在黑木耳栽培過程中，蟲害對於木耳的危害是非常大的，木耳受蟲害侵害後，受害的木耳會會發生流汁現象，因木耳外表受損，木耳又是菌體滋生，所以很容易引起次發病害，導致木耳質量不高，產量下降，在黑木耳栽培過程中，比較常見的害蟲主要有木耳線蟲、木耳蟎蟲、木耳跳蟲這三種，下面給大家分別講解下這三種害的特徵，以及侵害木耳後的症狀、防治方法等。

木耳線蟲的形態特徵：木耳線蟲呈粉紅色，是一種線狀的蠕蟲，似蚯蚓，但個體小，體長1毫米左右。木耳線蟲繁殖很快，由卵發育到成熟只需7～10天。幼蟲2~3天就發育成熟，並可以再生幼蟲，在14～20℃的條件下，3～5天就可以完成一個生活週期。

木耳線蟲發生條件以及危害症狀：線蟲主要是透過培養料或者水源進入黑木耳培養室、出耳場地。降雨量多時，如果黑木耳栽培地不通風，有高溼悶熱現象時會大量滋生線蟲。耳片受線蟲侵害後，耳片內有絲狀紅色或灰色的線蟲，大部分是小杆耳線蟲。線蟲侵入耳基內會蛙食耳片並帶入細菌，造成耳片邊緣腐爛、流耳或爛耳，不能食用。線蟲有時還蛀食耳基，使耳片失去生長髮育的能力，造成減產歉收。

如何防治木耳線蟲：菌種或菌棒培養基滅菌要徹底，水源清潔，發菌培養室應事先消毒，出耳時注意通風，定期檢查。若在耳芽突起時發生線蟲，可用0.5%石灰水或1%食鹽水，在陰涼天噴灑幾次。

木耳蟎蟲分粉蟎、蒲蟎兩種，在木耳生產上被稱為“菌蝨”，是黑木耳栽培中的主要害蟲之一。

木耳蟎蟲形態特徵：蒲蟎個體很小，一般肉眼不易分辨，多在試管培養基斜面上或菌種袋及出耳菌棒內表面集中成團，呈咖啡色；粉蟎的個體較蒲蟎的個體大，體色為發亮白色狀，蟲口基數多時呈粉狀樣，不抱團覓食。

木耳蟎蟲發生條件以及危害症狀：木耳蟎蟲主要來源於倉庫房的原材料中，透過原材料和蠅類等帶入制種車間或培養室。蒲蟎和粉蟎繁殖均很快，以啃食黑木耳菌絲體為生，一旦發生後被危害的菌種或菌棒內接種口的菌絲首先被啃食而變得稀疏，產生“退菌”現象，影響後期出耳，並造成爛耳或畸形耳。發生嚴重時菌絲體被吃光，不能出耳，造成絕產。

如何防治木耳蟎蟲：木耳蟎蟲的個體小，繁殖也快，又是鑽進菌種或菌棒的培養基內，不宜徹底消滅，黑木耳發生蟎蟲後會很難根除。所以，黑木耳栽培過程中防治蟎蟲主要以預防為主，方法如下。

黑木耳培養室應遠離豬舍、雞舍、原材料、倉庫區域，時常清理乾淨培養室內部、外部的衛生。培養室應燻蒸消毒，在菌種或菌棒進入培養室前，為防止蟎蟲發生，可提前用0.5%除蟲菊噴灑，調節室溫到20℃，關閉門窗，殺滅蟎蟲的同時可進行滅菌處理。在集中催芽期，菌床應進行除蟲滅蟎處理，向床面噴灑0.5%的除蟲菊，出耳時若耳根上發現蟎類，可用20%蟲蟎殺進行噴霧滅蟲。

木耳跳蟲的形態特徵：木耳跳蟲是一種跳尾目昆蟲，密集時形似煙尾，故稱為菸灰蟲。幼蟲白色，成蟲灰藍色，有靈活的尾部，彈跳如跳蚤。跳蟲的繁殖速度非常快，年可繁殖6～7代。

木耳跳蟲發生條件以及危害症狀：木耳跳蟲常聚在潮溼陰暗處，能危害黑木耳菌絲，以及咬食子實體。如大量發生時，會聚集在耳片上，致使小耳枯萎死亡。

如何防治木耳跳蟲：經常保持場地內外的清潔衛生，隨時清除廢料，培養室的通風口及門窗要安裝紗窗。培養料按要求嚴格處理，用生石灰水浸泡或發酵滅菌，培養室在菌種或菌棒進入前要進行燻蒸殺蟲。採用黑光燈誘殺，在燈下放一個盛有洗衣粉溶液的水盆，引誘成蟲跳入水盆內。藥物防治可用銳勁特、菇淨等進行噴霧。

除了上述蟲害外，在黑木耳生產中還經常會遭受老鼠的危害，而老鼠又是病菌、害蟲傳播媒介。在黑木耳菌種或菌棒發菌培養階段，由於黑木耳菌絲有特殊的香味，老鼠喜歡撕咬菌棒或撕扯菌棒棉塞做窩。菌棒被咬破後雜菌隨機侵襲而汙染菌棒，尤其是在春季，1～2天內紅色鏈孢黴即迅速在破口處繁殖。培養室在使用前應進行一次統一滅鼠，在黑木耳菌棒發菌培養過程中培養室內應始終放有鼠藥，鼠藥應投放在牆角或門口，並定期檢查更換鼠藥。

