血管斑塊產生的原因

1874年人們發現在動脈粥樣硬化的斑塊裡面含有大量的膽固醇結晶。病情越嚴重的人，膽固醇結晶就越多。

透過不斷的實驗，人們得出第一個結論，高脂食物會引發動脈粥樣硬化，同時，如果採取一些調脂的措施，可以減輕動脈粥樣硬化的趨勢。

在這裡要告訴你的是，不是所有的膽固醇都是不好的。

不好的膽固醇是低密度脂蛋白，它會將肝臟和腸道里合成的膽固醇透過血液送到全身的組織，把多餘的膽固醇存放在血管壁和一些末梢組織裡。

而高密度脂蛋白正好在做相反的事情，它會將血管壁等末梢組織裡的膽固醇蒐集起來運回肝臟，肝臟把它處理代謝出身體，是一個好的膽固醇。

前者多就會導致血管硬化出現斑塊，後者多血管就會乾淨可以預防動脈粥樣硬化。

另外，不要認為吃素食就會避免動脈粥樣硬化。一般情況，肉食最終轉化成膽固醇，素食最終轉化成甘油三酯。

不是說吃肉的人一定膽固醇就會高，吃素的人一定甘油三酯就會高。不是這樣的。其中包含了一個“內源性的因素”。

每一個人對於血脂自身的調節功能，會導致各自會有差異。這其中肝臟起到重要的作用，在這個過程中，肝臟會受到一些激素的影響。

流行病學調查證明，血脂和動脈粥樣硬化關係密切。主要有兩個根本原因會導致動脈粥樣硬化。

其一，血液的血漿裡面的低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的上升和動脈硬化的惡化是呈正向關係。也就是說，血液裡的低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白高，你的動脈粥樣硬化狀況就會變得嚴重。

其二，甘油三酯的升高也是動脈粥樣硬化的獨立因素。就是說，甘油三酯升高會直接加重動脈粥樣硬化。

1、飲食。

首先要根據自己的身體的實際情況，設計一份有熱量缺口的飲食方案。目的是讓熱量產生負平衡，從源頭上阻止更多的熱量物質變成膽固醇或甘油三酯。這裡面是一個專業的事情，請勿以為餓就好了，這樣會導致反作用。

要注意補充營養。蛋白質、維生素、礦物質、好油脂和膳食纖維要“當藥吃”，不要告訴我你不喜歡，對不起，你這時已經沒有選擇了。

2、休息。

休息好肝好，肝好代謝高。在晚上11點前入睡，這時一個重要習慣，這樣才會為你打下逆轉的基礎。

3、運動。

有氧運動會提高你身體的高密度脂蛋白，肌肉訓練會提高你的肌肉含量，直接提升代謝。有人說，我有什麼什麼情況，不能運動。對不起，你的思維方式是錯的，應該用你允許的方式儘可能運動。如果你真的一點不能動，就會加速你的衰老，這會成為大問題。

往白開水裡放1勺它，血管垃圾清乾淨，降低甘油三酯，趕跑高血脂

近年來，飲食越來越多樣化，看似平常不過的食物，其實有些可能藏著許多油脂和糖分，身體無法消耗就會累積下來，變成膽固醇，囤積在身體裡。過多的膽固醇堆積在血管中，就容易讓血管阻塞、血管壁硬化，造成血流受阻，甚至引發心血管方面的疾病，嚴重者甚至可能會危及性命。

一般人幾乎很難察覺自己是不是高血脂患者，因而忽略了日常生活的保健。等到已經引起心血管疾病再來治療，不僅成效有限，還必須花更大的力氣才能恢復健康。其實，在血脂異常時，身體會發出細微的警訊，如果能多多注意身體的變化，並且搭配定期抽血檢測，血脂也較容易被掌握及控制。

這些症狀如果都有，你可能得了高脂血症

眼底血管出現變化

視力出現問題

手腳冰冷

面板粗糙

髮量減少

頭腦變得不靈光

影響血脂的因素有哪些

體重

如果是膽固醇過多，它會庫存在我們皮下的脂肪細胞裡，進而增加腰圍的寬度，體重也會跟著直線上升。因此除了量體重，還須量腰圍來檢查脂肪大致的儲存情況。

飲食習慣

飲食中的總熱量提供我們一整天所需要的能量，但是脂肪的攝取要有適當的比例，每人每天吃3~ 7茶匙的量就好，不要過多或過少。不同油脂的熱量各不同，動物脂肪油、植物脂肪油和堅果熱量也大不相同。達到每天所需總熱量雖重要，但同時也應要兼顧飲食均衡。

