝的一側，邊排邊封土，最後只讓插條頂端一芽露出土面。扦插完畢，澆透水。為了提高成活率，可搶雨扦插，還要注意保持土壤溼潤，如能進行遮蔭則更好。

（4）插後管理:扦插後，如果土面乾燥、發白，應立即澆水。以後，天氣乾旱，應早、晚各澆水一次，以保持土壤溼潤，並及時中耕除草。插條發芽後，每隔7～8天澆施一次濃度為10%的腐熟人畜糞尿，每次畝施1000～1500千克，或尿素10千克，促使植株旺盛生長，多積累養分，為來年豐產打下基礎。

11月，莖葉生長停滯時，在地下1釐米處將植株割除，曬茬1～2天，促進傷口癒合，每畝潑澆濃度為30%的腐熟人畜糞尿1000～1500千克；天旱時，每隔1～2天或3～5天澆1次水，並及時中耕鬆土，保持土壤溼潤，以利植株再生。最好在11月上旬，日平均氣溫降到10℃時，搭蓋塑膜小拱棚，保溫防寒；搭棚前，畝用草木灰300千克撒蓋畦面。下大霜時，夜間在塑膜上加蓋草簾，防霜凍。

當新生植株長到4～5釐米高時，每畝追施尿素20～30千克。半月後，再追施一次。苗高10釐米左右時，噴灑0.0005%～0.0008%赤黴素液2次。整個生長期必須肥、水充足，植株才能旺盛生長、品質脆嫩。一般在第二年1月份就可以開始割嫩莖；每次割後都要及時追肥、澆水，促使植株抽生更多的分枝。

3、分株繁殖法:

（1）分株繁殖特點:優缺點基本同扦插繁殖法。比扦插繁殖好的方面是有相當發達的根系，成活率高，生長迅速；不如扦插繁殖法的地方是分株苗體積大，又容易乾癟，遠途調運不方便。

（2）分株方法:冬季植株生長停滯到春季開始生長前的這段時期內，選擇生長健壯、產量高、品質好、無病蟲的株叢，將它連根挖出，按分櫱(枝)帶根割開，剪除已衰老的根系並將根系適當剪短，以便栽植。為了使第二年植株仍能有比較高的產量，一般割開的分枝應為整個株叢的1/4～1/2。

冬季，分株苗要深栽，以防凍害；春季宜淺栽，以利早發芽。株行距30釐米見方。栽後，搭蓋塑膜小拱棚；嚴寒時，夜間在塑膜上加蓋草簾，防霜凍。

4、地下莖繁殖法:

這個方法的優缺點也是基本上同扦插繁殖，強於它的是可以廢物利用，即利用分株後留下的地下莖來繁殖，從中挑選出優良的地下莖，切成有2～3個節的一段，以利節上萌發新根和新株。按行株距開穴，每穴放入1～3段，然後蓋土並壓緊。同分株繁殖一樣，冬季蓋土要厚，春季宜淺。

三、定植後管理

1、澆水:定植後，立即澆水；2～3天后再澆一次，畦面保持見幹見溼狀態。

2、追肥:約7天后，腋芽萌發抽枝；當新梢長達3釐米時，畝施清水糞1500千克或尿素10～15千克提苗。植株封行前，再追施同樣肥料一次。

3、撤膜:3月下旬，當日平均氣溫達10℃時，拆除塑膜小拱棚。

4、中耕除草:施肥後和雨後，中耕除草2～3次。

5、摘除花序:秋季摘除花序，以免種子落地長出無效實生苗。

6、溫度管理:11月上旬，當日平均氣溫降到10℃時，搭蓋塑膜小棚及冬季管理，基本同扦插繁殖法。

◆對多年生蔞蒿園管理:可結合11月份施底肥(一般畝施腐熟土雜肥4000千克、複合肥50千克)進行植株疏除，即按行株距疏除過密植株，至成條或成叢即止，無須重新栽植。這樣，產量要高於新栽的20%～28%。

