一：現在，蘋果供大於求的局面是不爭的事實，對於價格下跌起引導作用。蘋果產量的提升，主要是去年蘋果價格的高價行情，刺激了果農在今年管理上的投入，包括種植面積和科學管理兩反面的投入，導致了今年產量很大的提升。同時，最主要的因素是蘋果做為扶貧專案，在西部地區的大力推廣，這裡絕對不能忽視政府主導的作用，面積的鋪天蓋地的種植，產量是出乎意外急劇的提升。

紅富士具有很好的營養和口感，也容易儲存，先天具有很好的條件，但在目前的大環境下，會根據自身的市場自然波動。開始一定會受到早熟品種的影響，價格下跌。在今年物價上漲很高的大背景下，但要回歸到去年的價格，鹹魚翻身是幾乎不可能的，現在主要看價格會在哪個位置得到支撐，在那個位置吸引到消費的迴歸，所以，對於早期的價格我並不看好。

但紅富士的價格也是會一落到底，今年就爛大街，畢竟趨勢剛剛翻轉，一定還有反覆的機會。如果能順利的吸引回消費，成交活躍了，價格也會慢慢回升的。我還是堅信自己的判斷，會走小V的圖形，但對於明年的蘋果價格極不樂觀，朋友們，你認同我的看法嗎？

首先翻身是肯定的！今年由於嘎啦、紅將軍摘袋過早，造成了早期蘋果的整體品質下降，色澤、口感與往年相比整體下降很大，再者紅將軍整體數量比往年多了很多，在數量增大品質下降的情況下，價格下滑也是意料之中的，並且冷庫中儲存的去年的晚期富士對早期果的價格衝擊也很大！我今去幾個市場上轉了一下，有很多果農早早的把富士摘袋，拉到了市場上銷售，而市場上的現階段的客戶都是奔著紅將軍的價格來的，自然把過早摘袋的紅富士也以紅將軍的價格收購，給果農造成巨大的價格恐慌，紅富士耐儲存是它的先天優勢，在農資、人工都價格大幅度提高的情況下，果農也會算算投資成本，況且今年山東地區大旱，果農澆地成本也增加了很多，並且影響到了紅富士產量，綜上所敘紅富士價格不會大幅下滑，仍舊看好1、2級3.2元以上！大夥拭目以待！

今年中早熟蘋果價格下滑速度讓果農措手不及，開始價格還是不錯的，不過後期價格就出現斷崖式的下滑，最低時一度達到了一元左右，並且在此價格形成穩定局勢，對很多果農打擊很大，並且對晚熟富士蘋果的價格產生擔憂。

一，產量的增加，今年蘋果可以說是一個豐收年，其產量和去年比較好太多了，本身蘋果種植就處於飽和狀態，產量過剩時期，再加上豐收，產量有了數量大了，價格自然出現下滑。

二，量大質低，產量有了品質沒變，甚至還略低，特別是中熟蘋果的代表紅將軍蘋果，由於受氣候影響，摘袋後遇到持續高溫天氣，導致蘋果返青上色差，影響了其外觀品質，貨賣一張皮，皮不好價格從而下跌。

三，中早熟蘋果往往和各時令水果重疊上市，現在桃子、葡萄、獼猴桃等水果種植面積和產量的加大，對中早熟蘋果的衝擊是非常大的，消費者選擇性廣，蘋果價格高了可以選擇其它水果，特別是今年各時令水果的價格都出現了大幅下滑和滯銷現象，從而影響到了中早熟蘋果。

四，果農對市場和大環境認知不清，還希望有去年的好行情，價格不合適不出售，選擇暫時入庫儲存，忽略了中早熟蘋果不能長時間儲存大弊端，以至於後期都急於出售，市場行情又沒有多大變化，出現相互壓價，導致中早熟蘋果價格持續下滑。

晚熟富士蘋果產量雖然很大，但是市場需求同樣也是大，受中國產時令水果的衝擊相對較小，消費者此時的選擇性大大縮小，價格相對來說要好於中早熟蘋果。

晚熟富士蘋果的品質相對較高，其外觀、口感各因素都好於中早熟蘋果，市場認可度高，並且儲藏時間長，可以分階段銷售，抗風險能力相對高些，其價格不會低於中早熟蘋果。

今年早期上市的蘋果價格和往年正常年份差不多，因此，等到後熟的紅富士上市的時候，早熟的蘋果已經銷售了差不多了，市場的供需不會出現太大的變化。所以，我個人認為今年的蘋果價格會是穩定中上漲，不會出現去年的大漲。

