在這個關於番茄的無土栽培為何選用，其中這樣的目的也非常簡單，無非就是提高產量和品質。這個對於任何一個搞設施農業的人的想法，不然農這麼大的投資，不就是打水漂了嗎？對於這個番茄的無土栽培上，尤其是這個產量可以達到每平米的75公斤，相比傳統的番茄種植產量提高了2-3倍的資料。

▲番茄無土栽培模式

對於這個無土栽培模式而言，在這裡需要給各位網友進行科普一下。對於這些科普知識也是我對於行業實際經驗的總結，無土栽培只是一個行業，並不實際的無土栽培形式。它整個無土栽培行業中，實際的無土栽培形式就是 水培模式、霧培模式和基質栽培模式。而對於番茄的無土栽培模式中最佳的就是基質栽培形式。水培和霧培可以歸屬為水培模式，因為都是採用的營養液只是表現顯示的不同，歸根結底霧還是有水轉變的。

對於整個基質栽培行業中，對於基質還分為有機基質和無機基質。但對於番茄的基質種植而言並沒太大的影響，無論那種基質形式進行栽培都可以提高番茄的生產產量，只是對於日常的種植管理上會有所不同。有機基質與無機基質種植的過程中還是不同的注意事項的，這一點還是有不小的區分。

1、有機基質的番茄種植

▲ 椰糠基質

①對於有機基質的理解

在說到有機這個詞，各位網友想到的就是有機物，這樣的理解也是可以的。而對於有機基質而言，基本都是以植物本身為主的材料。而在整個無土栽培行業中，常用的有機基質主要是椰糠基質、草炭基質、鋸末、秸稈等物質，而這些物質在使用前需要進行消毒的處理以及病蟲卵的處理，不然會給以後的種植產生不同的病害發生。有機基質本身還是有少量的營養成份，基本可以滿足作物定植的需求，只是在定植期間需要少量的水分就可以滿足。

▲椰糠條種植

②有機基質番茄種植形式

現在對於有機基質的番茄的種植，已經有利非常好的配套設施。也就基質也進行商品化的產品，在出廠的時候已經有了消毒處理，並且已經加工相應的形狀。主要的以種植條或種植袋的形式為主，這樣可以更方便的進入到基質栽培中去。對於基質栽培的相關配套才是最關鍵的，也是就是營養的供應問題，它採用的是水肥一體化設施，採用的肥料也是液體肥料，並與滴灌系統同時進行的，這樣可以對於番茄生長的情況不同，從而調整肥料的不同成分。

2、無機基質的番茄種植

▲岩棉基質形式

①對無機基質的理解

在這裡說到的無機基質就更簡單了，也就是無機物。而無機物本身是沒有任何的營養成分的，在無機物上進行種植的情況，營養成分全部都需要外部供應。對於無機物的選擇也非常多，有陶粒、砂石、最重要的一款就是岩棉，它是在整個無機基質栽培行業中最能代表的，也是使用率最高的一種。它在無土栽培種植行業中使用的情況一點不比有機基質栽培使用率低。

▲ 岩棉種植西紅柿

②岩棉種植西紅柿

對於岩棉這個詞語而言，各位網友以聽到這個詞，就會決定渾身的刺撓。因為大家都見過建築中用的這樣岩棉保溫的情況，確實粘在身上非常的刺撓。而種植這個岩棉也是經過處理的，對於岩棉都是進行包裝的，只是預留一個種植口。行業中常見的種植岩棉就是種植條和定植塊，一般把定植塊放在定植條上，有固定的間距，才能保證番茄的生長不受影響。岩棉基質沒有任何的營養，在定植前需要採用清水全部寢溼，可以保證幼苗的定植，而在種植過程中採用的水肥一體機，進行不同階段的生長新增不同的肥料成分，滿足作物生產的需求，這就是無土栽培高產的因素。

▲無土栽培西紅柿生長的非常高

對於無土栽培番茄不僅僅是產量高、品質好的因素，另外一點就是無土栽培苗的生產週期比較長，基本在10個月以上。並且無土栽培的番茄生長的高度也比普通的要高很多，經常在一些報道中看到，無土栽培的番茄的採摘都是需要配套的高架採摘車進行的，不然都夠不到頂部的番茄。而這一點是與番茄的品種有非常大關係，對於這一點我在這裡就不表面番茄的名稱了，不然就是有廣告的嫌疑了。

總結：無土栽培番茄的種植目的就是為了達到高產、高品質，這樣就會有高的經濟效益。這對於設施農業的發展是一個必要的，因為對於無土栽培番茄的基本設施投入也是非常大的，不僅需要高階的溫室，還需要相關配套的種植設施，而這些設施也都是非常優良的，造價肯定是不菲的。所以一定是要保證無土栽培番茄的品質和產量的情況，才能保證無土栽培模式的意義。不然虧錢的種植模式，也不會有人去選用的。

