增肌三要素：訓練、飲食、休息。

對於你的問題，平時吃高蛋白，低碳水，低脂肪會不會長肌肉，如果你很用功的訓練，長肌肉是肯定的，那會不會長脂肪呢？

首先我們要弄清楚為什麼人體會囤積脂肪！

我從最簡單的道理上講，脂肪是人體能量攝入和消耗失衡的結果，即能量攝入大於能量消耗，結果造成能量在體內以脂肪的形式儲存下來，經過一段時間 後體重明顯增 加形成肥胖。

再簡單點說就是：吃的多，運動少。

如果你吃的少，運動多，就不會有多少熱量儲存起來，因為維持機體運動的能量較少。

所以，為了避免這種情況發生，我們應該根據自身情況科學的制定飲食，幾乎所有的健身運動員或者健身愛好者都會自己制定健身餐，高蛋白，低熱量，從而在滿足肌肉生長所需的蛋白質的前提下，又不至於長太多脂肪。

但是，要想增肌更佳，建議補充更多的食物，一般認為，在增肌期間，攝入要大於消耗，才能更好的滿足肌肉生長的環境，這期間不要擔心會囤積脂肪，因為這是增肌不可避免的，幾乎所有健身大咖也是這樣，也根本不用擔心，因為...還有減脂期！

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增肌是在滿足一定熱量需求，滿足基本蛋白質需求的前提下，適當的力量訓練，使身體產生不適感，從而刺激相關激素分泌，而使得肌肉生長。有以下幾點條件，一是滿足基本熱量需求，有學者認為適當大於基礎代謝值，也有人認為稍微小於也可以增肌，具體以自己胖瘦定。二是基本的蛋白質攝入量，太少不夠身體需求，太多隻會浪費，身體會排出多餘蛋白質，肌肉增長與身體相關激素成正相關，與蛋白質攝入量無絕對關係。在這裡說一點碳水化合物，碳水攝入量應與蛋白質攝入量1:1甚至2:1，蛋白質攝入過多而碳水不足，會導致糖異化，身體會動用蛋白質供能。你的感受就是很難受，感覺無力，影響訓練，長期甚至會導致腎病！

最簡單的回答你~肌肉是房子，蛋白是建築材料，碳水和脂肪是勞動力。你想想光有建材沒人幹活能蓋起來嗎？？答案必然是否定的，這樣的結果就是把你身體弄虛，又得練，肌肉需要補充，消化系統消化蛋白，這都需要熱量，你不吃直接供能的東西怎麼辦。那就分解蛋白供能，那你蛋白這建築材料就浪費了。

兩條路:一，職業的話又想增肌同時沒脂肪，就得瘦肉精加胰島素，吃的多光長瘦的，副作用，心慌，心臟肥大，內臟脂肪多，血管暴起

二，業餘的，正常飲食先增肌，同時也長肥肉。之後再減脂肪，當然肌肉同時也會下去點，但很痛苦，保持不了太久。

總結~如果你不用藥。。。那是極大極大的難度能變成寫真裡那樣。。。。。除非基因不一樣

低碳減肥法也是個雙刃劍

　　低碳減肥法首先就是要限制碳水化合物。當身體沒有得到碳水化合物來燃燒供能時，它就會去尋找其他燃料。低碳減肥法要求每天碳水化合物攝入量的上限為20克，並至少保持2周。

　　但是，根據目前華人普遍飲食規律，無法長期堅持不吃碳水化合物。並且由於多吃高蛋白質食物會增加腎臟的負擔，所以該方法並不適合有腎臟疾病的人使用。

很多人，特別是年齡比較大的減肥者都有一個誤區，認為減肥就是要少油少鹽少吃肉，有人會說，我晚上吃得很素，就吃了一萬素面，放了一點點油，和鹽，應該不容易長胖吧，其實，他可能不知道，一碗麵可一點也不清淡，從某種意義上說，可能就是喝了一碗糖，非常容易長胖。

南方米，北方面為主的飲食方式，讓很多華人長期處於碳水化合物攝入嚴重超標，低碳飲食在國內雖然被一小部分推崇，但是一直受到很大的傳統觀念阻力。

有關低碳飲食的好處，你的健身私教可能不會告訴你的哦，因為你會瘦得太快了，就不會找他啦，一般稍微有點經濟頭腦的健身教練都不會要求你低碳，他們會告訴你碳水是你的能量來源，沒有碳水，你就沒有動力鍛鍊，沒有碳水你就會有很多身體不適，反正如果我是私教我就這麼幹。