四、病蟲害防治

蔞蒿植株的抗逆性強，大面積栽培很少發生病蟲為害。如果管理粗放，便要在植株生長旺盛期注意防治蚜蟲。可用1份草木灰加水5份浸泡24小時後，取濾液噴霧；或用尿素25～30克與洗衣粉10克充分混勻，加水5千克噴灑；或用2.5%功夫乳油2000～4000倍液噴灑。

◆【總結】:

蔞蒿產品從1月份開始上市，一直採收到4～5月份，成了緩解蔬菜春淡季的主要品種之一。蔞蒿的營養非常豐富，主要成分(包括13種氨基酸)中的絕大部分都高於同種的人工栽培蔬菜——茼蒿。蔞蒿具有清涼，平抑肝火，預防牙病、喉痛和便秘等作用；葉片有香氣，可以做艾蒿的代用品，是很有發展前途的新型保健蔬菜。湖北省荊州地區用塑膜小拱棚栽培，畝產1750～2500千克，畝產值上萬元。

蔞蒿，又名蘆蒿，為菊科蒿屬植物 。由於其嫩莖及葉片爽脆可口，故常常被作為一種野菜進行栽培。

下面，我們就聊聊蔞蒿以及蔞蒿的高產栽培方法。

一、蔞蒿的生物學特性

●蔞蒿對土壤的要求

野生蔞蒿多生於森林，林地草原和平原地帶。常見於林下，林緣，山溝和河谷兩岸，因此，蔞蒿對土壤的要求不是十分嚴格。不過，要想獲得高產，應選擇土質疏鬆、肥厚的壤土或沙壤土進行種植。如何土壤過於板結，透氣效能不好，就會導致植株生長不良。

●蔞蒿對水分的要求

蔞蒿喜水，並且不懼水。其要求的土壤持水量大約在70%-80%之間。如果土壤中的持水量低於這個區間，則容易導致其植株生長不良，因此，在種植蔞蒿時，一定要充分考慮灌溉條件，最好不要在不能澆灌的地塊上種植。

●蔞蒿對溫度的要求

蔞蒿喜溫和的氣候環境，適宜的生長溫度為20-33℃之間。如果環境溫度超過35℃，其植株的生長就會受到抑制；如果環境溫度低於10℃，其植株就會停止生長；如果環境溫度低於0℃，其植株就有可能被凍死。

●蔞蒿對光照的要求

蔞蒿喜半陰的光照環境，在春、秋兩季時，給予其充足的光照，但在夏季光照很強且溫度超過35℃時，其植株就會放緩生長速度。因此，如果有遮蔭條件，在夏季溫度過高、光照過強時，最好做遮蔭處理。

二、蔞蒿的繁殖方法

蔞蒿有五種繁殖方法，即種子繁殖、扦插繁殖、分株繁殖、壓條繁殖、栽莖繁殖。

●繁殖前的苗床準備

一般採用廄肥做苗床。先從牲畜圈中挖取一定量的牛馬糞，然後，平鋪在地面上。苗床的厚度應在12釐米以上，長度與寬度可根據實際需要設定。苗床鋪好後，應先澆足水備用。

●種子繁殖

種子繁殖應在3月上、中旬時進行。在利用種子繁殖前，應仔細挑選種子。原則上應選擇當年採收而且籽粒飽滿的種子。如果選擇陳年舊種，恐很難發芽。

選好種子後，先將種子投入35℃左右的熱水中浸種40分鐘後撈出，再將種子投入25℃的溫水中浸泡8小時後撈出即可進行播種。

●扦插繁殖

扦插繁殖一般在每年6月下旬-8月份時進行。在繁殖前，應先剪取生長比較健壯的蔞蒿莖杆，截去頂端的嫩梢，將莖杆截成18釐米長的小段，在苗床上按行株距35×30釐米進行扦插，一般每穴應斜插4-5小段，莖杆露出苗床三分之一即可。一般經10天左右即可生根發芽。

●分株繁殖

分株繁殖一般在5月上、中旬時進行。方法是：將蔞蒿從大田裡連根挖起，然後直接移栽於大田中即可。在移栽時一定要澆足水，同時，每穴應移栽兩株，用以提高成活率。另外，在移栽後一定要截去頂端的嫩梢，以免因嫩梢消耗掉大量的水分而導致移栽的植株枯萎。一般情況下，移栽的行株距為45×40釐米。

