內鄉核桃
內鄉核桃是河南南陽內鄉的特產。
內鄉卷煎
內鄉卷煎是河南省南陽市內鄉縣的特色小吃。內鄉卷煎又叫菜蟒，是內鄉一種典型的農家常飯。內鄉卷煎的做法是將死麵擀成薄皮把餡勻攤其上，捲成筒狀，兩手各持一端，往中間一擠，使麵皮起皺，上籠蒸熟即用。其餡常有：韭菜、幹蘿蔔絲加肉、粉條；素：韭菜、紅薯葉、灰灰菜、幹蘿蔔絲、茄子、南瓜絲加粉條。個頭可大可小，餡可厚可薄，麵皮夾層可多可少，均視情而定。
內鄉缸爐燒餅
內鄉缸爐燒餅是河南省南陽市內鄉縣的特產。內鄉缸爐燒餅以酥、香、甜、鮮遠近聞名。內鄉缸爐燒餅的做法是在面內拌以小磨油，鹽、蔥等和成面塊，多次揉、醒，再擀成中間薄邊緣稍厚的圓餅，抹上糖稀，待色黃，質焦時即成。成為內鄉縣城獨有的一大特色食品。
內鄉酸菜
內鄉酸菜是河南省南陽市內鄉縣的特產。內鄉酸菜幾乎家家都有，酸味純正，久吃不厭，開胃、去火、消膩。可涼拌，可做湯，做麵條，做包子。“南陽往西來，家家有酸菜”。內鄉酸菜不同於四川泡菜，也不同於“酸菜魚”所用的酸菜，其做法獨特，味道獨特。製作時先把菜洗淨（以紅薯葉、蘿蔔秧、雪裡紅、窩炬為上），煮至七八成熟，撈於缸或盆中用石頭壓實，再添上煮菜的水，不讓菜露出水面，然後，泡五到七天，即可食用，如果用前邊的酸菜“透”一下則更快。
內鄉核桃
內鄉核桃是河南南陽內鄉的特產。
內鄉卷煎
內鄉卷煎是河南省南陽市內鄉縣的特色小吃。內鄉卷煎又叫菜蟒，是內鄉一種典型的農家常飯。內鄉卷煎的做法是將死麵擀成薄皮把餡勻攤其上，捲成筒狀，兩手各持一端，往中間一擠，使麵皮起皺，上籠蒸熟即用。其餡常有：韭菜、幹蘿蔔絲加肉、粉條；素：韭菜、紅薯葉、灰灰菜、幹蘿蔔絲、茄子、南瓜絲加粉條。個頭可大可小，餡可厚可薄，麵皮夾層可多可少，均視情而定。
內鄉缸爐燒餅
內鄉缸爐燒餅是河南省南陽市內鄉縣的特產。內鄉缸爐燒餅以酥、香、甜、鮮遠近聞名。內鄉缸爐燒餅的做法是在面內拌以小磨油，鹽、蔥等和成面塊，多次揉、醒，再擀成中間薄邊緣稍厚的圓餅，抹上糖稀，待色黃，質焦時即成。成為內鄉縣城獨有的一大特色食品。
內鄉酸菜
內鄉酸菜是河南省南陽市內鄉縣的特產。內鄉酸菜幾乎家家都有，酸味純正，久吃不厭，開胃、去火、消膩。可涼拌，可做湯，做麵條，做包子。“南陽往西來，家家有酸菜”。內鄉酸菜不同於四川泡菜，也不同於“酸菜魚”所用的酸菜，其做法獨特，味道獨特。製作時先把菜洗淨（以紅薯葉、蘿蔔秧、雪裡紅、窩炬為上），煮至七八成熟，撈於缸或盆中用石頭壓實，再添上煮菜的水，不讓菜露出水面，然後，泡五到七天，即可食用，如果用前邊的酸菜“透”一下則更快。