你沒看錯，風靡大江南北的自熱火鍋，終於登陸啦！

這款神器真是巴巴地等了好久，畢竟深夜裡就想來一口麻辣滾燙的火鍋的心情。所有熬夜的寶寶們都懂，自熱火鍋絕對是懶人的福音！

不用插電不用開火，只需要一杯純淨水。就坐等小火鍋咕嚕咕嚕地冒出香味吧！而且口味比想象中還要地道！

麻辣鮮香光靠聞就能感覺到，要是在深夜來上這麼一頓。附近還正好有人……少年，做好被集火的準備吧

當一個人突發奇想，想吃火鍋的夜晚，不用再頂著尷尬去（有可能不開的）火鍋店！深夜在家獨享一鍋，一個人也能嗨到爆。約三五好友，寢室解饞。免去寢室大媽沒收電器的煩惱.....

雖然是行動式的火鍋，用料卻一點都不將就！

原產於天府之國的美味，在滾燙的火鍋裡煥發生命！

不說了，火鍋已經煮好了。。。。。。

說起這個自熱火鍋的黑科技，秘密就在圖上加熱包裡！

使用時要撕去外包裝，放進底部的加熱盒子。然後加入一杯涼水，魔法就開始了！

加熱包中的鎂碎遇冷水放熱，讓你無論在哪都可以享受與四川火鍋的私密時光。

由於加熱包威力強大，揭蓋子的時候要小心被蒸汽燙傷哦！！！

誰說夏天不能吃火鍋，溫度越高，我心越浪啊。

不多說，趕緊開搶吧！動作慢點就什麼都沒了！

吃過，很方便，味道還不錯，要是突然間想吃火鍋，但是就是一個人，可以試試。也不是很貴，一個20.30

這一次的評測主題——速食火鍋評測

這一次速食火鍋我依舊選擇在人類的好朋友某寶上面購買，原因就是一個字——多。

看這架勢，夠我挑選一陣子的了。不過，等等……

挑選的時候又出現了問題，速食火鍋、速食麻辣燙、速食冒菜……好多品種，看得我一臉懵逼，傻傻分不清楚。

所以這幾種之間到底有什麼區別，我請教了同事實驗員007，她二話沒說給我甩過來一個連結→火鍋、串串、麻辣燙、冒菜，有哪些不同？

看完之後我恍然大悟，再一次挑選速食火鍋的時候我就沒有任何疑問了。

到貨很快，我們迫不及待的把它們一個一個擺在桌子上準備評測。

按照國際慣例，依舊採取盲測的方法~

然而，開始倒水放料的時候，才發現……雖然一份速食火鍋吃起來很方便，但是18種加在一起……別攔我，讓我去天台冷靜一下。

經過了一個下午的時間，18種速食火鍋終於全部準備好擺在桌子上了，評測正式開始！

還是先來給大家一個參考標準。

沒有四川人，以衛龍辣條為例，感覺辣的有1個人，感覺有一丟丟辣的有4個人，感覺完全沒有辣味的3個人。

每份速食火鍋，菜品配料包全放，全部都煮相同的時間。

好了，在我們花費了一個多小時的試吃時間之後，又到了激動人心的時刻。想知道我們一次性吃的18種速食火鍋中哪種才是最好吃的嗎？

好的，下面我們開始公佈最難吃的兩名，憋縮話，我知道你們想知道。

外觀：外包裝的黑色盒子搭配著紅色包裝紙，裡面的配料有鵪鶉蛋和雞肉，光看這個外表和配置，應該是很招人喜歡的一種。

可是煮好之後……水乾了……這次可是真正體會到了辣眼睛是什麼樣的一種體驗。

氣味：遠遠的就聞到了醋的酸味，可以說這個已經是非常酸了，同時還有一絲絲辣味，但不是很明顯，估計是被酸味掩蓋掉了。

口味：看著外表本來以為會很好吃，但是萬萬想不到吃起來竟然如此差強人意，不得不感慨一句：火鍋不可貌相╮(╯_╰)╭

木耳又脆又硬，其他各種配菜也都很不入味，雞肉甚至有點像壞掉的酸味，有一種軟軟黏黏的感覺，都粘在了一起。

入口之後硬硬的蔬菜和軟軟的雞肉相互交融在一起，那感覺堪稱奇妙至極。

實驗員吐槽：“WTF？您別告訴我這是幹拌的火鍋。”

外觀：看外包裝不小的一盒，還以為裡面得裝多少配料呢，結果一開啟有些失望了。

只有一個菜包，菜品比較單一，連個肉都沒有，對於我這個肉食星人來說就不是很滿意了。

煮好之後看起來清湯寡水的，沒有太多辣椒的紅色也沒有多少油，一看就沒啥食慾。

氣味：聞著倒是覺得很香，能清楚的聞出紅油的辣味。

口味：沒有一點點的酸味，要真的說有什麼味道的話，那就只有辣味了。

而這個辣味也是很神奇的——這款火鍋的辣椒好像會定點釋放辣味，因為幾乎所有的實驗員都覺得土豆很清淡，但是粉卻特別辣！十分的不均勻，吃起來感覺怪怪的。

粉條有些面，一點也不筋道，木耳同樣比較硬，整體來說，這個火鍋裡面唯一好吃的應該就是火腿腸了。

實驗員吐槽：“從未吃過如此神奇的火鍋，辣味還可以定點定量，厲害極了呢：）”