●壓條繁殖

壓條繁殖應在每年的7-8月份進行。方法是：將蔞蒿半木質化的莖杆齊地面砍下並截去頂端的嫩梢，然後埋入苗床上即可。埋植的深度大約在5釐米左右，而且，要用苗床土徹底覆蓋莖稈。

●栽莖繁殖

栽莖繁殖一年四季均可進行。方法是：將蔞蒿的地下莖挖出後，去掉老莖、老根，剪成小段，每段應有2-3節，然後埋植於苗床上即可。方法同壓條繁殖。

三、蔞蒿的移栽

●施肥整地

蔞蒿種植的地塊在前茬時不能栽種菊科作物，否則會導致蔞蒿植株生長不良或病蟲害增多。選好地塊後，先進行施肥，原則上每畝應施入廄肥3000公斤；土雜肥1000公斤；複合肥15公斤。施肥後，深耕耙平並做畦。畦寬應在1-1.2米之間。

●移栽

移栽可在4月中旬時進行。

在移栽前，先按行株距為45×40釐米挖穴，穴深應為7釐米。挖好穴後，可將苗床上的蔞蒿苗帶土挖出，然後垂直栽入挖好的穴中，可先覆少許土，然後澆水，待水徹底“洇”透後再覆土並略壓實即可。

四、蔞蒿的大田管理

●遮蔭

剛移栽的蔞蒿苗需要做遮蔭處理，否則，易導致蔞蒿緩苗的時間比較長。如果具備條件，可以採用遮陽網遮蔭；如果沒有條件，可在蔞蒿的植株旁插上一些帶葉子的樹枝進行遮蔭。

●追肥

當蔞蒿栽植成活30天后，應進行第一次追肥。此次追肥應追施優質餅肥，一般每株追施0.4公斤即可。

第二次追肥應在七八月份時進行。此次追肥可採用複合肥，原則上每株可追施複合肥0.2公斤即可。

第三次追肥一般在十月份進行。此次追肥應採用廄肥，因為廄肥不但有持久的肥效，而且還可以起到冬季根系保溫的作用，所以應優選廄肥。

但不管哪次追肥，都應在距蔞蒿植株10釐米處挖5釐米深的淺穴，切不可挖穴太深和距離植株太近，以免灼傷根系。

●澆水

在蔞蒿成活一週後，進行第一次澆水；在成活20天后進行第二次澆水；以後應每隔15-20天澆水一次，以始終保持地面溼潤為宜。

●中耕除草

蔞蒿應中耕三次。

第一次中耕應在澆水一週後進行；第二次中耕應在5月下旬進行；第三次中耕應在7月上旬時進行。

第一次和第二次中耕一定要淺，以免傷及蔞蒿的根部；第三中耕可適當深一些。

除草應隨時進行，只要發現田間有雜草出現，應及時拔除，以免雜草與蔞蒿爭奪養分和水分。

●大棚覆蓋

當初冬下霜時，應先齊地面砍去蔞蒿的莖杆，並撒施複合肥50公斤（畝用量），然後用鐵耙“摟一摟”，3天后澆水一次。澆過水一週後，可扣大棚保溫。

當大棚內的溼度過大時，應酌情放風。

●收穫管理

在翌年的4月上中旬時，即可進行蔞蒿採收，因為此時株高已達20釐米左右。在採時，可用利刀平地面將蔞蒿基部割下，然後將葉片全部抹除，最後扎捆碼放在陰涼處並用溼布蓋好。一般經8-10小時的簡易軟化後，即可上市銷售。