溫室番茄無土栽培，一年四季都可進行。日光溫室番茄無土栽培可根據溫室效能具體確定茬口安排，一般以冬春茬和早春茬生產為主。

1.育苗

利用育苗盤裝草炭或細爐渣等基質，也可以裝營養土，澆透水後，把催出小芽的種予均勻撒在上面，覆蓋1釐米的基質或營養土，上面蓋地膜保溫，待50％出苗後撤下地膜，幼苗長出一片真葉時，利用基質播種的開始澆營養液，開始濃度要低一些，W-3型營養液以200～250倍為宜。3片葉時移植到大營養袋中定植。

2.定植

（1）立袋式栽培方法的定植

立袋式栽培，一般用0.1毫米厚的農膜，做成高及直徑均50釐米左右的直筒式塑膠袋，袋內裝滿基質。定植前耙地整平，把裝好基質的袋按定植行距一行一行緊密地碼放在栽培床上。定植時每袋栽兩株。

（2）坑槽式栽培方法的定植

一般按行距用磚砌成高、寬各50釐米的槽式栽培床，槽底及兩側、兩端鋪上薄膜防止滲漏，然後裝入基質。坑槽栽培床也可不用磚砌，而採用地溝式。從地面垂直向下挖寬30～40釐米，深15釐米的地溝，再用薄膜鋪入溝內，並隔1米打一個3釐米直徑的孔，以便排水。溝內填人栽培基質，基質填成弧形，使溝中間略高於溝幫處。基質上面鋪塑膠滴灌軟帶，帶上蓋地膜，地膜上按株距打栽培孔，在孔內定植番茄。立袋式栽培或坑槽式栽培如果進行長期栽培畝定植3000株左右，短期栽培每畝可定植5000株左右。

3.定植後的管理

（1）供液

定植後開始供給營養液，迴圈供液每天每株需W-3型營養液200～250倍0.2～0.5公斤。進入結果期每天每株0.5～1.0公斤。簡易無土栽培，可採用人工澆灌營養液，人工澆灌不要連續澆營養液，以免濃度過大。應觀察植株長勢，供一次營養液，澆一次清水，或降低營養液濃度後再澆灌。

（2）整枝吊蔓

番茄無土栽培，加密度大應採用單幹整枝法，除主幹外，所有側枝全部摘除。留果穗數可根據栽培季節決定，冬春茬可留7～8穗果，秋冬茬可留3～4穗果。摘心時要在花序上留兩片葉。稀植長期栽培也可採用連續再生整枝法或連續換頭再生整枝法。

每株番茄用一條塑膠繩吊蔓，上端固定在溫室骨架上。品種選擇和其他栽培管理與一般日光溫室番茄栽培技術相同。

現在我們所吃的這些蔬菜，大部分都是經過改良後的品種。番茄原產於墨西哥、秘魯一帶，它在野生時，果實很小。公元1000年左右開始人工種植，開始是作為觀賞植物，直到18世紀，人們才開始食用番茄。此後，經過人工育種，番茄變得越來越大，色彩也多樣化，紅色的、黃色的，並且還育種出一些更小品種的番茄，既好吃又好玩。我們接下來談談番茄無土栽培技術。

無土栽培介紹

無土栽培也叫營養液栽培，指不用天然土壤的栽培。無土栽培一般在現代化溫室中進行，其設施先進，栽培技術科學，是近代蔬菜栽培的最新成果。，70年代後期，中國在引進國外現代化溫室設施的同時，蔬菜無土栽培技術也隨著引進來，很多科研單位，農業院校都開展了無土栽培試驗，並取得了可喜成果，但到目前為止，仍停留在開發階段，尚未大面積推廣到實際生產上。這主要是因為裝置投資大，生產成本高，技術比較複雜。

無土栽培按照是否應用基質，可分為基質栽培和無基質栽培。無基質栽培採用植物根系直接和營養液接觸（叫水培），或用噴霧的辦法將營養液定時噴到植物根系上（叫氣培），既可滿足營養需要，又可解決氧氣供應問題。無基質栽培在中國目前生產上應用較少，基質栽培採用泥炭、鋸沫，稻殼，河沙、岩棉，珍珠岩、螺石、泡沫塑膠等物質作填充物未固定植物根系，並從中吸收營養液的無土栽培形式。基質栽培在不少地方試驗研究已取得較大進展。

無土栽培主要在現代化溫室進行，除了溫室自動化設施外，還要有營養管理的基本設施，包括不漏水的栽培槽，支撐作物根系和管理根群的設施，給根合理輸送營養液的設施（包括補充氧氣，過濾有害物，保持一定溫度），其它自動化的附屬裝置及營養液配方。

我們經常在菜市場是上聽到賣菜的大嬸這樣說：“這種菜式無土栽培來的，既新鮮又健康來一斤吧~”那麼，大嬸口中的無土栽培到底什麼樣的呢？下面我們就以無土栽培番茄為例一起去探究一番吧。