認認真真的為大家掃完了雷，也該到了萬眾矚目的好吃榜公佈環節了。

外觀：無論是包裝盒還是包裝紙都採用的醒目的紅色，光看外包裝就覺得會很辣。

開啟之後發現裡面的東西很多，而且都是大包，不得不說有些火鍋從包裝上都能看出店家是不是真的用了心，這款火鍋還貼心的送了塑膠垃圾袋，給好評。

煮好了發現油還是不少的，不過整體來說還不是特別紅。

氣味：剛煮完這款火鍋的時候，我有一種錯覺，好像自己去了火鍋店吃火鍋，聞上去和火鍋店裡的味道差不多，以後還排隊吃什麼火鍋啊，直接準備一盒這樣的速食火鍋就夠了。

口味：沒有想象中的辣，不過可以感受到麻了，雖然配料沒有給香油和醋，但是整體味道卻比較香，接近門店的口味。

最讓人歡喜的應該就是它裡面的鴨腸了，不軟不面，而是恰到好處的筋道。

除此之外，還有鴨翅鴨胗，可以說是特別良心的一款火鍋，而且各類蔬菜也都很入味，肉軟軟的，滷蛋也好吃的沒得說。

實驗員吐槽：“這款火鍋給我帶來的已經不僅僅是驚喜了，我簡直快要愛上它了”（朋友話說的可不要太滿，萬一後面的更好吃呢？）

外觀：外包裝上的大叔透露著絲絲淳樸

開啟之後同樣是一個很大的菜包，但是其他的東西不少，什麼鵪鶉蛋啦，火腿腸啦，還貼心的送了紙巾，可以說是外帶或野餐的好選擇。

煮好之後上面看起來滿滿的一層油，卻不會覺得膩，很有食慾，看得出來裡面的配菜應有盡有，種類很多。

氣味：聞起來有一股淡淡的香味，酸味和辣味並不是十分明顯。

口味：吃起來有點酸酸的感覺，十分入味，裡面的竹筍特別嫩，土豆和海帶入口之後不是很硬卻也沒有很面，煮得恰到好處。

口感比較醇和，色澤和香味都很好，火鍋的香味在口腔裡持續很久，讓人食慾大增，好像一秒把我帶回了重慶的街頭。

實驗員吐槽：“這大叔看著像我爺爺，這碗歸我了。”

外觀：方形盒子看起來很討喜，不過裡面的東西著實少了點，鵪鶉蛋香腸什麼的都沒有，說實話剛開啟的時候有點失望。

煮好之後顏色特別深，深紅色，油很少，湯也不多，光是看看都覺得一定很辣。

氣味：剛開啟煮好的火鍋蓋子，就有一股十分濃郁的胡椒味撲鼻而來，別問我為什麼會有胡椒味，我也不知道，後來仔細想想應該是特別香的辣椒味，除此之外並沒有其他氣味。

口味：特別特別辣，能吃出炒糊的辣椒麵的味道，除了辣還會覺得有點鹹，需要配合米飯一起吃才可以。

美中不足就是沒有肉，而且菜量有點少，不過看在它那麼好吃的份上就原諒它了。

粉絲順順滑滑，海帶勁道，土豆和藕片軟糯中帶著一絲脆脆的感覺，入口之後的口感很奇特，各種感覺共同交雜在一起，可以說是一場味覺盛宴。

實驗員吐槽：“臥槽這個簡直不能更符合我的口味，辣得爽啊，我已經開始懷疑我是不是被抱錯了的四川人。”

外觀：又是一個紅黑配的外包裝，不得不說這樣的搭配真的很吸引人，別人不說，反正我是差點跪下唱征服

開啟之後小包，超！級！多！簡直就是眾多速食火鍋中的一股泥石流，我們的攝影師剛看一眼就摟著這盒火鍋不撒手，還說著這盒歸他誰也別想搶。(→_→我才沒有露出嫌棄的眼神)

煮過之後顏色，超！級！深！一看就是很入味的狀態，各種配菜也特別多，感覺真的可以吃一盒就飽飽的了，完全不需要主食。

氣味：遠遠的就聞到香油獨有的香味了，很吸引人。

口味：味道特別正點，夠辣夠麻，有點小酸，粉很Q彈，菜品什麼的也都很入味，感覺只吃一口就會停不下來。

其中杏鮑菇是其他所有速食火鍋裡面都沒有的一種菜品，口感上柔綿順滑，簡直就是打開了新世界的大門啊。除此之外，鮮筍鮮嫩可口，木耳酥脆誘人，海帶筋道十足，藕片也脆得恰到好處，完美！

實驗員吐槽：“好吃到無力吐槽。嗝~”

外觀：外包裝普通到啥也看不出來，但是當我內心毫無波瀾的開啟這盒火鍋的時候，裡面的景象真是差點嚇死我，這盒火鍋每種菜都有一個獨立的小包，而不是像其他火鍋那樣都混在一起。

煮完之後顏色淺，油很多，這個時候才發現它的主食和其他那些都不一樣，其他的就是幾根粉條，但是這個卻是面！是面！感覺很像是拉麵，一看就很管飽。

整體看上去食物多得都要撒出盒子了，完全不用擔心吃不飽。

氣味：第一次聞感覺和其他幾種完全沒有什麼差別，但是如果仔細聞一聞的話，就會感覺明顯比其他幾種要香很多。

口味：雖然聞著很香，但是吃的時候這款火鍋特有的麻辣味道掩蓋了聞起來的香味，剛入口的時候感覺不出太大的辣味，但是隨著食物進入腸胃，才漸漸感覺出舌頭上的灼熱感。

像我們這些愛吃辣的人就會覺得這款火鍋相當不錯，但是不怎麼吃辣的人可能有些接受不了了。

裡面彈性十足的牛肚，和很有嚼勁的脆魔芋是我的最愛，筍絲爽滑，脆豆腐很有層次感，所有菜品都是相當入味，這一點出乎我的意料。

實驗員吐槽：“不愧是德莊火鍋出品的速食火鍋，味道就是好，好吃得我差點忍不住爆粗口。”