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1 # 愛吃草莓的噗噗
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2 # 小棒牙醫
1、雞全腿剔骨，剩下的肉用醃製料拌勻，雞腿肉上面水分比較大，所以醃製的時候並不需要額外新增水，除非你覺得特別幹。最少醃製30分鐘，如果不著急吃，冷藏過夜更加入味。
2、最少醃製30分鐘，如果不著急吃，冷藏過夜更加入味。
3、烤箱預熱220度，把雞肉放進去，烤25分鐘，就可以成熟了。
4、雞肉和餅乾不一樣，溫度不是那麼嚴格，200-220度，都可以。
5、烤熟的雞腿切成塊，放在米飯上，擠上沙拉醬，拌上自己喜歡的蔬菜，就可以吃了。
6、真的非常美味呢！快學起來吧！
烤肉拌飯的做法：
食材準備：五花肉適量，青菜適量，雞蛋適量，米飯適量。
烤肉調料，奧爾良燒烤醃料20克、蠔油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大，將五花肉切成1釐米見方的小肉塊。放入盆中，再放入烤肉醃料拌均勻醃製30分鐘，最好放入保鮮袋冷藏過夜。將烤盤鋪上錫紙，放入醃好的五花肉塊；烤箱預熱下管180度，上管230度，放入中層烤制15分鐘，肉上面微微帶點焦色即可。圓蔥、生菜洗乾淨，花生準備好，一起放到菜板上，先用刀都切成小塊，再混合在一起剁碎成小顆粒狀。將米飯盛到大碗中，撒上厚厚的一層蔬菜花生碎，然後放上考好的五花肉丁和煎好的雞蛋，吃的時候擠上沙拉醬拌勻即可。