五、蔞蒿的病蟲害防治

蔞蒿的主要病害有葉斑病、葉枯病、白粉病等；主要蟲害有蚜蟲、蟲癭、玉米螟、棉鈴蟲、刺蛾等。

●葉斑病

葉斑病主要侵蔞蒿的葉片和葉柄，常常會導致葉片上出現褐色斑塊，從而影響葉片的光合作用。

防治方法：可採用20%氟矽唑咪鮮胺30ml+68%甲霜靈錳鋅25ml兌水15公斤對葉片進行噴灑防治。一般需要防治3次，間隔期為7-10天。

●葉枯病

葉枯病可導致蔞蒿葉片上出現波紋狀的黃綠或灰綠色病斑，對蔞蒿葉片的光合作用有較大的影響。

防治方法：可採用1：1：100倍的波爾多液、50%託布津500-800倍液、50%多菌靈可溼性粉劑1000倍液、50%苯萊特1000-1500倍液或65%代森鋅500倍液等對葉片進行噴灑防治。一般需要防治3次，間隔期為5-7天。

●白粉病

白粉病主要危害蔞蒿的葉片，常常導致葉片上佈滿白色粉狀物，嚴重影響蔞蒿葉片的光合作用。

防治方法：可以採用20%三唑酮（粉鏽寧）乳油2000倍液、60%防黴寶2號1000倍液、15%莊園樂水劑200倍液、6%樂必耕可溼性粉劑1000-1500倍液、12.5%速保利可溼性粉劑2500倍液、5%三泰隆可溼性粉劑2000倍粉、30%白粉松乳油2000倍液對葉片進行噴灑防治。一般需要防治4次，間隔期為5-7天。

●蚜蟲

蚜蟲主要危害蔞蒿的嫩芽和嫩葉。

防治方法：可採用25%蚜蟎清乳油50毫升、吡蟲啉系列產品1500-2000倍液、10%的蚜蝨淨60-70克、20%的吡蟲啉2500倍液或25%的抗蚜威3000倍液進行噴霧防治。一般需要防治2次，間隔期5天。

●蟲癭

蟲癭主要危害蔞蒿的莖葉。

防治方法：可採用醯胺硫磷290克、乙醯甲胺磷290克，加水125公斤進行稀釋，均勻地噴灑在葉片上進行防治。一般防治一次即可。

●玉米螟

玉米螟主要危害蔞蒿的葉片和嫩芽。

防治方法：可在蔞蒿的葉片上噴灑Bt 200 - 300倍液進行防治。一般需要防治4次，間隔期為5-7天。

●棉鈴蟲

棉鈴蟲主要危害蔞蒿的葉片。

防治方法：可在蔞蒿的葉片上噴灑拉維因、卡死克、賽丹、BT製劑等進行防治。一般需要防治3次，間隔期為5-7天。

●刺蛾

刺蛾主要危害蔞蒿的葉片。

防治方法：可採用80%敵敵畏乳油1200倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液、50%馬拉硫磷乳油1000倍液、25%亞胺硫磷乳油1000倍液、25%愛卡士乳油1500倍液、5%來福靈乳油3000倍液進行噴灑防治。一般需要防治2次，間隔期5天。

主要繁殖方法

分株繁殖： 5 月上中旬將種株連根挖起，截去嫩梢，按 40 釐米左右的穴距栽於大田，每穴栽 1-2 株，踏實後澆透水，約 1 周可成活。

壓條繁殖： 7、8 月份割下地上半木質化莖稈，截去嫩梢，按 40 釐米行距埋於地下，深約 6 釐米，保持土壤溼潤。

扦插繁殖： 6 月下旬至 8 月，割下健壯莖稈，截去嫩梢，將莖稈剪成長約 20 釐米的小段，插於大田，每穴 4-5 根，行株距 35 × 30 釐米，踏實澆透水， 10 天左右可活棵。