我一直覺得，中國目前肥胖者越來越多，最大的一個問題就是南方人愛吃米飯，北方人愛吃麵，這是兩大肥胖的根源。

這個不確定，因為要看總熱量，總熱量攝入高於了身體消耗的熱量，就可以達到增肌的效果。那如果攝入的量小於了消耗的量，就不會達到增肌的效果。先算攝入量再算蛋白質碳水化合物脂肪的克數這樣是合理的。

增肌要先算攝入量，一定要高於消耗量。蛋白質和碳水化合物及脂肪的安排是有比例的，分別為20%和60%及20%。這個比例是最適合增肌的。增肌不是一味的多吃蛋白質，適當就好。碳水化合物是做阻力訓練時的主要能量來源，所以一定要足量攝取，鍛鍊後可以補充快速吸收的碳水化合物，例如西瓜，葡萄糖，白麵包等。正餐和加餐可以考慮補充吸收慢的食物，例如玉米，糙米，燕麥等。脂肪和人體的激素分泌密切相關，也要適量補充，儘量選擇植物性食物補充及配合肉類補充，例如堅果，瘦雞肉，瘦牛肉等。

合理的飲食合理的運動才能達到好的健身效果。

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增肌要先算攝入量，一定要高於消耗量。蛋白質和碳水化合物及脂肪的安排是有比例的，分別為20%和60%及20%。這個比例是最適合增肌的。增肌不是一味的多吃蛋白質，適當就好。碳水化合物是做阻力訓練時的主要能量來源，所以一定要足量攝取，鍛鍊後可以補充快速吸收的碳水化合物，例如西瓜，葡萄糖，白麵包等。正餐和加餐可以考慮補充吸收慢的食物，例如玉米，糙米，燕麥等。脂肪和人體的激素分泌密切相關，也要適量補充，儘量選擇植物性食物補充及配合肉類補充，例如堅果，瘦雞肉，瘦牛肉等。

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如果說增肌和減脂最大的區別是什麼，我想就是飲食。增肌的飲食很少，無疑就是一些高碳水、中蛋白、低脂肪或者高蛋白、高碳水、低脂肪。而減脂的飲食就數不勝數，什麼間歇性禁食、生酮飲食、低碳飲食、高脂飲食、一日一餐等等。

但化繁為簡，所有的飲食方式無疑都是遵循最基本的熱量赤字和熱量盈餘，只要保證了這一點，你就可以順利增肌和減脂。

但好的飲食方式，往往會給你帶來更好的訓練效果。比如你現在處於增肌期，你要獲得更多的訓練量，更重的重量，你就會需要高碳水的幫忙。因為碳水生產糖原，而糖原又是你訓練最重要的能量之一。如果你現在處於減脂期，也許你需要高蛋白的幫助，因為高蛋白可以幫助你鎖住肌肉，同時助你飽腹。

所以，增肌期選擇什麼樣的飲食方案，完全取決於你的目標。就我個人而言，我希望大家選擇中碳、中蛋白和中脂肪的飲食方案，也就是35%碳水、35%蛋白、30%脂肪。這個飲食方法既可以提供較高的糖原儲備，同時也滿足肌肉生長足夠的蛋白質，而脂肪，優質脂肪，當然是越多越好。

如果說增肌和減脂最大的區別是什麼，我想就是飲食。增肌的飲食很少，無疑就是一些高碳水、中蛋白、低脂肪或者高蛋白、高碳水、低脂肪。而減脂的飲食就數不勝數，什麼間歇性禁食、生酮飲食、低碳飲食、高脂飲食、一日一餐等等。

但化繁為簡，所有的飲食方式無疑都是遵循最基本的熱量赤字和熱量盈餘，只要保證了這一點，你就可以順利增肌和減脂。

但好的飲食方式，往往會給你帶來更好的訓練效果。比如你現在處於增肌期，你要獲得更多的訓練量，更重的重量，你就會需要高碳水的幫忙。因為碳水生產糖原，而糖原又是你訓練最重要的能量之一。如果你現在處於減脂期，也許你需要高蛋白的幫助，因為高蛋白可以幫助你鎖住肌肉，同時助你飽腹。

所以，增肌期選擇什麼樣的飲食方案，完全取決於你的目標。就我個人而言，我希望大家選擇中碳、中蛋白和中脂肪的飲食方案，也就是35%碳水、35%蛋白、30%脂肪。這個飲食方法既可以提供較高的糖原儲備，同時也滿足肌肉生長足夠的蛋白質，而脂肪，優質脂肪，當然是越多越好。