鮮天麻處理的方法：

1、泡酒。將新鮮天麻切片後泡酒能放比較久，雖然這不是完美的解決方法，但是對於好酒之人還是極好的，不過酒雖好喝，也不要貪杯。

2、泡蜂蜜。將新鮮天麻切片後泡蜂蜜，能放很長時間，不過這種方法處理的口感甜絲絲的，不是所有的人都能接受。

3、放冰箱。將新鮮天麻放冰箱一段時間，能夠延緩鮮天麻的變質，但是也只能夠在2個月之內儲存新鮮。新鮮天麻最完美的儲存方法應該是曬乾，煮熟後曬乾或者烘乾，之後放在陰涼處或者密封儲存即可。天麻為一種高度特化的真菌異養型蘭科植物，在種植過程中需與萌發菌、蜜環菌兩種真菌共生才能完成其生活史。天麻無根無葉, 既不能依靠根系從土壤直接吸收營養，又不能透過綠葉進行光合作用，整個生長髮育過程中需與蜜環菌共生，靠蜜環菌為其提供營養。擴充套件資料：天麻的栽培技術：1、菌床種植法先挖開培育好的菌床，除最底層菌材不動外，將上部菌材、菌枝等全部取出。然後,在底層菌材兩側的魚鱗口處及其兩端分別播上1個麻種，擺放1.5~2.0kg的菌枝，覆1層3~5cm厚的種植土；再按底層菌材的排列方法栽培第2層。2、菌材拌栽法在挖好的種植穴底部鋪1層10cm厚的種植土，將培育好的菌材平行擺放在種植土上，菌材之間的距離為5~8cm，按菌床種植法進行麻種種植，採用該法時只種植1層。3、菌材加新椴材種植法在菌材緊缺的情況下或種植經驗成熟時可採用此法。在種植穴底按1根菌材加1根新椴材的方式依次交替擺放，材間距離及麻種的擺放方法同菌床種植法，一般種植2層，最後覆1層10cm厚的種植土。