什麼是無土栽培

無土栽培也叫營養液栽培，指不用天然土壤的栽培。無土栽培一般在現代化溫室中進行，其設施先進，栽培技術科學，是近代蔬菜栽培的最新成果。70年代後期，中國在引進國外現代化溫室設施的同時，蔬菜無土栽培技術也隨著引進來，很多科研單位，農業院校都開展了無土栽培試驗，並取得了可喜成果，但到目前為止，仍停留在開發階段，尚未大面積推廣到實際生產上。這主要是因為裝置投資大，生產成本高，技術比較複雜。

無土栽培按照是否應用基質，可分為基質栽培和無基質栽培。無基質栽培採用植物根系直接和營養液接觸（叫水培），或用噴霧的辦法將營養液定時噴到植物根系上（叫氣培），既可滿足營養需要，又可解決氧氣供應問題。無基質栽培在中國目前生產上應用較少，基質栽培採用泥炭、鋸沫，稻殼，河沙、岩棉，珍珠岩、螺石、泡沫塑膠等物質作填充物未固定植物根系，並從中吸收營養液的無土栽培形式。基質栽培在不少地方試驗研究已取得較大進展。

無土栽培主要在現代化溫室進行，除了溫室自動化設施外，還要有營養管理的基本設施，包括不漏水的栽培槽，支撐作物根系和管理根群的設施，給根合理輸送營養液的設施（包括補充氧氣，過濾有害物，保持一定溫度），其它自動化的附屬裝置及營養液配方。

隨著中國保護地特別是日光溫室蔬菜生產的迅速發展，針對連作病害重，施肥不合理，勞動力不足、及國外無土栽培的設施投資大，營養液昂貴等問題，一些地區結合中國國情和本地資源情況，研究出簡易的供液設施，配製出廉價實用的營養液，經過幾年的試驗示範，現已逐步推廣。無土栽培將為中國保護地特別是日光溫室蔬菜生產的發展開闢了更加廣闊的前景。

番茄怎樣無土栽培

番茄的無土栽培一般是在溫室中進行，這種栽培方法一年四季均可進行。日光溫室番茄無土栽培可根據溫室效能具體確定茬口安排，一般以冬春茬和早春茬生產為主。下面是無土栽培的具體操作方法：

一、育苗

利用育苗盤裝草炭或細爐渣等基質，也可以裝營養土，澆透水後，把催出小芽的種予均勻撒在上面，覆蓋1釐米的基質或營養土，上面蓋地膜保溫，待50％出苗後撤下地膜，幼苗長出一片真葉時，利用基質播種的開始澆營養液，開始濃度要低一些，W-3型營養液以200～250倍為宜。3片葉時移植到大營養袋中定植。

二、定植

1.立袋式栽培方法的定植

立袋式栽培，一般用0.1毫米厚的農膜，做成高及直徑均50釐米左右的直筒式塑膠袋，袋內裝滿基質。定植前耙地整平，把裝好基質的袋按定植行距一行一行緊密地碼放在栽培床上。定植時每袋栽兩株。

2.坑槽式栽培方法的定植

一般按行距用磚砌成高、寬各50釐米的槽式栽培床，槽底及兩側、兩端鋪上薄膜防止滲漏，然後裝入基質。坑槽栽培床也可不用磚砌，而採用地溝式。從地面垂直向下挖寬30～40釐米，深15釐米的地溝，再用薄膜鋪入溝內，並隔1米打一個3釐米直徑的孔，以便排水。溝內填人栽培基質，基質填成弧形，使溝中間略高於溝幫處。基質上面鋪塑膠滴灌軟帶，帶上蓋地膜，地膜上按株距打栽培孔，在孔內定植番茄。立袋式栽培或坑槽式栽培如果進行長期栽培畝定植3000株左右，短期栽培每畝可定植5000株左右。

三、定植後的管理

1.供液

定植後開始供給營養液，迴圈供液每天每株需W-3型營養液200～250倍0.2～0.5公斤。進入結果期每天每株0.5～1.0公斤。簡易無土栽培，可採用人工澆灌營養液，人工澆灌不要連續澆營養液，以免濃度過大。應觀察植株長勢，供一次營養液，澆一次清水，或降低營養液濃度後再澆灌。

2.整枝吊蔓

番茄無土栽培，加密度大應採用單幹整枝法，除主幹外，所有側枝全部摘除。留果穗數可根據栽培季節決定，冬春茬可留7～8穗果，秋冬茬可留3～4穗果。摘心時要在花序上留兩片葉。稀植長期栽培也可採用連續再生整枝法或連續換頭再生整枝法。

每株番茄用一條塑膠繩吊蔓，上端固定在溫室骨架上。品種選擇和其他栽培管理與一般日光溫室番茄栽培技術相同。現在我們所吃的這些蔬菜，大部分都是經過改良後的品種。番茄原產於墨西哥、秘魯一帶，它在野生時，果實很小。公元1000年左右開始人工種植，開始是作為觀賞植物，直到18世紀，人們才開始食用番茄。此後，經過人工育種，番茄變得越來越大，色彩也多樣化，紅色的、黃色的，並且還育種出一些更小品種的番茄，既好吃又好玩。我們接下來談談番茄無土栽培技術。