2018年蘋果價格高，是因為去年蘋果的主產區普遍都遭遇到了極端天氣，使蘋果減產嚴重。導致了蘋果市場供需不平衡，這是去年蘋果價格持續走高的主要原因。再加上一部分水果經銷商囤積，進一步助長了蘋果的價格上漲。

今年到目前為止，蘋果的主產地都沒有遭遇到自然災害，而且幾個蘋果的主產區的產量都達到了豐收年份的水平。蘋果的價格目前以平穩為主，後期可能會漲一點，但是不會出現去年的高價。

今年早期上市的蘋果價格較往年低一些，但是和正常年份差不多，因此，等到後熟的紅富士上市的時候，早熟的蘋果已經銷售了一部分，市場的供需不會出現太大的變化。所以，我個人認為:2019年的蘋果價格會是穩定中上漲，不會出現去年的大漲。

果農種植水果不容易，一年到頭希望有個好收成，有了好收成更希望賣個好價錢。

要回答題主提出的這個問題，首先要弄清楚早熟蘋果價格持續下落的原因，然後才能通過對比看出，晚熟的紅富士能不能打好“翻身仗”的。那麼早熟蘋果價格比較低的主要原因是什麼呢？

一是今年蘋果豐收，產量大幅度提高了。在數量增加的情況下，蘋果品質卻下降了。今年蘋果坐果率比較高，但是許多地方遭遇了乾旱、高溫、冰雹、水災等，影響了蘋果品質和賣相。

二是果農急功近利，為了提前上市，在蘋果沒有成熟的情況下過早摘袋，造成了早熟蘋果品質下降，色澤、口感與去年相比下降較大，甚至被諷為“一口扔”。

三是冷庫中儲存的蘋果沒有銷售完，庫存壓力導致客商收購蘋果的積極性不高。加之由於前期蘋果價格過高，降低了消費者購買蘋果的慾望，導致市場上蘋果的銷售不太順暢。

綜上所述，早熟蘋果價格，之所以持續下降，既有自然因素，也有認為因素，是多方面原因導致的。那麼晚熟的紅富士蘋果能打翻身仗嗎？

首先應該看到的是，今年蘋果產量增加了。物以稀為貴，今年後期紅富士蘋果的價格肯定會比去年的要便宜了，這一點應該是沒有什麼異議的了。現在關鍵是要看蘋果的品質了，如果品質比較好的話，有可能會比早熟蘋果價格高一些了。

其次是紅富士蘋果耐儲存，可以長時間儲存和銷售。紅富士蘋果獨有優勢就是耐儲存，可以長期佔領市場。再就是蘋果在水果中來說，不但香甜可口，而且營養價值比較高。

再次就是目前農藥、化肥、人工等價格大幅提高，物價不斷上漲，讓果農的投資成本不斷加大，水漲船高，紅富士價格應該不會過低的。

總之，紅富士蘋果價格，雖然可能沒有去年那麼高，但是應該比早熟蘋果價格要高一些。市場行情應該是低開高走的行情，產地收購價格，統貨75起步，每斤應該在3.5元以上。

今年的早中熟蘋果品種價格下跌這麼厲害，一是市場供大於求，二是蘋果的品質下降，這兩個原因造成了蘋果價格的一路下跌。

於是，果農們紛紛想辦法在價格進一步下跌之前出售，所有的貨一下子擠到了市場上，供大於求的狀況就更嚴重了。而晚熟的紅富士，從採摘一直能儲存到明年，銷售期的延長就會緩解這種供大於求的壓力。

所以，我們果農沒有必要對今年的蘋果價格過於恐慌，保證果品品質是最重要的，目前正處於晚熟富士採摘前最後的管理階段，管好了才有希望，管理不好殘次太多品質不好價格肯定是高不了的。

總之，早熟蘋果的價格的下跌主要是因為今年蘋果的產量大幅度是增加造成的，也就是說市場上出現了供過於求的行情，對於晚熟品種的紅富士種植面積也是非常大的，集中上市蘋果的價格出現了下跌，市場出現了供過於求的行情，這也屬於正常的市場行情的規律變化的反應。就目前而言，晚熟品種的紅富士的價格想打翻身仗的可能性不會太大，除非在紅富士罷市以後，進行儲存一段時間價格會有所上漲，或者說直接運到大的城市裡進行銷售，這也就能夠保障紅富士蘋果價格打個翻身仗。