運動習慣

不運動的人很容易罹患高脂血症。運動是代謝脂肪的最好方式，運動時會燃燒熱量，身體就會將庫存在體內的熱量消耗掉，不論是三醯甘油或是膽固醇，都可以因為運動而消除，但不運動的人就無法消耗體內過多的脂肪，而且還會長期累積在體內。

精神壓力

職場中的高階主管，他們體內測得的“壓力激素”要比一般員工高出25%，而且往往又用吃來紓解壓力，所以腰圍又比一般人多出7.5cm。壓力激素又稱可體松激素(腎上腺皮質醇，cortisol)，它需要膽固醇來幫助它生，使得膽固醇上升。

往白開水裡放1勺它，血管垃圾清光光，降低甘油三酯，趕跑高血脂

高血脂人群平時應該多喝水，在水裡加一些營養物質，比如！青！梅！柑！桃！液！含有大量的果酸、檸檬酸、SOD（超氧化物歧化酶）等等活性物質，這些物質最大作用就是能夠有效的稀釋體內的血液，降低血液的濃度，加速血液的流動。溫水裡加1-2勺，有助降低血脂，保護血管健康，保持血管的彈性，修復血管，有效預防血栓。

堅持低脂肪膳食

每日膳食中脂肪總量不超過50克(包括普通食物中所含的脂肪)，每日烹呼叫植物油不超過15~20克(毫升)。戒菸、禁酒(適量葡萄酒除外)。同時要注意把血糖控制在理想水平。適重限制食物膽固醉的含量，每日攝人膽固醇在300毫克以內。

選用富含膳食纖維的食物

如糙米、玉米、豆類、蕎麥、綠色野菜等。膳食纖維能延緩腸道對糖類的吸收速度，還有降膽固醇的作用。蔬菜類纖維尤其是新鮮水果及豆類具有.穩定的降血脂作用。

與身體中的其他系統一樣，在攝入了大量的高脂肪食物之後，毒素與低密度脂蛋白逐漸就會在管壁中沉積下來，一旦脈管血液流速減緩，就會漸漸滯留在管壁上，導致管壁狹窄。為了遏制這一程序，多食用綠葉蔬菜，減少油脂高蛋白的攝入，給血管洗洗澡，涮涮底，儘量避免脈管的堵塞，這樣也是清理血管垃圾的重要步驟！

隨著年齡的增長，機體代謝逐漸減慢，這就會導致機體多餘脂質無法及時排出體外，堆積在血管壁，就形成所謂的血管垃圾。

我們所說的血管垃圾，其實就是斑塊，是脂質堆積而成，也是動脈粥樣硬化發展的外在表現。斑塊形成危害較大，是導致血管狹窄、堵塞，誘發心腦血管疾病的高危因素，尤其是對於老年人群而言，必須要注意積極應對。

1、斑塊形成是否可以清除：首先要說的是，斑塊形成是一個漫長的過程，是由動脈粥樣硬化發展而來，而動脈粥樣硬化其實在青年時期就已經形成，老年時期達到高峰。也就是說，斑塊一旦形成，一般就很難實現完全消退了，即便是藥物治療也無法實現，軟化血管更是不可能的。

因此，對於斑塊形成者而言，重要的是透過及時的干預，防止斑塊繼續長大，穩定斑塊防止斑塊破裂形成血栓，進而預防心腦血管疾病的發生。而我們所說的飲食療法也只能是作為生活方式干預之一，多用於輕度斑塊形成者，經評估心腦血管疾病發生風險較低者。

而對於斑塊較大者或是已有嚴重的血管狹窄，或是同時伴有高血壓、高血脂、早發心腦血管疾病家族史等，屬於心腦血管疾病的高危人群，此時不應只是滿足於生活方式的干預，應及時開始在醫生指導下選擇必要的藥物治療，常用有穩定斑塊的他汀，預防血栓形成的阿司匹林等，這些措施都是為了預防心腦血管疾病的發生。

2、斑塊形成者的飲食療法：基本原則是低脂肪、低膽固醇、低鹽、低糖、低熱量，少食動物性食物、油炸食物、動物肝臟等，多食富含膳食纖維的蔬菜、水果，以減少脂質堆積，促進脂質代謝；烹飪注意少油炸、煎炸，以蒸煮燉為主，少在外就餐；飲食以七八分飽為宜，切忌暴飲暴食；多食洋蔥、海帶、大蒜、木耳、蘋果等有助血管健康的食物，可防止脂質堆積，延緩斑塊長大。

另外，除了注意飲食外，患者在日常生活中，還需注意加強鍛鍊，堅持每天進行適度的運動；避免熬夜，保持規律作息；避免過勞，保持勞逸結合；避免長期緊張、焦慮，保持樂觀平和的心態等。