黑木耳，又叫木耳，細木耳等，是一種質優味美的膠質食用菌，具有很高的營養價值，被稱為＂素中之葷＂和＂樹上海蟄皮＂。黑木耳是中國傳統的出口商品之一，居世界之首，在國際市場上享有很高的聲譽。

黑木耳菌種的選育，是解決木耳菌因長時間應用而產生的退化問題。當前，耳農採用的菌種多數是老化品種，出現了耳薄，爛耳，消耳等現象，選擇優良品種，能使生產的木耳朵大，肉厚，色黑，耳根細小，抗高溫，抗病蟲害，產量高。因此，選擇優良的菌種成為了最為關鍵的栽培環節。

黑木耳在栽培過程中，常見的蟲害主要有以下幾種。

1，危害

薊馬從幼蟲開始就危害木耳。侵入耳片後吮吸汁液，使耳片萎縮，嚴重時造成流耳。

2，防治

注意環境衛生，地面撒石灰粉，按裝紗網防止侵入。藥物可用敵百蟲噴殺。

1，危害

偽步行蟲的成蟲啃食耳片的外層，幼蟲危害耳片耳根，或鑽入接種穴內咬食耳芽，被害的耳根不再結耳。入庫的幹耳回潮後，仍可受到危害。

2，防治

清除栽培場所的枯枝落葉，並噴灑1000–2000倍的敵百蟲，500–800倍的魚藤精，500–800倍的除蟲菊乳劑等。在芒種和處暑期間，每次摘耳後都用這些藥物噴灑一遍。

1，特徵

紫跳蟲的成蟲體長1毫米左右，近圓筒形，卵是球形，白色半透明，產於培養料內覆蓋土層上。幼蟲顏色較白，形似成蟲，休眠後脫皮，色澤逐漸轉暗。生長適宜溫度為20–28℃，取食黑木耳菌絲體，嚴重時成百上千成蟲聚集在接種削周圍，一旦受驚，就從耳床上跳離。

2，防治

及時排除栽培場所的積水和過於潮溼環境。出耳期發生跳蟲，可噴0.1%的魚藤精或1:150–1:200的除蟲菊。床面沒有黑木耳時，可以噴0.4%的敵百蟲，也可以用1:800倍的敵百蟲加少量的糖或蜂蜜，放在盤裡進行誘殺。

1，特徵

黑腹果蠅的成蟲黃褐色，體長5毫米左右，腹末有黑色環紋，複眼，有紅色，白色兩種變型。幼蟲白色至乳白色，沒有胸足和腹足，就是一個蛆狀，老熟幼蟲長4–5毫米，頭部尖，尾部具有乳狀突起。

2，防治

可以用酒，糖，醋，水按照1:2:3:4的比例混合配製，再加上點敵百蟲等，放置在燈光下進行誘殺，效果不錯。

黑木耳不但會生蟲，也愛得病，如黑木耳綠黴病，爛耳，也叫流耳，菌塊黴菌等。

而黑木耳畢竟是一種美味的菌類食品，所以在人工栽培時最好是少用藥，多預防哈。所以我們最好是從選擇優良菌種開始，選擇合適的栽培季節，以春秋兩季栽培最好。春季栽培宜在早春接種，4–5月出耳，秋季栽培可在夏末秋初接種，10–11月出耳。在就是要選擇合適的耳房，耳房前期可作菌絲生長期的培養室，後期可作出耳管理的場所。要求既便於通風透氣採光，又便於保暖防寒。事先要打掃乾淨，牆壁耍石灰乳，堵鼠洞，噴灑農藥滅蟲，密閉以硫磺燻蒸殺菌，待作培養室(耳房)用。再就是要選擇合適的培養基配方，所有主料必須是曬乾收藏，沒有受潮變質，鋸木屑要過篩，稻草要鍘碎，糖，磷肥先溶於水中後拌料，拌料必須充分拌勻，溼勻，如果鹼性過高，可以用過磷酸鈣調整。最後就是要選擇合適的採收時間和方法，木耳成熟後要及時採收，必須做到勤採勤賣，不然會爛掉，給農民朋友造成經濟損失。為了不影響質量，採收時要選擇採大留小的方法。同時撤去雜草，並將耳棒翻個面，使其接受Sunny，地潮均勻，使下次出耳整齊一致。

對於黑木耳病蟲害的防治，應該採取預防為主，綜合防治的原則，從提高黑木耳本身的抗病蟲害能力，減少病蟲害孳生條件和藥劑防治三方面入手。

1，提高黑木耳本身的抗病能力

(1)，選育優質高產，抗逆性強的菌種。

(2)，創造適宜黑木耳生長的溫度，溼度條件和營養條件，使黑木耳本身具有較強的與雜菌競爭的能力。

2，減少病蟲害生長的條件

(1)，清理好耳場，搞好耳場和栽培房的殺蟲消毒。

(2)，對感染性強的汙染耳木，菌袋應隔離或燒掉。

3，藥物防治

(1)，將耳片採光後用600–800倍的敵百蟲噴霧可殺滅多種害蟲。

(2)，用5%的食鹽水或5%的鹼水可防治蛞蝓。

(3)，用阿維菌素等可防治蟎類。

(4)，用1%的石灰水或5%的食鹽水噴霧可防治線蟲。

(5)，用2%的生石灰塗刷被雜菌危害的部位可抑制雜菌蔓延。