地下莖繁殖：挖出健壯地下莖，剪成 2-3 節的小段，淺埋於畦內，澆透水。

種子直播繁殖： 3 月上旬將種子與細土（種子量的 3 - 4 倍）拌勻後直接播種，採用撒播和條播均可，播後覆薄膜。

田間管理措施

整地：選擇前茬未種菊科作物的田塊，耕翻曬（凍）垡，栽種前每畝施優質腐熟糞肥 3000 公斤，做成 1.5 - 2 米寬的高畦。

肥水管理：經常保持田間溼潤，高溫乾旱季節要經常澆水。 9 - 10 月間、扣棚前及每次採收後追肥 1 次，每畝次用尿素 5 - 10 公斤，結合澆水撒施。

病蟲草害防治：主要害蟲有蚜蟲、棉鈴蟲、玉米螟等，可用抑太保、卡死克等高效低毒低殘留農藥防治。植株生長期間及每次採收後，及時中耕除草，促進蔞蒿根系發育。

覆蓋：地上莖經霜枯死後，齊地面割去，清潔田園，施肥、澆透水，約 1 周後扣棚，並用地膜浮面覆蓋。每天中午適當通風，降低棚內溼度。

採收：扣棚後 40 - 45 天，株高 20 - 25 釐米時可採收，將嫩莖齊地面割下，保留心葉，抹去其餘葉片，放於陰涼處，蓋上溼布，軟化 8 - 10 小時後即可上市。

一、蔞蒿的特徵特性

1、生物學特性

萎蒿是一種多年生直立的草本植物，其白色地下根莖粗壯且較發達粗壯，是主要的營養貯藏部位，為其生長提供所需的營養物質；地上莖直立或略匍匐生長，一般株高70~120釐米，直徑在3~7釐米，生長初時為綠色，隨著不斷生長髮育漸變為紫紅色，無毛。葉片大多羽狀深裂，葉長8~20釐米，寬5~10釐米。葉正面綠色無毛，葉背面淡綠色，披白色短絨毛。花序為頭狀花序，多密集生長，呈復總狀。有條形苞葉，開黃綠色花，瘦果細小且具冠毛，成熟後自然脫落。9~10月為成熟期。

2、生長環境要求

蔞蒿適宜生長在溫暖溼潤的環境中，且不耐寒、不耐旱。一般白天溫度在15~20℃、夜間溫度在4~10℃最適宜蔞蒿的生長，溫度過高，會導致蔞蒿莖稈的老化，影響其食用口感；溫度過低，地上莖稈易枯死。

蔞蒿對光照要求較為嚴格，保證充足的光照能促進蔞蒿的生長。當光照不足時，不但影響生長，還容易導致植株感染病害。另外，由於蔞蒿的根系較淺分佈，因此肥沃、溼潤且疏鬆透氣的沙壤土更有利於蔞蒿的生長髮育，土壤溼度應長期保持在55%~75%左右為佳。

二、蔞蒿高效栽培技術

1、整地施肥

根據前邊提到的蔞蒿的生長環境要求，應選擇1-2年內未栽培過菊科作物的土壤，優選排灌方便、土壤疏鬆肥沃、Sunny充足、富含有機質的沙壤土地塊進行種植。蔞蒿的生長週期較長，整畦前應施入充足的有機肥作基肥，保證其生長期間的養分供應，要求每畝施用腐熟廄肥2000~2500公斤，腐熟餅80~130公斤。

栽種前，要做好曬土翻犁，一般翻犁深度為25~30釐米，耙平耙細後，進行整平畦，畦頻寬1.0~1.5米，畦高約為25釐米左右，間距保持在30~40釐米為宜。

2、繁殖方式

蔞蒿有主要有4種繁殖方法，分別為扦插繁殖、分株繁殖、種子繁殖和地下莖繁殖，其中扦插繁殖是最常用的一種繁殖方式。

① 扦插繁殖

扦插前，應優先選擇生長狀態良好、健壯、無病蟲害的半木質化莖稈，截去頂端嫩梢和下部老化的部分，剪成8~10釐米的插條，每段插條上保留2～4個葉芽為宜；扦插時，保持株距20~25釐米左右，插條以斜插入土為佳，夾角在40~45°，插入地下深度8~10釐米，覆土壓實後，及時進行澆水，以保持土壤溼潤，一般4～8天后，插條開始生根萌芽。

② 分株繁殖

將離地4~6釐米處剪去地上莖稈，然後將植株連根整體挖起，分割成幾個單株，保證每個單株都帶有一定根系，栽種時株行距控制在20-25釐米見方，然後覆土壓實，及時進行澆水，保證植株的成活率。分株繁殖方法成活率較高，但是植株用量大，成本相對高。

