過新年很多地方會做花饃饃，那種五顏六色的、形狀各異的蛟龍、盤鳳、金山銀山啥地，看著就喜慶。我不會做那種，我玩的麵糰橡皮泥，呵呵。分別揉好白麵團、南瓜麵糰和紫薯麵糰。發酵好就隨心所欲滴捏成想要的形狀吧！

甜燕蜜語

用料

（白麵團）麵粉 500克

（白麵團）水 220克

（白麵團）酵母 5克

（南瓜麵糰）南瓜泥 160克

（南瓜麵糰）水 15克

（南瓜麵糰）麵粉 350克

（南瓜麵糰）酵母 3克

（紫薯麵糰）紫薯泥 160克

（紫薯麵糰）水 100克

（紫薯麵糰）麵粉 220克

（紫薯麵糰）酵母 3克

做法多多的花饃饃的做法

南瓜切塊，沖水後放微波爐或蒸熟

搗爛成泥

加入麵粉、酵母、水

揉成南瓜麵糰，加蓋等待發酵

紫薯切塊，沖水後最好放蒸鍋蒸熟。

紫薯太乾，微波爐加熱不容易變軟。

搗爛成泥

加入麵粉、酵母、水

揉成紫薯麵糰，加蓋等待發酵

一，繡球的做法

能看懂吧

從最上面的兩根開始，先順時針壓過來

再逆時針反壓過去

如果夠長就再順時針壓，不夠長就可以收尾啦。

兩頭捏起來，壓到下面，成為一個繡球。

二、貼花的花瓣

按成花瓣安在饅頭上

漂亮 吧

三、雙色玫瑰花的做法六個麵糰

六片面皮按顏色間隔開

捲起來，捏一捏，用鋒利的到攔腰切開

稍整形成玫瑰花

四、梅花的做法從上至下的麵糰分別是1：1：2

拽成一樣長

先用紫色麵皮包住黃色麵條

捏緊後，再用南瓜麵糰包住紫色麵糰

一定要用非常鋒利的刀來切，這樣花紋才不會被擠壓到一起。

捏成水滴狀擺成花朵的樣子，我忘記壓花蕊啦！

五，彩色卡花的做法做卡花的麵糰一定要硬一些，這樣蒸好後的花紋才不會消失取一點紫薯麵糰按到花心裡

將白麵團按進去，使勁壓

卡出來

金魚也是一樣

這條魚漂亮吧

蝴蝶的做法

兩種麵皮壓在一起，捲起來，用鋒利的刀切成段

像不像小蝸牛？

拿出兩塊，擺好後，用筷子攔腰夾一下，美麗小蝴蝶就做好啦

準備上鍋的花饃饃

準備上鍋的花饃饃

準備上鍋的花饃饃

準備上鍋的花饃饃

蒸熟啦

蒸熟啦

蒸熟啦

蒸熟啦

蒸熟啦

小貼士

朋友們在家做的時候注意：不要完全按照這個配方的克數稱量，要根據自家麵粉的吸水性，或者南瓜泥的稀厚度做加減，直到揉成軟硬適中的麵糰。