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  • 1 # 哎喲喂聽說

    1、先把糯米淘洗乾淨,用清水泡24小時,泡一個小時看看,米把水吃沒,再加水,水沒過米。米不能露出水面,不然米就粉了。

    2、泡粽子葉時,還是先把粽子葉洗淨,再把粽葉平鋪在水池裡,放水沒過粽葉,用重物把粽葉壓住,以免浮上來,泡透(用手摺不斷),我這是已經泡好的粽葉。

    3、把粽葉兩片拿出,一片壓著另一片的六分之一左右,把兩片拿起再對摺,折成漏斗。

    4、喜歡吃棗或者葡萄乾的,先放一個棗,或一把葡萄乾,再把米放進摺好的漏斗裡,把上面的多餘的葉子折回來封口,(開始會很慢,多練習幾次就好了)

    5、用繩子在粽子的封口處來回纏幾圈,粽子就包成了。

    6、把包好的粽子放到鍋裡煮半個小時,美味,可口,甜糯的粽子就熟了。

  • 2 # 原來是小歡

    1、先把糯米淘洗乾淨,用清水泡24小時,泡一個小時看看,米把水吃沒,再加水,水沒過米。米不能露出水面,不然米就粉了。

    2、泡粽子葉時,還是先把粽子葉洗淨,再把粽葉平鋪在水池裡,放水沒過粽葉,用重物把粽葉壓住,以免浮上來,泡透(用手摺不斷),我這是已經泡好的粽葉。

    3、把粽葉兩片拿出,一片壓著另一片的六分之一左右,把兩片拿起再對摺,折成漏斗。

    4、喜歡吃棗或者葡萄乾的,先放一個棗,或一把葡萄乾,再把米放進摺好的漏斗裡,把上面的多餘的葉子折回來封口,(開始會很慢,多練習幾次就好了)

    5、用繩子在粽子的封口處來回纏幾圈,粽子就包成了。

    6、把包好的粽子放到鍋裡煮半個小時,美味,可口,甜糯的粽子就熟了。

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