一般在每年初春3月中旬-4月上旬進行種子播種，地溫在10~15℃時，是播種的最佳時機，每畝種子用量在70~10克，拌入細土直接進行均勻撒播，播種後，覆土壓實，灌透底水，並保持土壤溼潤。一般播種5~7天后即可出苗，出苗後應及時進行間苗或補苗，避免出現斷壟問題；另外，當苗高達到10~12釐米時，開始進行定植。

④ 地下莖繁殖

在畦面按行寬20-25釐米開種栽植溝，挖出生長健壯的地下莖，去掉周圍的老莖和老根，剪成6~9釐米的插條，斜放入溝中，插條頂端露出地面約1-2釐米，然後覆蓋細土，微微壓實後澆足水，保持土壤溼潤，一般5~7天后，插條開始萌芽生根。

三、科學田間管理

1、肥水管理及中耕除草

① 肥水管理

蔞蒿生長需充足的肥水供應，以滿足其生長髮育的需求。定植或扦插後，要及時進行澆水，保持土壤溼潤，但多雨水季節要及時排水，防止爛根。夏季澆灌應在早、晚間進行，冬季則應該在中午溫度較高時行，灌溉方式一般採用浸灌，可以有效減少肥分流失，土壤板結，保持土壤溼潤的標準是土壤不發白。防止當幼苗長到3~5釐米時，追肥進行提苗，每畝施用尿素30-50公斤或複合肥50-70公斤，追肥後，要及時澆水，以後每半月追肥一次。

② 中耕除草

平畦完成後先進行一次芽前除草，每畝用48%地樂胺150毫升，或50%敵草胺可溼性粉劑100～150毫升，兌水對地表噴霧，施藥後3~5天再進行扦插。在早期蔞蒿苗未封行前，進行2~3次中耕除草，保證幼苗的根系發育，注意鋤草時要淺鋤，防止到地下根莖。

2、病蟲害防治

蔞蒿在生長過程中，病蟲害時有發生，影響植株的正常生長，嚴重時直接導致減產，目前蔞蒿栽培中常見的病蟲害主要有白絹病、菌核病、螞蟲和玉米螟等。

① 白絹病

發病初期，可用地菌淨或粉鏽寧加細乾土拌勻後撒施於莖基部土壤，每畝用量250~300克；發病後期，可用多菌靈、粉鏽靈100克加水30公斤，均勻噴撒在葉片背面，每隔5~10天噴灑一次，連續噴灑2~3次效果較為顯著。

②菌核病

為防止菌核病，應加強肥水管理，及時中耕除草，保證良好的生長環境，促使植株旺盛生長，增強植株對病害的抵抗力；發病後，每畝用40%速克靈加50~70公斤水均勻地對植株進行噴霧處理，每3~7天噴灑一次，連續噴灑2~3次。

用抑太保、吡蟲啉、菊酯類高效低殘留農藥進行防治，或5％四季紅1000-1200倍液進行噴灑，可有效去除螞蟲。

④玉米螟

蔞蒿的生長過程中一旦發現玉米螟，應及時用30％殺蟲雙水劑1000～1200倍液，或10％敵殺死1200~1500倍液進行葉面噴殺。

3、適時採收

10月中下旬，蔞蒿嫩莖長到20~30釐米時，即可釆收。採收時用小刀貼近地面將嫩莖割下，切忌損傷地下莖，每採收一次要及時追肥澆水，鬆土除草，保證第二茬的產量。採收後的蔞蒿，應存放在通風且溼潤的地方，每日淋水2~3次，保持嫩莖的溼潤新鮮，溫度應控制在15~20℃，過高容易導致腐爛。儲存1~2天，待葉片發黃後摘除葉片，留下的嫩莖，按不同長度分別捆把上市。

【經驗總結】：近幾年，蔞蒿作為一種極受歡迎的時尚綠葉蔬菜，以食用地上嫩莖為主，可涼拌、炒食，口感清香嫩脆，風味獨特，營養豐富，享有“早春第一時鮮”的美譽，人工栽培及推廣前景十分廣闊，深受各地農戶的青睞。因此，在蔞蒿人工栽培過程中，隨著栽培規模的不斷擴大，各地應逐漸形成規模化、集約化的生產管理，引進科學高效的種植及管理技術，進一步實現更加可觀的經濟效益及社會效益。